చేప శాండ్విచ్లు పేస్ట్

శాండ్విచ్ ఏమి చేయాలో? రిఫ్రిజిరేటర్ లో శాండ్విచ్లు కోసం పూర్తి పచ్చని ఉంది, ఈ ప్రశ్న జరగదు. నేడు నేను చేప నుండి శాండ్విచ్లు కోసం పాస్తా వంట కోసం కొన్ని వంటకాలు చెప్పండి చేస్తుంది. శాండ్విచ్లు కోసం, మీరు కొన్ని ఎముకలు లేదా సులభంగా శుభ్రం ఇది ఏ చేప, ఉపయోగించవచ్చు. ఎరుపు చేప బాగా సరిపోతుంది, హెర్రింగ్, రెండు ధూమపానం మరియు ఉప్పగా మరియు మీ ప్రాంతంలో ఉన్న ఇతర రకాల చేపలు.

ఎరుపు చేపలతో శాండ్విచ్.

ఉప్పు లేదా ధూమపానం ఎరుపు చేప, ఎముకలు మరియు చర్మం నుండి ముందు శుద్ధి చేయబడింది, మాంసం గ్రైండర్ యొక్క అతిచిన్న మెష్ ద్వారా దాటవేయి. అప్పుడు మేము బ్లెండర్ లోకి ఫలితంగా మాస్ మార్చండి, వెన్న, కొన్ని నల్ల మిరియాలు, ఉడికించిన గుడ్లు రెండు yolks మరియు ఒక సజాతీయ మాస్ లోకి బీట్. మేము రిఫ్రిజిరేటర్లో కంటైనర్ మరియు స్టోర్లో ఈ మాస్ను మార్చాము. ఈ పాస్తాతో శాండ్విచ్ ఎరుపు కేవియర్తో శాండ్విచ్ను పోలి ఉంటుంది.

సాల్టెడ్ ఎర్ర చేప ఫిల్లెట్ (కాట్స్, సాల్మన్, పింక్ సాల్మొన్) సన్నని ముక్కలు లేదా చిన్న ముక్కలు కట్. రొట్టె ముక్క మీద నేను వెన్నని వాసన పడుతున్నాను. ఎరుపు చేపల ముక్క వేయడానికి లేదా తరిగిన మాస్ను పంపిణీ చేయడానికి నూనె మీద ఉంచండి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోవటానికి.

హెర్రింగ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ నుండి నింపడం.

హెర్రింగ్ చర్మం మరియు ఎముకలు నుండి శుభ్రపరచబడుతుంది, ఫలితంగా ఫిల్లెట్ మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది, మీరు రెండుసార్లు చేయవచ్చు. ఫలితంగా హెర్రింగ్ మాస్లో మేము పచ్చసొన 1 గుడ్లు (ఇతర పాక ప్రయోజనాల కోసం ప్రోటీన్ను ఉపయోగించండి), మరియు 100 గ్రా. కాటేజ్ చీజ్.

మాంసం గ్రైండర్ యొక్క అతిచిన్న మెష్ ద్వారా మరోసారి దాటడం ద్వారా, మేము 50 గ్రా పరిచయం చేస్తాము. ఇది సంపన్న నూనె మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని రుద్దుతారు. ఇది సంపూర్ణంగా రొట్టెతో కలిపి ఒక సరిపోలని కుటీర చీజ్ చమురును మారుస్తుంది.

రిఫ్రిజిరేటర్లో, ఈ హెర్రింగ్ కొన్ని రోజులు తాజాదనాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ప్రత్యేకంగా మీరు గాలిని కాపాడుకుంటే, ఉదాహరణకు, వాక్యూమ్ ప్యాకేజీ లేదా వాక్యూమ్ కంటైనర్లో.

ఏ పొగబెట్టిన చేపల నుండి నింపి శాండ్విచ్.

ఒక చిన్న చేప ఎముకలు నుండి విడుదలైతే, ఒక చిన్న చేపలు తొలగించబడితే, రెండుసార్లు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా దాటవేస్తే, ముడి పచ్చని (గుడ్లు నాణ్యతను జాగ్రత్తగా ఉండండి), లేదా ఉడికించిన గుడ్డు యొక్క రెండు yolks జోడించండి. ఇప్పుడు పూర్తి ఆవాలు యొక్క ఒక teaspoon మిశ్రమం జోడించండి, ఒక - రెండు టేబుల్ స్పూన్. l. సంపన్న నూనె మరియు అన్ని పూర్తిగా సజాతీయ మాస్ స్క్రోల్.

ఫలితంగా పేస్ట్ ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు అవసరమైన శాండ్విచ్లకు ఉపయోగించవచ్చు.

చీజ్ తో స్మోక్డ్ చేప నుండి శాండ్విచ్ కోసం పాస్తా.

చేప మరియు చీజ్ యొక్క నిష్పత్తి 1: 1. ఉదాహరణకు, 300 గ్రా 300 గ్రా కోసం చేపలను ఇవ్వడం. అయితే, మేము చేపల గురించి మాట్లాడుతున్నాము, ఎముకలు మరియు రెక్కల నుండి శుద్ధి చేయబడుతున్నాయి. ఈ సందర్భంలో, కూరగాయల నూనె స్పూన్లు ఒక జత ఆలివ్ కంటే మెరుగైనవి, మరియు పూర్తి ఆవాలు యొక్క రెండు స్పూన్లు.

మాంసం గ్రైండర్ యొక్క చిన్న గ్రిల్ ద్వారా చేపల ఫిల్లెట్లు కలిసి అన్ని ఈ మిస్, మరియు మళ్ళీ - కలిసి జున్ను తో. చమురుతో ఈ మిశ్రమం ద్వారా స్క్రోల్ చేయండి, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడం.

అటువంటి stuffing తో శాండ్విచ్ చాలా ఆకలి పుట్టించే ఉంటుంది.

ద్రవ జున్ను తో హెర్రింగ్ పొగబెట్టిన.

పొగబెట్టిన హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్ ముక్కలుగా కట్ మరియు రెండు ద్రవ ముడి పదార్థాలతో కలిసి మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా దాటవేస్తాయి. ముడి గుడ్లు yolks జోడించండి, మెత్తగా వెన్న, 2 హెర్రింగ్, 1 టేబుల్ స్పూన్ న సుమారు 50 gr. కెచప్, మొత్తం మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలపాలి. అప్పుడు మిశ్రమం ఒక సజాతీయ మాస్ కు రుద్దు, క్రమంగా ముడి గుడ్లు యొక్క తన్నాడు నురుగు ప్రోటీన్లు జోడించడం. మేము మాస్ కర్ర, పార్స్లీ లేదా మెంతులు పిండిచేసిన పచ్చదనం జోడించడానికి, మరియు శాంతముగా అది కలపాలి.

ఫిష్ (ట్యూనా నుండి)

ట్యూనా - 1 బ్యాంకు

గుడ్డు - 4 PC లు.

గ్రీన్ - 50 గ్రా.

నిమ్మ - 0, 5 PC లు.

వెన్న - 100 గ్రా

కూజా నుండి ద్రవ నీటిని హరించడం, చేప ఒక ఫోర్క్ కోసం, ఒక పెద్ద తురుము పీట గుడ్డు మరియు తరిగిన ఆకుకూరలు మీద తడకగల జోడించండి. వెన్నతో ఈ పదార్ధాలను కనెక్ట్ చేయండి. ఈ తిరుగుబాటుతో శాండ్విచ్లు నిమ్మ ముక్కలు సగం అలంకరించాలని అవసరం.

సుదీర్ఘ

ఫైల్ హెర్రింగ్ - 200

ఆవాలు - 1 స్పూన్.

సంపన్న వెన్న - 200 గ్రా.

నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

మెంతులు - 30 గ్రా

చికెన్ గుడ్లు - 1 శాతం.

చిన్న ముక్కలుగా హెర్రింగ్ కట్. హెర్రింగ్ వంటి అదే ఘనాల కాచు ఒక గుడ్డు. నూనె మృదువుగా మెంతులు మరియు ఆవాలుతో కలిపి, ఒక సజాతీయ మాస్ కు రుబ్బు. చమురు హెర్రింగ్, గుడ్డు మరియు నిమ్మ రసం జోడించండి. ఫుడ్ సెల్లోఫాన్లో పోస్ట్ చేయడానికి డీల్ లోతుగా కట్. చమురు "సాసేజ్" ను మెంతులు వేయండి మరియు చమురును ఆహార చిత్రంలోకి వ్రాసి రిఫ్రిజిరేటర్లో వదిలివేయండి. డిష్ 1 గంట తర్వాత ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

శాండ్విచ్లు మీకు ఏ ముద్దలు ఉడికించాలి?