పార్స్లీ నుండి Adzhika సాస్ యొక్క అత్యంత సుపరిచితమైన వెర్షన్ కాదు, రష్యన్లు టమోటా నుండి ఈ డిష్ చేయడానికి ఇష్టపడతారు. ఇంతలో, ధనిక పార్స్లీ విటమిన్లు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, మరియు అది టమోటాలు జోడించడానికి చాలా సులభం. విటమిన్ సి ఇది నిమ్మకాయ కంటే 3 రెట్లు ఎక్కువ, ఇప్పటికీ శీతాకాలంలో avitaminosis తో విలువైన ఇది కాల్షియం మరియు పొటాషియం, ఇప్పటికీ ఉంది.
పార్స్లీ నుండి adzhika చేయడానికి ఎలా?
పార్స్లీ నుండి adzhika కోసం రెసిపీ చాలా సులభం, ఒక స్పైసి సప్లిమెంట్ పట్టికలో ఎంతో అవసరం, ఎందుకంటే ఇది తాజా పచ్చదనం యొక్క రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ డిష్ కాకసస్ లో చాలా ప్రజాదరణ పొందింది, కానీ క్రమంగా రష్యన్ మెనులో కష్టం, ప్రధాన పదార్థాలు ఆకుకూరలు, పదునైన మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి ఉంటాయి. హోస్టెస్ వారి రుచి కలిపి ఇతర సంకలనాలు. పార్స్లీ నుండి సాస్ మరియు తయారీలో సీక్రెట్స్.- చేదు మిరియాలు ఉంచడం ఉంటే, మీరు బాగా విత్తనాలు శుభ్రపరచడానికి మరియు విభజనలను తొలగించాలి.
- పార్స్లీ నుండి adzhika కూరగాయలు సగం గుజ్జు బంగాళదుంపలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఉంటే, సగం - చక్కగా కత్తిరించి.
- ఉప్పు మాత్రమే రాయి, iodized లేదా రుచితో రుచి రుచి ఉపయోగించండి.
గ్రీన్ adzhika పార్స్లీ
![గ్రీన్ adzhika పార్స్లీ](/userfiles/37/7964_2.webp)
శీతాకాలంలో పార్స్లీ యొక్క పచ్చదనం నుండి adzhika డజన్ల కొద్దీ వంటకాలు, మరియు పదునైన శాండ్విచ్లు కోసం పేస్ట్ రూపంలో ఉన్నాయి. ఇది కృతిని క్రిమిరహితం చేయడానికి అవసరం లేదు, భద్రత మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి బర్నింగ్ ద్వారా అందించబడుతుంది. కుటుంబంలో, పదునైన వంటకాల అభిమానులు, బర్నింగ్ మిరియాలు విత్తనాలు వదిలివేయబడతాయి. Petrushka పూర్తిగా కడగడం మరియు వెళ్ళి అవసరం, అప్పుడు కొద్దిగా జోడించండి.
కావలసినవి:
- పార్స్లీ - 1 కిలోలు;
- మెంతులు - 0.5 కిలోలు;
- స్వీట్ మిరియాలు - 2 కిలోలు;
- పెప్పర్ బర్నింగ్ - 16 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 400 గ్రా;
- వినెగార్ - 200 ml;
- ఉప్పు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- చక్కెర - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
వంట
- గ్రీన్స్ క్రష్.
- పెప్పర్ మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం.
- ఒక పురీ స్టేట్ కు పదార్థాలను రుబ్బు.
- వినెగార్, ఉప్పు, చక్కెరతో పరిష్కరించండి.
- పూర్తిగా కలపాలి, బ్యాంకులు విచ్ఛిన్నం.
- డిల్ మరియు పార్స్లీ నుండి adzhika రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయబడుతుంది.
టమోటాలు తో శీతాకాలంలో పార్స్లీ నుండి adzhika
![పార్స్లీ నుండి adzhika](/userfiles/37/7964_3.webp)
"Adzhika" అనే పదం అబ్ఖాజ్ నుండి "ఉప్పు" గా అనువదించబడింది, ఇది ఆమె గొర్రెలచే సిఫార్స్తో, గొర్రెల మూలికలతో గొర్రెలని కనుగొన్నట్లు నమ్ముతారు. జార్జియాలో, మిశ్రమాలు ఇప్పటికీ కాయలు మరియు హాప్ సన్టల్స్ను జోడించాయి. పార్స్లీతో టమోటా నుండి adzhika మృదువైనది. టమోటాలు తొక్కల నుండి శుభ్రపరచాలి, మరిగే నీటిలో మొట్టమొదటి నీటిలో మునిగిపోతాయి.
కావలసినవి:
- టమోటాలు - 2 కిలోలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 kg;
- చేదు మిరియాలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 200 గ్రా;
- పార్స్లీ - 3 pouches;
- చమురు - 50 ml;
- వినెగర్ 9% - 100 ml;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
వంట
- కూరగాయలు, కట్, శుభ్రంగా కడగడం.
- మాంసం గ్రైండర్ లోకి రుబ్బు.
- గ్రీన్స్ గ్రైండ్.
- కదిలించు, కాచు, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఆకుపచ్చ, ఉప్పు, చక్కెర జోడించండి.
- 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వినెగర్ పోయాలి, బ్యాంకులు విచ్ఛిన్నం.
- నూనె 1 స్పూన్ జోడించండి.
- టమోటా మరియు పార్స్లీ నుండి adzhika కవర్లు తో చుట్టి.
రెసిపీ పార్స్లీ మరియు టమోటో పేస్ట్ నుండి adzhika
![రెసిపీ పార్స్లీ మరియు టమోటో పేస్ట్ నుండి adzhika](/userfiles/37/7964_4.webp)
కొన్ని hostesses బల్గేరియన్ మిరియాలు ఆకుపచ్చ adzhika, ఆపిల్ల, అపరిపక్వ టమోటాలు, celery, basil, మెంతులు, కొత్తిమీరం. రుచి ప్రయోగాలు కోసం అనేక అవకాశాలు ఉన్నాయి, టమోటా పేస్ట్ మరియు పార్స్లీ నుండి ప్రజాదరణ మరియు adzhik ఆనందిస్తాడు. ఇటువంటి ఒక రిఫిల్ శీతాకాలంలో స్నానం, సూప్ మరియు ఉడికిస్తారు బంగాళాదుంపలు సంపూర్ణ పూరిస్తుంది.
కావలసినవి:
- పార్స్లీ - 1 కిలోలు;
- వెల్లుల్లి - 450 గ్రా;
- స్వీట్ పెప్పర్ - 1 kg;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- ఉప్పు - 70 గ్రా;
- చమురు - 50 గ్రా;
- టమోటో పేస్ట్ - 300 ml;
- రెడ్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 6 h. L.
వంట
- Petrushka వాష్, పొడి.
- కూరగాయలు రుబ్బు.
- వెన్న, ఉప్పు మరియు సుగంధాలతో కలపండి.
- టమోటా పేస్ట్ జోడించండి.
- బ్యాంకులు పంపిణీ.
- టమోటా పేస్ట్ మరియు పార్స్లీ నుండి adzhika చల్లని మాత్రమే నిల్వ ఉంది.
శీతాకాలంలో పార్స్లీ నుండి పెస్టో - రెసిపీ
![శీతాకాలంలో పార్స్లీ రెసిపీ నుండి పెస్టో](/userfiles/37/7964_5.webp)
పదునైన శాండ్విచ్ల లవర్స్ పార్స్లీ నుండి పెస్టోను ఇష్టపడతాడు, డిష్ యొక్క స్థిరత్వం చాలా మందంగా మరియు గొప్పది. అతని మాతృభూమి ఇటలీ అని పిలుస్తారు, "రబ్" ఎలా అనువదిస్తుంది. బాసిల్, ఆలివ్ నూనె మరియు పర్మేసన్ జున్ను ఆధారంగా. గతంలో, పదార్థాలు తెగులును ట్రిట్యూరీ, మరియు ఇప్పుడు బ్లెండర్ సులభంగా ఈ పని భరించవలసి ఉంటుంది.
కావలసినవి:
- పార్స్లీ - 1 కిలోలు;
- ఆలివ్ నూనె - 110 ml;
- కిన్నె - 0.5 కిలోలు;
- ఉప్పు - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- వెల్లుల్లి - 2 దంతాలు;
- పర్మేసన్ చీజ్ - 100 గ్రా
వంట
- క్లీన్ కూరగాయలు, కట్.
- గ్రీన్స్ క్రష్.
- ఒక సజాతీయ మాస్ కు బ్లెండర్లో రుబ్బు.
- బ్యాంకులు పంపిణీ.
- చల్లని లో స్టోర్.
పార్స్లీ, వెల్లుల్లి మరియు బెల్ పెప్పర్ నుండి adzhika
![పార్స్లీ నుండి adzhika](/userfiles/37/7964_6.webp)
రష్యన్లు ఒక adzhika ఒక మిశ్రమం కాల్ అలవాటుపడిన ఉంటాయి, అయితే కాకసస్ లో పచ్చటి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఎరుపు మిరియాలు వివిధ రకాల నుండి మసాలా. ఇది ఉప్పగా మరియు పదునైన సాస్ చల్లని, ఉత్తేజిత ఆకలి లో ఉత్సాహంగా వేడిని నమ్ముతారు. సులభమైన వంటకం శీతాకాలంలో పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి నుండి సాస్. బ్యాంకులు క్రిమిరహితంగా ఉంటాయి.
కావలసినవి:
- పార్స్లీ - 0.5 కిలోలు;
- వెల్లుల్లి - 3 తలలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 kg;
- టమోటా పేస్ట్ - 800 ml;
- చక్కెర - 2 h;
- ఉప్పు - 6 h. L.;
- చమురు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- పెప్పర్ నలుపు మరియు ఎరుపు - 0.25 h. L.
వంట
- ఆకుపచ్చ వాష్, పొడి, కట్.
- కట్ వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు.
- గ్రైండ్, టమోటా, ఉప్పు, చక్కెర, వెన్న మరియు మూలికలతో కలపాలి.
- కదిలించు, 3-4 గంటల నొక్కి.
- బ్యాంకులు, రోల్ ద్వారా పంపిణీ.
శీతాకాలంలో పార్స్లీ నుండి తీవ్రమైన adzhika
![శీతాకాలంలో పార్స్లీ నుండి తీవ్రమైన adzhika](/userfiles/37/7964_7.webp)
మీరు తీవ్రమైన సాస్ కావాలనుకుంటే, Adzhika చట్రం మిరియాలు తో శీతాకాలంలో పార్స్లీ నుండి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది మీ చేతులు బర్న్ కాదు కాబట్టి, జాగ్రత్తగా శుభ్రం అవసరం, ఇది చేతి తొడుగులు పని ఉత్తమ ఉంది. శ్వాస అవయవాలను దెబ్బతీసేటప్పుడు అదనంగా విండోను తెరవండి. పార్స్లీ నుండి adzhika పదునైన మిరప మరియు వెల్లుల్లి ద్వారా పరిపూర్ణం ఉత్తమం.
కావలసినవి:
- పార్స్లీ - 0.5 కిలోలు;
- స్వీట్ పెప్పర్ - 1 kg;
- చిలీ పెప్పర్ - 5 PC లు.;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- ఉప్పు - 1, కళ. l;
- చమురు - 150 ml;
- వెల్లుల్లి - 3 తలలు.
వంట
- ఆకుపచ్చ మరియు పెప్పర్ క్లీన్, గ్రైండ్.
- టమోటా పేస్ట్, చక్కెర, ఉప్పు, నూనె, చూర్ణం వెల్లుల్లిని జోడించండి.
- బ్యాంకులు, రోల్ ద్వారా పంపిణీ.
బాసిల్ మరియు పార్స్లీ సాస్ - రెసిపీ
![బాసిల్ మరియు పార్స్లీ సాస్ - రెసిపీ](/userfiles/37/7964_8.webp)
ఇటాలియన్ వెర్షన్ - శీతాకాలంలో పార్స్లీ నుండి మసాలా. డిష్ ఉష్ణ ప్రాసెస్ అయినందున, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఇతర బిల్లేట్ల కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి. మింట్ మరియు థైమ్ ప్రత్యేక తాజాగా ఇవ్వండి. ఈ రెసిపీ కోసం బ్యాంకులు క్రిమిరహితంగా సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. మీరు వేడి నీటితో ఒక saucepan లో 4-6 నిమిషాలు pastepize చేయవచ్చు.
కావలసినవి:
- పార్స్లీ - 2 బీమ్;
- బాసిల్ ఫ్రెష్ - 2 పుంజం;
- మెంతులు - 2 పుంజం;
- కిన్నె - 2 పుంజం;
- మింట్ - 1 పుంజం;
- థైమ్ - 0.5 h.;
- వెల్లుల్లి - 3 తలలు;
- పెప్పర్ బర్నింగ్ - 4 PC లు.
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
వంట
- గ్రీన్ వాష్, పీల్, గ్రైండ్.
- మూలికలు, చమురు మరియు చేర్పులతో కలపండి.
- పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు తిర్కున్ను జోడించండి.
- సజాతీయ మాస్ వరకు కలపాలి.
- చల్లని లో తొలగించండి.
పార్స్లీతో శీతాకాలంలో గుమ్మడికాయ నుండి adzhika
![పార్స్లీతో శీతాకాలంలో గుమ్మడికాయ నుండి adzhika](/userfiles/37/7964_9.webp)
పార్స్లీ నుండి ఒక అద్భుతమైన ఆకలిని గుమ్మడికాయ అదనంగా పొందవచ్చు. ఈ కూరగాయలు తాము రుచి, కాబట్టి ఏ సువాసన తక్షణమే గ్రహించి. గుమ్మడికాయ యువత తీసుకోవడం మంచిది, అవి మరింత సున్నితమైనవి. పీల్ మరియు విత్తనాల నుండి పాత సిఫార్సు శుభ్రం. వెల్లుల్లి మరియు పదునైన మిరియాలు మొత్తం వారి రుచికి సర్దుబాటు చేయడం ఉత్తమం.
కావలసినవి:
- పార్స్లీ - 1 పుంజం;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 200 గ్రా;
- పోల్ పెప్పర్ - 120 గ్రా;
- చమురు - 150 ml;
- వినెగర్ 9% - 100 ml;
- చక్కెర - 100 ml;
- ఉప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
వంట
- గుమ్మడికాయ, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం, కట్.
- కూరగాయలు గ్రైండ్, పచ్చదనం క్రష్.
- ఒక saucepan లో ఓడ, కాచు.
- 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చమురు మరియు వినెగార్ను జోడించండి, 5 నిమిషాలు pecking.
- బ్యాంకులు, రోల్ ద్వారా పంపిణీ.
వంట లేకుండా శీతాకాలంలో పార్స్లీ నుండి adzhika
![పార్స్లీ నుండి adzhika](/userfiles/37/7964_10.webp)
శీతాకాలంలో పార్స్లీ నుండి సాస్ వంట లేకుండా, అంబులెన్స్ చేతిలో వండుతారు. బ్యాంకులు క్రిమిరహితం చేయాలి. షుగర్ చెరకు చాలు సిఫార్సు చేయబడింది, అతను ఒక స్పైసి రుచి ఇస్తాడు. పదును షిట్ మరియు పదునైన మిరియాలు యొక్క షీల్లను అందిస్తుంది. ఒక మృదువైన కలయిక చేయడానికి కూరగాయలు వివిధ అనుగుణ్యతకు గ్రౌండింగ్ చేయవచ్చు.
కావలసినవి:
- పార్స్లీ - 2 బీమ్;
- వెల్లుల్లి - 240 గ్రా;
- గుర్రపుముల్లంగి - 3 మూలాలు;
- మెంతులు - 2 పుంజం;
- స్వీట్ పెప్పర్ - 8 PC లు.;
- తెలంగాణ మిరియాలు - 2 PC లు.;
- టమోటాలు - 2 కిలోలు;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- ఉప్పు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- వెనిగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
వంట
- కూరగాయలు మరియు గ్రీన్స్ క్లీన్, కట్, రుబ్బు.
- మిక్స్, చక్కెర, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి.
- వినెగార్ పోయాలి, సజాతీయత కోల్పోతారు.
- బ్యాంకులు, రోల్ ద్వారా పంపిణీ.
మూల ➝.