శీతాకాలంలో, తాజా ఆకుకూరలు చాలా ఖరీదైనవి. కానీ ఎందుకు అన్ని సార్లు ఖర్చు? అన్ని తరువాత, భవిష్యత్ పచ్చదనం సిద్ధం చాలా తక్కువ సమయం కోసం సాధ్యమే!
పద్ధతి ఘనీభవనని సూచిస్తుంది. మేము ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీతో పని చేస్తాము. ఇది ఒక సీసా మరియు అనేక పాలిథిలిన్ ప్యాకేజీల అవసరం. గతంలో, మొత్తం ఆకుకూరలు పూర్తిగా కొట్టుకుపోతాయి మరియు పీలుస్తుంది.
ఇది ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల ఎండబెట్టడం గురించి జాగ్రత్తగా ఉంది: నీటి లేకపోవడం క్లిష్టమైనది. ఉల్లిపాయ ఒక పదునైన కత్తి లోకి కట్ - ఈ వంట ప్రక్రియలో అదనపు రసం పిండి వేయు లేదు అవసరం. ఇది సీసాను సూచిస్తుంది. విస్తృత మెడతో పాలు నుండి సీసాలు తీసుకోవడం మంచిది.
మెంతులు మరియు పార్స్లీ కూడా చక్కగా ప్రకాశిస్తుంది. వారు ziplocks తో చిన్న సాచెట్స్ మీద చెల్లాచెదురుగా - సాధ్యమైనంత దగ్గరగా మూసివేయడం.
అంతే, ఇది శాంతముగా ఫ్రీజర్లో ఆకుకూరలను ఉంచడానికి ఉంది. శీతాకాలంలో, ఇది చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది!