Biscique тар
Ин куки аз шириниҳои харида буд: мулоим аст: он мулоим аст: он мулоим, тари бо тофта, на таъми шоколад - он ғайриимкон аст, ки муқобилат кардан ғайриимкон аст. Аз ҷониби ганаш аз боло афзоиш ёфт, ин куки ба қисмати қаннодӣ хеле шабоҳат дорад, дар ҳоле ки он хеле содда омода аст. Тамоми махфӣ дар имзои ширин аст!
Компонентҳо барои санҷиш (36 PCS):
100 грамм ҳарорати равғани равған;
100 мл равғани растанӣ;
100 грамм шакар;
1 тухм;
3 tbsp. л. какао;
1 бастаи шакар Бахром (10 г);
1 Бастаи бастаҳо (10 гр);
400 грамм орд;
як рози намак.
Имрогенатсия:
200 мл об;
200 грамм шакар.
Ганаш:
50 грамм шоколади талх ё ширӣ;
20 грамм равған.
Гирифтани пухтупаз:
1. Омезиши равған омехта бо ғайра бо сабзавот. Мо тухм, шакар, шакар Бахром илова мекунем ва рози намак, ҳама хуб омехта карда мешаванд.
2. Бо гузашти вақт оҳиста-оҳиста орд ва какао.
3. Аввалан, ғайра ва сипас хамир равғанро хам кунед.
4. Аз пораҳои хурди санҷиш, тӯбро созед ва онро дар танӯр пухта кунед, то 20-25 дақиқа ба 170-180 дараҷа гарм кунед.
5. Дар айни замон, шумо барои кукиҳо як рамзи оддӣ омода мекунед. Дар об, шакар шакар, таҳрикҳои ба оташ. Пас аз ҷӯшон ва пароканда шакар, мо 2 дақиқаи дигарро напазем, хомӯш мекунем. Мо метавонем шарбатро хунук кунем ва ҷигари тайёрро хунук кунем.
6. Desters Sock: Ҳар кукиро дар шарбат барои 5 сония тар кунед (агар шумо хоҳед, ки онро хушк кунед) ё 10 сония (кукиҳо бештар тар ва мулоимтар мешаванд), ба монанди торт табдил меёбанд).
7. Дар ниҳоят, мо ганҷро барои кукиҳо мегардонем: шоколад ва равғанро дар печдор ё ванна об парвариш мекунем, мо ҳама чизро то яксон омехта мекунем.
8. Кукиҳои бо шарбат кукиҳои фарогир.
Кукиҳои тар хеле мулоим, тар, иштибоҳ ва шоколади тофта ба даст оварда мешаванд. Bon appetit!
Барои тафсилот дар бораи чӣ гуна пухтупаз пухтупаз, ба видеои зерин нигаред:
Манбаъ