Қаймоқи равғанӣ (гудохта: 30g дар хамир ва молидани buns дар дохили) - 80 г
Шир - 150 мл
Орд - 350-400 г
Дар 50 мл шири гарм дар муқоиса бо 2 соат. Шакар ва 1 tsp. хамиртуруш, 10-15 дақиқа тарк кунед. Ордро ба як пиёла ғарқ кунед, намак, шакар, SL. Равған, ofar, шир. Барои хам кардани хамир мулоим, онро бо филм пӯшед ва 1 соатро барои рӯҳафтодагӣ ду маротиба гузаред.
Он ба хамир муроҷиат кард, то аз 6-7 қисм тақсим шавад. Хамирро лоғар кунед, ғелонда, ба лағжиши гудохта молед. Мазм, бо дорчин ва шакар пошед.
Бо рол пошидан. Аз як тараф, як incision хурд созед ва ақсои онҳоро дар паҳлӯ кунед. Аз тарафи дигар, бештар як incision кунед, ақсҳоро ба даст оред ва онҳоро танзим кунед, ки шакли лоларо пешниҳод кунед.
