వేసవిలో మేము ఒక రుచికరమైన బెర్రీ ఆస్వాదించడానికి అవకాశం ఉంది - పుచ్చకాయ. అతను పూజలు మరియు పెద్దలు మరియు పిల్లలు. కానీ పుచ్చకాయ యొక్క శోషణ ప్రక్రియలో, మేము తరచుగా దాని యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన భాగం, విత్తనాలు దూరంగా త్రో.
పెంపకందారులు విత్తనాలు లేకుండా పుచ్చకాయలను కూడా తెచ్చారు. కానీ వారు మా ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటారు! అందుకే ఇది.
ఇది ముగిసింది, పుచ్చకాయ విత్తనాలు కూడా తినవచ్చు. వారు ఎండబెట్టి, పిండిలో గ్రౌండింగ్ మరియు ఒక పేస్ట్ చేయండి. చక్కెర, ఉప్పు లేదా తేనెతో కాల్చు మరియు మిశ్రమంగా. కాబట్టి పుచ్చకాయ విత్తనాలు త్రో రష్ లేదు. ఇది రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన రుచికరమైనది.
ఎండిన పుచ్చకాయ విత్తనాలు 30% ప్రోటీన్లతో కూడి ఉంటాయి. కండరాల కణజాలం ఏర్పడటానికి వారి కూర్పులో అనేక అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి.
ఇక్కడ ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు పుచ్చకాయ విత్తనాల్లో ఉంటాయి:
- మెగ్నీషియం - ఇది ఒత్తిడి మరియు రక్త చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది;
- జింక్ - రోగనిరోధకతను బలపరుస్తుంది, జుట్టు ఆరోగ్యకరమైన మరియు మెరిసే చేస్తుంది;
- ఐరన్ - ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది; పుచ్చకాయ విత్తనాల ఉపయోగం రక్తహీనత యొక్క అద్భుతమైన నివారణ, వారు బలహీనత, స్థిరమైన అలసట తొలగించడానికి;
- భాస్వరం, రాగి, మాంగనీస్;
- ఉదాహరణకు, ఉదాహరణకు, ఒమేగా -6 - ఇది అధిక రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, రక్తంలో "హానికరమైన" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది;
- సమూహం యొక్క విటమిన్స్ - వారు శరీరంలోకి శరీరంలోకి ప్రవేశించే ఆహారాన్ని మార్చడానికి సహాయం చేస్తారు.
పుచ్చకాయల విత్తనాల్లో ఫైబర్ చాలా, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఆపరేషన్ సహాయపడుతుంది, శరీరం నుండి స్లాగ్లను మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది.
తూర్పు దేశాల యొక్క పాక సంప్రదాయాల్లో, పుచ్చకాయ విత్తనాలు వేర్వేరు సుగంధాలతో వేయించినవి. పుచ్చకాయ యొక్క పిండి విత్తనాల ఆధారంగా ఆఫ్రికా దేశాలలో, సాస్ సిద్ధం, సాస్. ఈ ఉత్పత్తి ఉష్ణ చికిత్సకు భయపడటం లేదు, పుచ్చకాయ విత్తనాల అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు సంరక్షించబడతాయి.
మీరు పుచ్చకాయలను ఇష్టపడుతున్నారా? పుచ్చకాయ విత్తనాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయని మీరు ఊహిస్తున్నారా?
ఒక మూలం