ఇటువంటి వంకాయలు ఇంకా ప్రయత్నించలేదు! కుటుంబం కోసం సూపర్ విందు

చాలా సులభమైన, కానీ అదే సమయంలో అసాధారణ, హృదయపూర్వక మరియు వంకాయల నుండి అందమైన వంటకం - కేవలం ఒక కల! పదార్ధాలు సరళమైనవి, వంట టెక్నాలజీలో సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేవు. ఫలితం మరియు రుచి - అన్ని నిశ్శబ్దం పైన! నింపి మరియు టమోటా సాస్ తో ఈ eggplants సిద్ధం నిర్ధారించుకోండి, మరియు వారు మీ ఇష్టమైన విందు డిష్ అవుతుంది!

మీకు క్రింది పదార్ధాలను అవసరం:

• 2 పెద్ద వంకాయలు;
• ముక్కలు 250 గ్రాముల;
• 1 సగటు బల్బ్;
• 1 గుడ్డు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 లవంగాలు;
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పిండి;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు: కొత్తిమీర, జిరా, మిరప, రుచి ఉప్పు.

సాస్ కోసం మీరు అవసరం:

• 350 ml నీరు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. టమాట గుజ్జు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 లవంగాలు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె;
• 1 \ 2 h. లవణాలు మరియు 1 \ 2 h. సహారా.

వంటను పొందడం:

1. eggplants లో, తోకలు కత్తిరించిన, సగం పాటు కట్ మరియు విభజించటం న కట్.

2. eggplants కట్, కానీ ముగింపు కాదు, గ్రిల్ కాబట్టి అది ఒక పనిఖరి ఉంది:

3. ఉప్పునీరుతో వంకాయలను పోయాలి మరియు చేదు తొలగించడానికి 15-20 నిమిషాలు వదిలివేయండి. శుభ్రం చేయు.

4. గిన్నె మిక్స్ మాంసఖండం, వెర్రి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గుడ్డు మరియు పిండి, పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి.

5. మిశ్రమం ద్వారా పొందిన వంకాయలను ప్రారంభించండి

6. రెండు వైపుల నుండి నూనె మరియు వేసి వరకు, వంకాయలు subackated వరకు.

7. మేము సాస్ కోసం అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. పాన్ లో సాస్ పోయాలి, eggplants ఉంచండి, 15-20 నిమిషాలు ఒక చిన్న వేడి ఒక మూత మరియు దుకాణాలు తో కవర్.

సంభ్రమాన్నికలిగించే వంకాయలు ఒక కొత్త మార్గంలో సిద్ధంగా ఉన్నాయి! మీరు సైడ్ డిష్ మీద పురీ లేదా బియ్యం ఉంచవచ్చు. బాన్ ఆకలి!

ఒక వివరణాత్మక మరియు దశల రెసిపీ క్రింద వీడియోలో చూడవచ్చు: