ఇంటిలో తయారు చిన్న స్మోకింగ్

Anonim

స్మోక్హౌస్
Br >.

ఈ రోజుల్లో, ఎవరూ ధూమపానం గృహాలచే ఆశ్చర్యపడ్డాడు. అందువల్ల మీరు ఇంట్లో ఇటువంటి అద్భుతం స్మోక్హౌస్ను ఎలా చేయాలో చెప్పాలనుకుంటున్నాను

మీరు ఒక వేడి మార్గంలో ఉత్పత్తుల చిన్న మొత్తాన్ని తగ్గించాలనుకున్నప్పుడు, కొన్ని సందర్భాల్లో ఇది ఒక సాధారణ బకెట్ లేదా ఒక మూతతో ఇదే విధమైన కెపాసిట్స్తో సాధ్యమవుతుంది. ఈ సందర్భంలో, ప్యాలెట్ (రంధ్రాలతో గ్రిడ్) దిగువన ఇన్స్టాల్ చేయబడింది, మరియు హుక్స్ తో రాడ్లు కోసం అనేక రంధ్రాలు బకెట్ ఎగువన తయారు చేస్తారు (ధూమపానం ఉత్పత్తులు సస్పెండ్ చేయబడతాయి).

కూడా రాక్ బదులుగా, రాడ్ బదులుగా, మీరు ఒక గ్రిడ్ ఇన్స్టాల్ చేయవచ్చు, రాక్లు పరిమాణం అది పికప్ చేయవచ్చు. పొగ ఎగువన, పొగ నుండి నిష్క్రమించడానికి ఒక చిన్న రంధ్రం చేయాలి.

కంటైనర్ కోసం మొట్టమొదటి విషయం సుమారు 4 సెం.మీ. యొక్క మందంతో కఠినమైన చెట్ల యొక్క పొర లేదా చిప్స్ పొరను కురిపించింది. అప్పుడు పరికరం ఇన్స్టాల్ చేయబడింది మరియు ఉత్పత్తులు సస్పెండ్ చేయబడతాయి. ఆ తరువాత, బకెట్ ఒక మూతతో మూసివేయబడుతుంది మరియు చిప్స్ మృదువైన వరకు, చిన్న సమయం కోసం ఉంచబడింది. ఇది జరిగిన వెంటనే, అగ్ని తగ్గిపోతుంది. ధూమపానం యొక్క వ్యవధి నేరుగా ఉత్పత్తులు మరియు వారి ప్రజల రకం ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు, ఒక నియమం వలె, 20-40 నిమిషాలు. తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను గాజుగుడ్డతో ముందే చుట్టి ఉండాలి.

కోసం హాట్ స్మోక్డ్ పెద్ద సంఖ్యలో ఉత్పత్తులు దిగువ లేకుండా ఒక బ్యారెల్ను ఉపయోగిస్తాయి, మరియు అగ్ని నేరుగా బారెల్ కింద డైవ్ చేయబడుతుంది.

కోసం కోల్డ్ స్మోక్డ్ కూడా బారెల్స్ ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఇప్పటికే దిగువన.

స్మోక్హౌస్
ఈ వేరియంట్ కోసం, బారెల్స్ ధూమపానం దిగువకు కత్తిరించబడతాయి. అప్పుడు బారెల్ కింద ఒక రంధ్రం త్రవ్విస్తుంది మరియు 40 సెం.మీ. లోతులో ఒక రంధ్రం త్రవ్విస్తుంది. తరువాత, గ్రోవ్-చిమ్నీని గెంతు బారెల్ ఇటుకల్లో ఇన్స్టాల్ చేయబడుతుంది, దాని కింద మెటల్ రాడ్లు ఉంచడం, మరియు బారెల్ మరియు ఇటుకలు మధ్య ఖాళీ అందంగా దిగులుగా ఉంటుంది. ఇది పొయ్యి ఇటుక లేదా రాయిని ఉంచడానికి ఉత్తమం. ధూమపానం ప్రక్రియలో, పొయ్యి మరియు చిమ్నీ మెటల్ షీట్లతో కప్పబడి ఉంటాయి.

ఈ ఎంపిక కోసం, రాడ్లు చొప్పించబడే రంధ్రాలు, మరియు ఉత్పత్తులను హుక్స్లో చేర్చబడతాయి. బారెల్ ఇటుకల్లో ఇన్స్టాల్ చేయబడుతుంది మరియు దాని దిగువ భాగంలో పైపు కోసం ఒక రంధ్రం ఉంది, ఇది పొగ బారెల్ లోకి ప్రవహిస్తుంది. పొయ్యి 3-5 మీటర్ల దూరంలో ఉంది మరియు పైపు ద్వారా ఒక బ్యారెల్తో కలిపి ఉంటుంది. పై నుండి, ధూమపానం ప్రక్రియలో బారెల్ బుర్లాప్తో కప్పబడి ఉంటుంది.

స్మోక్హౌస్. ఎంపిక 1

స్మోక్హౌస్. ఎంపిక 2.

ఒక మూలం

ఇంకా చదవండి