అత్యంత సాధారణ వంట మరియు అత్యంత రుచికరమైన!
కాఫీ పానాకోట.
కావలసినవి:
● 150 మిల్క్ ఆఫ్ మిల్క్
↑ 180 ml అఫ్ సోర్ క్రీం 15% లేదా క్రీమ్ 33%
● 4 ppm. సహారా
● 2 ppm. కరిగే కాఫీ
● 1 పచ్చసొన.
● 20 గ్రా జెలటిన్
● 1 tsp. వెనిలా చక్కెర
1. 1 టేబుల్ స్పూన్లో జెలటిన్ను విలీనం చేయండి. నీరు మరియు ఉబ్బు వదిలి.
2. పాన్ లోకి పాలు పోయాలి, కాఫీ జోడించండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని.
3. చక్కెర whitewash తో పచ్చసొన బీట్ మరియు వేడి పాలు ఎంటర్.
4. ఫలితంగా మిశ్రమం నెమ్మదిగా అగ్ని, వేడి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని మరియు ఒక వేసి తీసుకురావడం లేదు. మిశ్రమం మందపాటి ఉన్నప్పుడు, అగ్ని నుండి తొలగించి దానిలో జెలటిన్ను రద్దు చేయండి. చల్లబరుస్తుంది.
5. చల్లబడిన మిశ్రమం లో, సోర్ క్రీం (లేదా క్రీమ్) పోయాలి, మిక్స్. అచ్చులను లేదా కప్పుల మీద మిశ్రమాన్ని విభజించండి. 5 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
6. మీరు కోకో, తడకగల చాక్లెట్ మరియు నారింజ అభిరుచిని అలంకరించవచ్చు.
పెరుగుతున్న చాక్లెట్ mousse.
కావలసినవి:
● Degrepped కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా
● యోగర్ట్ - 100 గ్రా
● కోకో - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. L.
↑ జెలటిన్ - 15 గ్రా
● స్వీటెనర్ - రుచి
ఒక సజాతీయ రాష్ట్రానికి బ్లెండర్లో ఓడించటానికి జెలటిన్ పాటు ప్రతిదీ. Желитин 10-15 నిమిషాలు చల్లటి నీటితో నాని పోవు. అగ్ని మీద జెలటిన్ తో ఒక saucepan ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని. పూర్తిగా కలపాలి చాక్లెట్ క్రీమ్ కు జెలటిన్ జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు క్రీమ్ కొట్టడం ఒక మిక్సర్ 2-3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు, క్రీమ్ లో mousse ఉంచండి.
పెరుగు డెజర్ట్.
కావలసినవి:
↑ కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా.
↑ సోర్ క్రీం - 150 గ్రా.
● చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా
↑ జెలటిన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా
● క్యాన్డ్ పీచ్
↑ అరటి -1 PC లు.
● కివి -1 PC లు.
● పాలు -10 ml.
పుల్లని క్రీమ్ మరియు చక్కెరను జోడించడానికి పెరుగుతుంది. బ్లెండర్ను ఓడించటానికి యంత్రం. వరదలు శుభ్రం మరియు వృత్తాలు లోకి కట్, మరియు అప్పుడు సగం లో, మీరు నాలుగు భాగాలుగా పోయాలి. Ottelin 100 ml పోయాలి. కొలోక్ మరియు ఉబ్బు సమయం ఇవ్వాలని. మీరు చాలు అగ్ని మీద జెలటిన్ మరియు రద్దు పూర్తి చేయడానికి వెచ్చని (కాచు లేదు). పెరుగు మిశ్రమం లోకి పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. రూపంలో పండు యొక్క పొరను వేయండి.
కాటేజ్ చీజ్ పోయాలి మరియు మళ్ళీ పండు యొక్క పొర ఉంచండి. కాబట్టి అవసరమైనంత ఎక్కువ పునరావృతం. డెజర్ట్ పెరుగులో తరువాతి కాటేజ్ చీజ్తో పొర ఉండాలి. ఒక చాక్లెట్ చిప్ లేదా లైట్ క్రీమ్ తో అలంకరించేందుకు. ఫ్రిజ్లో సగం గంటను చల్లబరుస్తుంది.
అరటితో డెజర్ట్ పెరుగుతుంది.
కావలసినవి:
● 20 గ్రా జెలటిన్
● 1.5 మిల్క్ గ్లాసెస్
● కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 400 గ్రా
● 250 గ్రా సోర్ క్రీం
● 1 కప్ షుగర్
↑ 2 టేబుల్ స్పూన్స్ వనిల్లా షుగర్
● చాక్లెట్ 50 గ్రా
● 2 అరటి
జెలటిన్ చల్లని పాలు లో నాని పోవు మరియు వాపు ముందు 1-2 గంటల వదిలి. NABULT జెలటిన్ రద్దు పూర్తి అప్ వేడి, కానీ కాచు కాదు. జెలటిన్ యొక్క వేడి పరిష్కారం లో, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెర ఎంటర్ మరియు కదిలించు. జాతి. కాటేజ్ చీజ్ (చాలా గట్టిగా ఉంటే, ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం) మరియు మిక్సర్ సోర్ క్రీం తుడుచు. జెలటిన్ మిశ్రమాన్ని జోడించి, మళ్లీ మళ్లీ కలపండి. మాస్ కొద్దిగా వెచ్చని ఉంటుంది. రెండు భాగాలుగా విభజించండి, వాటిలో ఒకటి ద్రవ చాక్లెట్ను జోడించండి.
తెలుపు బరువు చల్లని ఆకారం లోకి పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి తొలగించండి, మరియు చాక్లెట్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లని వదిలి. మందమైన తెల్ల మాస్లో, అరటి యొక్క విభజనలను చాలు మరియు శాంతముగా చాక్లెట్ మాస్ పోయాలి. మొత్తం రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్ లో తొలగించండి. ఒక స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్ తో రూపాలు కొన్ని నిమిషాలు (1-3) కోసం వెచ్చని నీటిలో చాలు, తిరగండి, డిష్ న పెరుగు డెజర్ట్ లే మరియు చాక్లెట్ చిన్న ముక్కలు మరియు అరటి అలంకరించండి.
బెర్రీలు తో సోర్ క్రీం డెజర్ట్.
కావలసినవి:
↑ జెలటిన్ - 5 టీస్పూన్లు.
● చల్లని ఉడికించిన నీరు - 0.5 లీటర్ల.
↑ సోర్ క్రీం - 1 లీటరు.
● చక్కెర ఒక సగం పట్టిక.
● బెర్రీలు - 1-1.2 లీటర్ల.
జెలటిన్ ఎనామెల్డ్ వంటలలో ఉంచారు, చల్లని ఉడికించిన నీరు పోయాలి మరియు 40-60 నిమిషాలు వదిలి.
జెలటిన్ వాపు ఉన్నప్పుడు, మాస్ వేడెక్కడానికి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని నిరంతరం గందరగోళాన్ని పూర్తిగా కరిగిపోతుంది. కాచుకోకండి! పుల్లని క్రీమ్ మరియు చక్కెర ఫలితంగా మాస్ కనెక్ట్. ఒక సజాతీయ స్థితికి కదిలించు. బెర్రీలు మరియు / లేదా పండ్లు జోడించండి, వారు సమానంగా పంపిణీ కాబట్టి కదిలించు.
బ్లెండ్ సిలికాన్ ఆకారం లోకి పోయాలి. అనేక గంటలు స్తంభింప కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి తొలగించండి.
3-4 గంటల తర్వాత, డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది. కేక్ జెల్లీ ముక్కలు లోకి కట్ టేబుల్ మీద పనిచేస్తున్న ముందు, రూపం నుండి తొలగించండి.
అరటితో డెజర్ట్ పెరుగుతుంది.
కావలసినవి:
● 20 గ్రా జెలటిన్
● 1.5 మిల్క్ గ్లాసెస్
● కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 400 గ్రా
● 250 గ్రా సోర్ క్రీం
● 1 కప్ షుగర్
↑ 2 టేబుల్ స్పూన్స్ వనిల్లా షుగర్
● చాక్లెట్ 50 గ్రా
● 2 అరటి
జెలటిన్ చల్లని పాలు లో నాని పోవు మరియు వాపు ముందు 1-2 గంటల వదిలి. NABULT జెలటిన్ రద్దు పూర్తి అప్ వేడి, కానీ కాచు కాదు. జెలటిన్ యొక్క వేడి పరిష్కారం లో, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెర ఎంటర్ మరియు కదిలించు. జాతి. కాటేజ్ చీజ్ (చాలా గట్టిగా ఉంటే, ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం) మరియు మిక్సర్ సోర్ క్రీం తుడుచు. జెలటిన్ మిశ్రమాన్ని జోడించి, మళ్లీ మళ్లీ కలపండి. మాస్ కొద్దిగా వెచ్చని ఉంటుంది. రెండు భాగాలుగా విభజించండి, వాటిలో ఒకటి ద్రవ చాక్లెట్ను జోడించండి.
తెలుపు బరువు చల్లని ఆకారం లోకి పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి తొలగించండి, మరియు చాక్లెట్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లని వదిలి. మందమైన తెల్ల మాస్లో, అరటి యొక్క విభజనలను చాలు మరియు శాంతముగా చాక్లెట్ మాస్ పోయాలి. మొత్తం రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్ లో తొలగించండి. ఒక స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్ తో రూపాలు కొన్ని నిమిషాలు (1-3) కోసం వెచ్చని నీటిలో చాలు, తిరగండి, డిష్ న పెరుగు డెజర్ట్ లే మరియు చాక్లెట్ చిన్న ముక్కలు మరియు అరటి అలంకరించండి.