బుక్వీట్ చాలా ఉపయోగకరమైన ద్రావణంలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుందనే వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, దాదాపుగా ఎటువంటి వ్యతిరేక దానం లేదు, చాలామంది దీనిని గ్రహించరు, తినడానికి నిరాకరించడం, రుచిగా మరియు అలసిపోవటం గురించి పూర్తిగా నిరాకరించడం లేదు. అవును, కేవలం చాలా రుచిని తృణధాన్యాలు మరియు బుక్వీట్ సూప్ పాటు, మీరు తదనంతరం ప్రియమైన వారిని అనేక రుచికరమైన వంటకాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
1. బుక్వీట్ ఫ్రాటెర్స్
బుక్వీట్ ఫ్రైటర్స్ "నిమిషం" - సిరప్, జామ్, తేనె, సోర్ క్రీం మరియు ఆకుకూరలు తో వడ్డిస్తారు ఒక రుచికరమైన మరియు సులభమైన కుక్ వంటకం, మీ కుటుంబాలు ఆశ్చర్యం ఒక అద్భుతమైన అవకాశం. తీపి లేదా లవణం: మీరు ఎంచుకున్న రెసిపీ ఏ విధమైన ఆధారపడి ఉంటుంది.
కావలసినవి:
రెసిపీ సంఖ్య 1:
• బుక్వీట్ పిండి - 15 టేబుల్ స్పూన్లు;
• kefir - 0.5 l;
• సోడా - 1 క్షణ.
• గుడ్లు - 3 PC లు;
• వేయించడానికి నూనె;
వంట పద్ధతి:
• అన్ని పదార్థాలు మిక్స్;
• మఫ్ఫెల్ గడ్డలు;
• సాధారణ వడలు వంటి ఫ్రై.
రెసిపీ సంఖ్య 2:
• బుక్వీట్ పిండి - 120 గ్రా;
• గోధుమ పిండి - 50 గ్రా;
• బస్టీర్ - 1 స్పూన్;
• పాలు - 250 ml;
• గుడ్లు - 1 శాతం;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
• సంపన్న నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
• చిటికెడు ఉప్పు.
వంట పద్ధతి:
బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర మరియు ఉప్పుతో బుక్వీట్ మరియు గోధుమ పిండి మిక్స్;
• సంపన్న నూనె కరుగు;
పాలు తో గుడ్డు పచ్చసొన మిక్స్;
• శాంతముగా పొడి మిశ్రమం మరియు మిక్స్ జోడించండి;
• చమురును మళ్లీ కలపండి;
• 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి;
• ఒక బలమైన నురుగు లోకి ప్రోటీన్ బీట్ మరియు పిండి లో శాంతముగా జోక్యం;
• మీడియం అగ్ని మీద పొడి వేయించడానికి పాన్;
• ఒక tablespoon వేయడానికి డౌ ఉంచండి;
• రెండు వైపుల నుండి ఎరుపు రంగులో వేసి పాన్కేక్లు.
2. స్వీకర్తలు
తరచుగా, ఆకుకూరలు మాంసం ముక్కలు మాంసం తయారు చేస్తారు. కానీ మాంసం తినడానికి లేదు వారికి - ఒక సాధారణ, కానీ ఒక రుచికరమైన వంటకం, ఇది కేవలం అసాధ్యం ఇది అడ్డుకోవటానికి.
మాంసం లేకుండా రెసిపీ సంఖ్య 1
కావలసినవి:
• బుక్వీట్ - 1 కప్;
• బంగాళదుంపలు - 1 శాతం;
• క్యారట్ - 1 శాతం;
• గుడ్లు - 1 శాతం;
• విల్లు - 1;
• పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
• కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
• ఉప్పు, మిరియాలు, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు.
వంట పద్ధతి:
• పూర్తి సంసిద్ధత (ఉప్పు) వరకు గ్రీటింగ్ బుక్వీట్, కడగడం మరియు పై తొక్క;
• ఉల్లిపాయలు చక్కగా కట్;
• మజ్జ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద గుర్తించబడింది;
• బంగారు రంగు వరకు వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయలు వేయించాయి;
• బంగాళాదుంపలు, శుభ్రంగా, గ్రహించి, అదనపు రసం పీల్చుకోవడం;
• మోకింగ్ బుక్వీట్ చల్లబరిచిన బుక్వీట్, ఫలితంగా మాస్ మరియు మిక్స్ ఒక గుడ్డు జోడించండి;
ముతక బంగాళాదుంపలు మరియు వేయించిన కూరగాయలతో బుక్వీట్ స్టఫ్లను కలపండి;
• పిండిని మళ్లీ కలపండి;
• అందుకున్న ముక్కలు మాంసం ఆకారపు కట్లెట్స్ నుండి;
• వేడిచేసిన పాన్లో రెండు వైపులా బంగారు క్రస్ట్ కు ఫ్రై;
• సోర్ క్రీం మరియు గ్రీన్స్ తో సర్వ్.
రెసిపీ సంఖ్య మాంసంతో 2 మాంసం జాతులు
కావలసినవి:
• తక్కువ కొవ్వు మాంసం (లేదా ముక్కలు) - 0.5 కిలోల;
• గుడ్లు - 2 PC లు;
• బుక్వీట్ - 100 గ్రా;
• విల్లు (మధ్యస్థ పరిమాణం) - 2 PC లు;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• టమోటా పేస్ట్ (ఐచ్ఛికం) - 200 గ్రా;
• బ్రెడ్క్రంబ్లు;
• రుచి కు ఉప్పు, మిరియాలు.
వంట పద్ధతి:
• ఉప్పునీరులో పూర్తిగా మరియు కాచు;
• చర్మం మరియు ఎముకలు నుండి క్లియర్ మాంసం;
• విల్లు మరియు వెల్లుల్లి సగం కలిపి ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా దాటవేయి;
• మసాలా మరియు గుడ్లు జోడించండి మాంసఖండం;
• పూర్తిగా కదిలించు;
ఫలితాల ఫలితంగా ఉడికించిన బుక్వీట్ను మళ్లీ కలపండి;
• ఫారం మీడియం కట్లెట్స్;
• బ్రెడ్లో వాటిని కట్;
• రెండు వైపుల నుండి ఒక గోల్డెన్ క్రస్ట్ కు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఫ్రై;
• మిగిలిన చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు వేసి;
• కావాలనుకుంటే, వేయించిన కట్లెట్స్కు టమోటా పేస్ట్ను జోడించండి;
• ఆ తరువాత 20 నిమిషాలు నెమ్మదిగా వేడి మీద మూత మరియు వంటకం కవర్.
3. స్టఫ్డ్ ఫిష్
చేపలు మాత్రమే కూరగాయలు, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, కానీ మరియు బుక్వీట్ మాత్రమే సగ్గుబియ్యము అని ఆలోచన ఉండేది. పొయ్యి లో కార్ప్ లేదా బ్రీమ్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి, మరియు మీరు ఎంత రుచికరమైన అర్థం ఉంటుంది.
కావలసినవి:
• పెద్ద కార్ప్ లేదా బ్రీమ్ - 1 శాతం;
• బుక్వీట్ - 1 కప్;
• నీరు - 2 గ్లాసెస్;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• గుడ్లు - 2 PC లు;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• పిండి - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• వేయించడానికి నూనె;
• రుచి కు ఉప్పు, మిరియాలు.
వంట పద్ధతి:
• గ్రీటింగ్ బుక్వీట్, కడగడం మరియు కొద్దిగా ఉప్పునీరు లోకి కాచు;
• గుడ్లు కుక్ మరియు చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం;
• వృక్షసంపద నూనెలో ఉల్లిపాయలు వేయించాయి;
• మీరు ఉడికించిన బుక్వీట్ మరియు ముక్కలు గుడ్లు తో సేవ్ మరియు కలపాలి తర్వాత;
• ఫిష్ వాష్, రెక్కలు మరియు మొప్పలు కట్;
• ఉప్పు మృతదేహాన్ని తయారుచేసిన మృతదేహాలను అమర్చండి;
• బొడ్డుకు బుక్వీట్ నుండి ఒక కూరటానికి ఉంచండి మరియు టూత్పిక్లను రుబ్బు;
• చేప శాంతముగా పిండిలోకి కట్;
రోజీకి ప్రతి వైపున 2-3 నిమిషాలు ఫ్రై;
• బేకింగ్ కోసం రూపంలో ఉంచండి;
• సోర్ క్రీం మోసగించడానికి మరియు బేకింగ్ కోసం ఒక పొయ్యి లో ఉంచండి;
180 ° C యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద 25-35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు
4. పుట్టగొడుగులతో బుక్వీట్
పుట్టగొడుగులను తో బుక్వీట్, ఇది కష్టం కాదు సిద్ధం - అల్పాహారం, భోజనం లేదా విందు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇటువంటి హృదయపూర్వక, కాంతి మరియు పోషకమైన అలంకరించు పెద్దలు మాత్రమే, మరియు పాఠశాల వయస్సు పిల్లలు అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది.
కావలసినవి:
• బుక్వీట్ - 12 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఛాంపిన్న్స్ - 250 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• బే షీట్ - 2 PC లు;
• సంపన్న నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
• చిటికెడు ఉప్పు;
రుచికి మిరియాలు.
వంట పద్ధతి:
• పారదర్శకతకు క్రీమ్ నూనె మీద విల్లు వేసి;
• Luka కు ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి;
• మరొక 5-7 నిమిషాలు కలిసి వేసి;
• ఒక గిన్నెలో కలపాలి. మిక్స్ కడిగిన బుక్వీట్, సోర్ క్రీం, వెల్లుల్లి ఒత్తిడి;
• మిశ్రమానికి ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను జోడించండి;
• ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఒక బే ఆకు జోడించండి;
• కుండలో ఫలితంగా మాస్ ఉంచండి;
• బుక్వీట్ కంటే 12 సెం.మీ.
• 15-20 నిమిషాలు 200 ° C ఓవెన్ కు preheated పంపండి.
5. బుక్వీట్ పై
ప్రేమ తీపి, కానీ కొత్త మరియు అసాధారణ ఏదో కావాలి? అప్పుడు తక్షణమే, బుక్వీట్ కేక్ కోసం ఒక రెసిపీ తో సాయుధ, గించినానియన్ సిద్ధం వెళ్ళండి.
కావలసినవి:
• బుక్వీట్ - 1 కప్;
• పాలు - 2 గ్లాసెస్;
• గుడ్లు - 2 PC లు;
• సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l;
• కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ప్యాక్;
• చిటికెడు ఉప్పు;
• ఫారమ్ల కోసం చమురు మరియు బ్రెడ్క్రంబ్లు;
• 1 ముడి పచ్చసొన మిశ్రమం మరియు సరళత కోసం సోర్ క్రీం యొక్క 1 tablespoon.
వంట పద్ధతి:
• పాలు మీద crumbly బుక్వీట్ ఈత;
కుటీర చీజ్, సోర్ క్రీం మరియు చక్కెర తో గుడ్లు కలపాలి;
• ఉప్పు మరియు జాగ్రత్తగా గందరగోళం;
• చల్లగా గంజిని జోడించండి మరియు మళ్లీ కలపండి;
• బేకింగ్ ఆకారం కొద్దిగా వేడెక్కుతుంది;
• చమురుతో సరళత మరియు గ్రౌండ్ బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి;
• ఒక ఫ్లాట్ లేయర్ ఫలితంగా మిశ్రమం వేయండి;
• ఒక పచ్చసొన తో సోర్ క్రీం సరళత;
• ఒక బంగారు క్రస్ట్ యొక్క నిర్మాణం రొట్టెలుకాల్చు;
• సోర్ క్రీం, జామ్ లేదా తేనెతో సర్వ్ చేయండి.