ముడి బంగాళాదుంపల నింపి 90 లలో నా ఆర్సెనల్లో కనిపించింది. సంక్షోభం పరిస్థితులలో, బంగాళాదుంప ఒక రక్షకుడని, మరియు నేను ఉడికించిన బంగాళాదుంపల నుండి బంగాళాదుంప డౌలో బంగాళాదుంప పిండిలో వేయబడిన పైస్ తో వచ్చాను. ఆశ్చర్యం, బంగాళదుంపలు రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది, మరియు పైస్ అసలు రుచి కలిగి. ఇప్పుడు నేను ముడి బంగాళదుంపలు నుండి ఒక stuffing am తరచుగా భయంకరమైన పియర్స్ లో ఉపయోగిస్తారు, మరియు కొన్నిసార్లు జున్ను తో పూర్తి.
నేను వక్రీకృత అలంకరణలతో మరొక పై రొట్టెలుకాల్చు నిర్ణయించుకుంది.
అటువంటి పైస్ కోసం, నేను రిఫ్రిజిరేటర్ లో చేసిన ఈస్ట్ డౌ ఉపయోగించండి. ఈ పరీక్షను నేను ముందుగా వివరంగా వ్రాసాను. రెసిపీ ఒక చెర్రీ కేక్ లో తీసుకోవచ్చు. 2 పై న డౌ కోసం కావలసినవి: 1 టేబుల్ స్పూన్. పాలు, 5 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి, 2 గుడ్లు, 0.5 ppm ఉప్పు, 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చక్కెర, వెన్న యొక్క 200 గ్రా, 1 ప్యాక్. డ్రై యాక్టివ్ ఈస్ట్ (మేము సగం భాగం అవసరం).
ఫిల్లింగ్ కోసం కావలసినవి: బంగాళదుంపలు 400 గ్రా, జున్ను 100 గ్రా, 0.5 గడ్డలు, వెన్న, ఉప్పు, మిరియాలు 50 గ్రా. కేక్ యొక్క సరళత కోసం: 1 గుడ్డు. వంట యొక్క సంక్షిప్త సంస్కరణ: బంగాళాదుంపలను పీల్చుకోండి, ఇది చక్కటి చిప్స్గా మారుతుంది.
బంగాళదుంపలు శుభ్రం చేయు మరియు అది పిండి వేయు. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు పెన్ జోడించండి. డౌ subside నాలుగు భాగాలుగా. నగల కోసం ఒక సెలవు.
మొదటి - జరిమానా. అచ్చు మరియు వైపులా తయారు. తురిమిన చీజ్ ఉంచండి. రెండవ - పైన stuffing కవర్. పైన, బంగాళదుంపలు వేయడానికి మరియు సంపన్న నూనెను జోడించండి. మూడవది - పై మూసివేయి. నాల్గవ నుండి, కేక్ కోసం నేత వేయడం. 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద మొట్టమొదటి 20 నిముషాలలో మొదటి 20 నిముషాలు కాల్చడం, దానిని తీసివేసి 15 నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి.
తయారీ: రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి డౌ టేక్ మరియు అతనికి అరగంట కోసం వెచ్చని పొందుటకు వీలు. ఈ సమయంలో మేము కూరటానికి వ్యవహరించే. మేము బంగాళాదుంపలు మరియు జరిమానా తురుముట మీద మూడు శుభ్రం - అత్యుత్తమ, ఇది ఒక క్లీనర్ లోకి మారుతుంది, కానీ ఒక సన్నని జరిమానా చిప్స్ ఇస్తుంది ఒకటి. Stuffing లో బంగాళదుంపలు యొక్క నలుపు తొలగించడానికి, నీరు పిండి లేకుండా, నీరు శుభ్రంగా మారుతుంది వరకు పూర్తిగా అనేక సార్లు rinsed అవసరం. ఇది నీటి జెట్ కింద జల్లెడలో చేయడానికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. తడకగల బంగాళాదుంపలను వీలైనంతగా కడగడం మరియు అది చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంచండి.
డౌ నాలుగు భాగాలుగా విభజించి, ఒక భాగం అలంకరణల కోసం ఆఫ్ వేసాయి, చిత్రం కవర్, మరియు మూడు భాగాలు మేము పొరలు వెళతారు. మేము పరీక్షలో మొదటి భాగాన్ని తీసుకుంటాము, సర్కిల్లో చాలా సన్నని రోలింగ్ - రెండు మిల్లీమీటర్ల మందపాటి. నేను ఒక తక్కువని ఉపయోగించాను, దీనిలో పిజ్జా సాధారణంగా ఒక పికెట్గా ఉంటుంది, ఇది ఒక వ్యాసం 23 సెం.మీ.
మొదట మేము చీజ్ నింపి ఉంటుంది. ప్రతిదీ సులభం - చీజ్ రూపం నేరుగా రుద్దుతారు. పరీక్ష యొక్క రెండవ భాగం, ఒంటరిగా గాయమైంది, సన్నని, ఈ stuffing కవర్. బంగాళాదుంపల నుండి - మేము నింపి రెండవ రకాన్ని ఉంచాము. ఉప్పును జోడించిన తర్వాత, రసం కేటాయించబడటం వలన మీరు మరోసారి పిండి వేయవచ్చు. నొక్కడం తర్వాత ఎటువంటి గడ్డలను మార్చడానికి ప్రారంభించాలి. సంపన్న నూనె చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు బంగాళదుంపలు లో లే. పరీక్ష యొక్క మూడవ భాగం నింపి కప్పి, పరీక్ష యొక్క పొరలను కనెక్ట్ చేస్తుంది, వాటిని చుట్టుకొలత చుట్టూ వేలుతో తీసుకువస్తుంది. మేము అలంకరించబడతాము. ఒక వాల్నట్ పరిమాణంతో డౌ యొక్క పబ్ ముక్కలు మరియు వాటిని పొడిగించిన పాన్కేక్కి వెళ్లండి.
మేము రెండుసార్లు పాన్కేక్ను రెట్లు మరియు అంచుకు చేరుకోకుండా ఒక సెంటీమీటర్ ద్వారా కట్. ఒక లూప్తో ప్రతి కట్ భాగం మరియు కుడి మరియు ఎడమవైపు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉచ్చులు వేయండి. మేము ఫలిత స్పైక్లెట్లతో కేక్ను అలంకరించాము, మరియు ఉచిత విరామాలలో మేము కట్స్ చేస్తాము, తద్వారా జంటలు మరియు కేక్ ప్రమాణము చేయలేదు. ఒక గుడ్డు తో కేక్ ద్రవపదార్థం. చల్లని తయారీ పరీక్ష యొక్క అసమాన్యత ఇది చాలా త్వరగా కాల్చినది. తద్వారా ఫిల్లింగ్ సిద్ధంగా ఉండటానికి నిర్వహించేది, కేక్ 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఫాయిల్ మరియు కొలిమిని కప్పి ఉంచింది. అప్పుడు రేకు తొలగించి 15 నిమిషాలు మూసివేయడానికి కేక్ ఇవ్వండి.
ఫిల్లింగ్ లో ఒక పెన్ ఉంది వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, కేక్ టీ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, కానీ అది కూడా ఒక చిరుతిండిగా వర్తించవచ్చు. ప్రయత్నించండి, చాలా రుచికరమైన!
ఒక మూలం