БЕҲТАРИНИ ИСТИФОДАИ ИСТИФОДАГОН чӣ бояд бошад? Андешаҳо дар бораи ин мавзӯъ тақрибан мисли шинерҳо. Дорухабатории универ вуҷуд надорад, аммо қоидаҳои умумӣ мавҷуданд, ки бояд ба он итоат карда шаванд.
Карчетҳои боллазату шањдида, ролҳои карам, самбӯса ва ҳатто тасмим дар парлантҳо шуморо мечаспанд, агар шумо хато накунед.
Чӣ тавр mince мулоим
- Интихоби гӯшт
Гӯшт барои гӯшти minced Бояд на камтар аз 10% равғанро дарбар гирад. Пас, ки кретингҳои хонагӣ хушк намешаванд, барои мисол, гӯшти гов ва гӯшти хук. Хук ва мурғ хуб омехта. Шумо метавонед mince ва се намуди гӯшт пухтан.
- Мошини гӯштӣ ё корд
Мӯраш аз намунаи классикӣ беҳтар аст, ки барои сохтани гӯшти minced истифода баред, агар шумо ролҳои карамро, cutlets, пур кардани пирожн, гӯштҳо ё гӯштҳо пур кунед.
Он хӯрокӣ, ки дар он шавқу моддаҳо, лулаи гӯшти гов, лула-пикаб, ҳасибҳои хонагӣ беҳтар аст, беҳтар аст хӯрок пухта аз корд бурида. Mince incogened барои ғизогирии кӯдакон ва парҳез метавонад танҳо бо якҷоягӣ омода карда шавад.
- Чӣ тавр илова афшураи маъданӣ
Азбаски ҳангоми истифодаи корд шумо гӯшт намедиҳед, аммо танҳо шумо онро ором кардед, талафи афшуравӣ ҳадди ақал хоҳад шуд ва табақи мурғи гӯшти мурғ шањдбори шароб.
Ширкатҳои minced инчунин як ҷуфт аз юнати ICEWATE-ро медиҳанд, вақте, ки ҳангоми табассум ё картошка зављааш дар grater ҷарима илова карда мешавад.
Нагузоред, ки қуттиҳои хушкро пешгирӣ кунед, то 1-2 юѓу яхмос равғани равған ё тухмҳои хом кӯмак кунанд. Сирри дигари гӯшти гӯшти шањдбори шањдбори њуќуќи љалбкунанда ин илова ба ҳар як порчаи равған ё фиреб аст. Вақте ки коркарди гармӣ, онҳо гудохта мешаванд ва буришҳо ҳеҷ гоҳ хушк ва сахт кор нахоҳанд кард.
- Ба нони нон ниёз дорад
Бишидем, ки нон ба mince дохил карда шуд - ин қабулест аз корхонаҳои хӯроки шӯроҳо, ки пухтупаз барои зиёд кардани баромади маҳсулоти тайёр истифода мешуданд.
Он маҷбур карда мешавад, ки бо қуттиҳо норозӣ бошад, бе нон дар қуттиҳо шумо бештар ба монанди як лиам-кебаб, ва буриши шањкбазату шањкбазату шањдбрид. Ин нони таркибӣ аст, ки ба буридани cutlets softer ва мулоим аст.
Табиист, ки бо таносуби дуруст мувофиқат кардан муҳим аст. Ҳамин тавр, машҳури машҳури leferson боварӣ дорад, ки нон пас аз шустани нӯгӣ бояд 40% вазни тамоми гӯштҳои минадор бошад.
Нобаробарӣ, ин "пас аз шӯриш"! Агар шумо 200-250 грамм гандумро бо об хомӯш кунед ва сипас ғунҷонед, тақрибан 400 грамм "нонрезии нон" ба даст хоҳад омад.
- Компоненти иловагӣ
Mince гӯшт пиёз, сирпиёз, ҳанут, гиёҳҳоро дӯст медорад ва хушкро таҳаммул мекунад. Шумо метавонед пиёз, тухм ва нон ба қутти мурғ илова кунед. Таъми Туркия Туркия одатан тавсия дода мешавад, ки занбурўѓњо пухта ё панир зављааш, ва равған, орд ва хушкро ба барра илова карда мешаванд.
Шумо метавонед сабзӣ зављааш, каду, лаблабу, zucchini, ќаламфури занги ба cutlets илова кунед. Ҳамаи ин сабзавотҳо тамаззат доранд. Ба ҷои нон дар mince, шумо метавонед протеини қамчинро илова кунед. Он mince пайваст хоҳад шуд ва ба кутоҳҳо даст надиҳад, аммо ҳамзамон метавонад онҳоро сахттар кунад.
- Knead ё латукӯб кунед
Хоҳишоти оммавии массаи гӯшт, вақте ки бурҷи хом якчанд маротиба бо қувва партофта мешавад, он ба ҷадвал партофта мешавад, дар натиҷа, дар натиҷа, хурдтар, тамоюл ва зичтар мегардад.
Он ба лағжиш кӯмак мекунад - Кебаби дар скелетӣ кӯмак мекунад, аммо нуқсонҳои зериобӣ ва мулоимиро азият маҳрум мекунад. Версияи идеалии ҳар як роҳи таҷрибаиро интихоб мекунад. Ман кӯшиш кардам, ки mince ва spear ва spear ҳастам, аксар вақт усули дуюмро татбиқ кунед.
- Fry якбора ё мунтазир шавед
Томи minced ба анҷом расонидашуда чанд вақт барои тобовар дар яхдон. Он гоҳ он гомогенӣ зиёдтар мешавад, хуб мебуд, ки ба шакл оред. Тавсия дода мешавад, ки хӯрокҳои ботаҷриба тавсия дода мешаванд, ки маро ҳадди аққал як соат ба ман майл кунанд ва хомӯш шаванд.
- Нуқтаҳои нигоҳдорӣ
Агар шумо гӯшти мурғро омода карда бошед ва мехоҳед онро дар яхдон нигоҳ доред, он беҳтар аст, ки намак, ќаламфури, пиёз ва сирпиёз илова накунед: то он даме ки беҳтар шавад ва сахт нашавад.
Оё шумо чанд навъи гӯштро барои ягон намуди хӯрок омехта мекунед? Дар хотир доред, ки гӯшти minced бояд ба таври қатъӣ алоҳида алоҳида бошад.
Илова кардан Хӯрокҳои лазиз дар парҳези худ. Онҳо, чун қоида, нисбат ба дигар хӯрокҳои гӯшт ба таври тезтар тайёр мекунанд, аз ҷониби бадан осонтар мешаванд, аммо он протеин, оҳан, оҳан ва бисёр витаминҳои дар гӯшт аз даст дода намешавад.