Албатта, нигоҳдорӣ бомазза, аммо дароз ва душвор аст. Ман тезтар ва осонтар мехоҳам, аз ин рӯ бе шадид дар шакли як коса бо бонкҳои ҷӯшон дар онҳо. Пойгоҳи мо омода аст, ки якчанд ҳиллаҳоро мубодила кунад :)
1. Бо истифода аз омехтаи микроавказии анъанавӣ. Ба шумо на бештар аз 5 дақиқа лозим аст. Ба он, ки бонкҳо бояд беадолатона бошанд, диққат диҳед. Ба онҳо бо об бо сода "салом диҳед. Ба ҳар об каме рехт (ба тавре ки дарида нашавед) ва 2-4 дақиқа ба печдор гузоред. Бонки се-литлро метавон дар паҳлӯ ҷойгир кард.
2. Истифодабарандагони гармро истифода баред, он шуморо аз зарурати напазед бонкҳо бо мундариҷа дар як коса сарф мекунад. Барои ин, меваҳо ё сабзавоти фидо ба стерилизатсияро ба стерилизатсия ва оби ҷӯшон, оби ҷӯшон, бо як зарф ва матоъ бо дастмоле. Пас аз 5-15 дақиқа, вобаста аз ашёи хом ва намуди кории, қабатҳои моеъ ба ШМШ, ки ба напазед омада, боз ба кӯза рехт. Агар шумо помидор ё нигоҳ доштани помидор ё нигоҳ доштани помидор - дар ин марҳила шумо метавонед фавран шарбат ё маринадро аз ин моеъ созед. Маринен / шарбатро дар бонк резед, то ки онро аз канор гузаронид. Ва кӯзаро ғарқ кард.
Муҳим: Агар шумо метавонед сабзавоти мӯътадил ё меваҳоро пеш аз пухтани шарбат ё маринад - тартиби дигареро дигар такрор кунед.
3. То ки бодиринг ҷони фаровон буданд - онҳоро пас аз фармоиш ҳеҷ чиз нагузоред. Онҳо гармии барзиёдро дӯст намедоранд! Помидор танҳо бо усули пур кардани гарм - ба стерилизатсия дар роҳи муқаррарии онҳо аллергия мебошанд.
4. Агар шумо дарҳол ҳама буттамева гузоред, онҳоро бо об бо сирко рехт ва онҳо якчанд рӯз давом мекунанд!
