Дар нақшаҳои ман он буд, ки бо шумо, дӯстон, рӯшноӣ ва оддӣ барои қабати аҷиб ва лазиз барои қабати аҷиб ва лазиз барои қабати аҷиб ва лазиз барои қабати аҷиб ва лазизии СМ. Ман бо хушнудии оилаи худ оилаам, мардони дӯстдоштаи ман ва гаронбаҳои ман омодаам. Хамир қабати, қаҳваранг, гӯшти решакан, боллазату шањдбори ва мулоим аст. Лазиз, табобат!
- Орди гандумӣ - 550 г
- Об - 350 мл
- Намак (1 tsp дар хамир, 2.5H.L. дар қуттиҳо) - 3,5 соат.
- Маргарин - 200 г
- Гӯшт (гӯшти гов, барра, хук) - 700 г
- Пиёз пиёз (миёна) - 4 дона
- Ќаламфури сиёҳ (замин) - 0,5 соат. Л.
- Тухм мурғ - 1 PC
- Schuput - 2 tbsp. л.
Дар об барои пароканда кардани орди sifted.
Хамир хамир кунед. Бастаро барои 30 дақиқа тоза кунед.
Вақтро ҳамвор кунед.
Хамир ба ду қисм тақсим кунед. Як каме аз онҳо ғелонда, каме мизро бо орд тела диҳед.
Он гоҳ ман хамирро дароз мекунам, то ки дароз кунед, партоед ва ба он ҳаракат кунед, дар паҳлӯҳо дароз кунед.
Дароз кардани канори санҷиш дар сари суфра. Он мулоим ва хеле мувофиқ аст.
Маргарини гудохта хамирро мехӯрад.
Дар ҳаракат.
Як баландии каме ҳаракат дар атрофи меҳвари шумо. Бурида пора
Дар тахта тир занед, бо филм пӯшед ва барои 45-50 дақиқа ба яхдон гузоред.
Бо хамир бо хамир боқӣ монанд.
Тайёр кардан. Гӯшт ва пиёз ба як кубаи хурд бурида.
Намак, ќаламфури, омехтаи.
Ҳар як порчаи ман ба се қисм тақсим мешавам. Дар натиҷаи "Сутуни" Сутт "Натиҷаи« компмал »-и илмро ҳамвор мекунанд ва бе орд меғелонад, вагарна қабатҳои кор нахоҳанд кард.
Пурсишҳоро мубодила кунед. Барои пӯшонидани канори чапи хамир, барои бастани кунҷҳо.
Сипас канори рости санҷишро пӯшонед, кунҷҳоро ва мобайн хомӯш кунед.
Канори боқимондаро баланд кунед, кунҷҳоро дӯзед
Нишондиҳандаҳоро дар табақи нонпазӣ нишон диҳед, ки бо пергаменти пӯшида. Тухмро қамчинкорӣ кунед, бо кунҷк пошед. Оҷур дар ҳарорати аз 200-210 дараҷа 15-20 дақиқа. Ман 15 дақиқа пухтам, сипас ба гӯшт ба гӯшт ва сиҷҷил 5-7 дақиқа сиҷҷим.
Ман аз ин миқдори маҳсулот 30 дона ба даст овардам.
Sams Sams бо гӯшт омода аст! Ба худ кӯмак кунед!
Манбаъ