Чӣ тавр гӯшт гӯшт зуд ва бидуни мушкилот.
Кӣ як стейк ё кӯзаҳои хонагӣ барои хӯроки шом худдорӣ мекунад? Гиёҳхорон, аммо ин мавод бешубҳа барои онҳо нест. Ва барои онҳое, ки пас аз як рӯзи дароз ба хона омада буданд, мехоҳанд истироҳат кунанд ва қуввати зиёдро барои пухтан сарф кунанд. Ҳамин тариқ, ки сабзӣ камтар буд ва маҷбур нашуданд, ки аз навбатии гӯшт интизор нашавем, як ҳиллачаи хурдро санҷед. Бо ӯ, ҳатто дар тӯли якчанд дақиқа, бо ӯ ҳатто минер "гудохта".
Вақте ки интизор нашавед, дар MOG набошед.
Пухтиши хӯрокҳои гӯштӣ хеле зудтар рафта, агар ба он чизе лозим набуд, ки як хӯшаи вақт барои душманиро харҷ кунанд. Албатта, шумо метавонед танӯрдор печонидашударо барои ин мақсад истифода баред. Аммо, пухтупазҳои касбӣ Инчунин ва кормандониодиссарони ҳамсарон бо онҳо тавсия намедиҳанд: Резиши ҳароратҳои баланд ба такрори бактерияҳои эҳтимолан хатарнок оварда мерасонад. Бале, ва гӯшт ба куллӣ тайёр мешавад, дар дохили он мондан. Ин муфидтар аст ва барои истифодаи ин ҳиллаи хурдсол самараноктар аст.
Барои он ки ба зудӣ ё ҳатто як пораи калони гӯшт, инро ба даст оред:
Қадами 1
Дар пластикӣ "тамошо".
Аз яхдон гӯшт гиред ва боварӣ ҳосил кунед, ки он аллакай дар бастаи пластикӣ хоҳад буд. Агар беайбии он шикаста бошад, ба таври иловагӣ дар бастаи ё филми хӯрокворӣ печонед.
Қадами 2.
Бо як коса бо об пур кунед.
Як пиёла калон гиред ва онро бо об пур кунед. Ҳарорати HON - Ҳарорати хонагӣ дуруст хоҳад буд.
Қадами 3.
Пахш кунед.
Гӯшт (ё гӯшти minced) дар варақи нонпазии металлӣ барои танӯр гузошта. Ва аз боло, тугмаи чошниро бо об пахш кунед.
Ҳама вақт дар муддати тӯлонӣ интизор шавед.
Аллакай дар 5-15 дақиқа (ва муҳимтар аз ҳама ва муҳимтар аз ҳама, ғафсии гӯшт) Маҳсулот пурра коҳиш меёбад ва барои табобати гармӣ омода хоҳад шуд. Ин ҳама дар бораи маҷмӯи фишор аз матбуот ва гармӣ, ки аслан ба доми байни ду зарбаи металлӣ афтодаанд ва ба таври мусиқӣ гӯшт гарм мекунад. Дар айни замон, ба "пухтан" оғоз накунед.
Ин ҳилла ба шумо вақти зиёде сарф мекунад ва хӯрокҳои гӯштӣ бештар болотартар мегардад.