Ман намедонам, шумо метавонед хӯрокро дар ин ҷо бор кунед ё не, аммо ман қарор додам, ки хавф кунам. Ман мехоҳам бо шумо бо шумо красбурека мубодила кунам. Он мулоим ва боллазату шањдборист.
Дорухат дорухат
Барои хамир:
3-4 пиёла орд
1 тухм
350 мл об
Намаки қаламфури Павлус
3 tablespoons Kefir
2 tablespoons равғани офтобпараст
Барои пур:
Mince (300-400 грамм) метавонад албатта боз зиёдтар шавад.
2 сари хӯша
Намаки қаламфури Павлус
Ќаламфури (мечашонем)
Kefir 3-4 tablespoons
Дона равған.
Пухтупаз:
Мо обро ба як кӯза рехтем, намак ва равғани офтобпараст илова мекунем. Мо як кӯза ба оташдон гузоштем. Ва мунтазирем, ки обатонро ҷӯшон мебахшад. Минбаъд, мо фаршро бо як пиёла орд рехтем. Ва фавран ба дахолат кардан ба spoon оғоз, кӯшиш ба хамиртурушҳо халос шудан. Хомӯш бо зарф. Биёед омехтаро хунук кунем. Чӣ қадар ором, тухм илова кунед. Бори дигар абрҳоро. Бо илова кардани қисми боқимондаи орд, хамир мулоимро хамир кунед, ки набояд ба дасти онҳо часпад. Хамирро бо дастмол тоза кунед. Ва биёед дар давоми 1 соат истода бошем. Шумо метавонед камтар.
Пур кардани пур:
Минкюрро ба табақ гузоред, пас пиёз, кефир, намакро решакан кунед. Ҳама амиқ омехта.
Дар сари суфра орд рехт. Хамирро кашед. Баръакс, он, то ки хамир хамир вайрон намешавад. Бо ёрии табақ даврҳо. Мо mince мегузорем, ба қуттиҳои minced як порча равған гузоред. Тозаву озода. FINK, канорро пахш кунед. Бори дигар, мо хушхӯю мепартоем. Ҳама, чипми моро дар равғани гарм гузоред. Fry ҳар ду ҷониб, ба як қабати тиллоӣ.
Инҳо чаббаҳои ман мебошанд:
Ман умедворам, ки касе ба дасти бад хоҳад расид.