Чунин газак аз бодинҷон метавонад як табақ комилан печонад, хусусан агар як пиёла биринҷ ё салат ба он истифода шавад. Таби бой ва қаҳваранг, инчунин як ғизодиҳии ғайриоддӣ бо дорухат комилан оддӣ ин бодинҷонро беназир кунед! Кӯшиш кунед, ки онҳоро имрӯз пухтан!
Компонентҳо барои бодоби лазиз:
- сабзӣ - 1 PC;
- Бодинҷон калон - 1 компютер;
- Ҳасиб - 1 PC (бо гӯшти мурғ, ҳасиб ва ғайра) иваз карда мешавад;
- Камон сабз - 2-3 парро;
- Тухм мурғ - 2 дона;
- орд - 100 гр;
- Намак ва ҳанутҳо мечашонем;
- Равғани растанӣ барои frying.
Гирифтани пухтупаз:
1. Бодинҷон ба доираҳои бурида ва дар оби намакин 5 дақиқа тарк кунед.
2. Сабзӣ Биношед, ҳасиб, пиёз сабз.
3. бодинҷон мобайнро буриданд.
4. Онро бурида буред, то қисми боқимондаҳоро илова кунед. Мо ду тухмро тухм, намак мепартофтем, ҳанутҳоро барои бичашед, омехта кунед. 100 грамм илова кунед. Орд, бори охирин омехта кунед.
5. Дар ШМШ, бо равған молида, дар гармии миёна гузоштани доираҳои бодинҷон.
6. Мо пур кардани дохилиро дар дохили он мегузорем, сарпӯшро пӯшонида, ба бирён ва ба боло ва мағлубшуда дар зер (тақрибан 5 дақиқа).
7. Мо ба даст меорем, аз тарафи дигар ях карда мешавад.
Дар табақе гузорад ва ба ҷадвал бихӯред!
Муфассалтар дар бораи дорухат барои пухтупаз бодинҷон, видео дар зер нигаред: