Аз картошка шумо метавонед якчанд даҳҳо хӯрокҳои гуногун омода кунед. То ки онҳо ҳамеша комил кор кунанд, шаш маслиҳатҳои оддӣро ба ёд оред:
1. Барои як зарбаи ширин дар назди бирён, картошка бурида бо дастмол, ба як табақи пухта бо равған, хуб омехта кунед ва оташро кӯтоҳ кунед.
2. Дар авокадо бояд танҳо шири гармшударо илова кунад - дигар он рангро тағир диҳед. Бо роҳи, асбобҳои барқиро барои Purhnation истифода набаред: ошпазҳои пешбари эътимод ба итминон доранд, ки суфтакунии фаврӣ матни табақи паҳлӯро вайрон мекунад.
3. Агар картошка пахта, халос шудан аз лифт ширин, ба ҳиллачаи оддӣ кӯмак расонад. Ҳангоми пухтупаз, ба об дар намаки spoonful ва сирко илова кунед. Ҳамон қоидаҳо бо решаҳои кӯҳна кор мекунад.
4. Ҳангоми пухтупаз картошка, бодиён, сир ё пиёз ё пиёзро ба об илова кунед - бинобар ин таоми тайёр мазза ва хушбӯй мешавад.
5. Пӯсти картошка картошка ҷавон осонтар хоҳад шуд, агар шумо онро дар оби хунук нигоҳ доред.
6. Агар шумо картошка тоза карда бошед, аммо пазиши онро тағир дод, то онро решакан кунед, дар филми хӯрокхӯрӣ реша пӯшед ва онро дар яхдон гузоред. Картошка дар давоми якчанд рӯз хосиятҳои лазизи худро торик ва нигоҳ медорад.
Манбаъ