వేయించిన బంగాళదుంపలకు భిన్నంగా ఉన్న వ్యక్తులు. ఈ ఒక వంటకం - విందు, మరియు ప్రపంచంలో, ప్రతి పట్టిక, ఏ సంస్థ. ఇది కనిపిస్తుంది - సులభంగా, వేసి బంగాళాదుంపలు? కానీ ఎన్ని వంటకాలు, చాలా యజమానులు, పాన్ లో చాలా మరియు వేయించిన బంగాళాదుంపలు - ప్రతి ఒక్కరూ వివిధ మరియు వారి స్వల్ప తో.
ఎవరో నిలకడగా, ఫోర్క్ కింద విడదీయడం, మీ ఇష్టమైన డిష్ యొక్క మరింత కాల్చిన సంస్కరణ వంటి ఎవరైనా - ప్రమాణాలు లేవు, మీకు నచ్చిన ప్రతిదీ ఇప్పటికే ప్రామాణికం.
మేము చెప్పడం, కోకోక్ కుక్ బంగాళాదుంపలు, ఆమె ఒక క్రూరమైన ఎండిన క్రస్ట్ తో, ఒక crunchy ఉంటుంది సంసార. మా సలహాలను ఉపయోగించడానికి మరియు మన కుటుంబంలో బహుశా వేయించిన బంగాళాదుంపలు మీ కుటుంబంలో ఇష్టమైన వంటకం అవుతుంది.
కాబట్టి మీరు ఫ్రైయింగ్ బంగాళాదుంపలకు శ్రద్ద అవసరం? మీరు ఒక మంచిగా పెళుసైన ప్రభావం కోరుకుంటే, మీరు గుర్తుంచుకోవాలి - కట్టింగ్ ముందు బంగాళదుంపలు పొడిగా ఉండాలి. ఇతర మాటలలో, వేయించడానికి కోసం అది నాటడం ముందు, ఒక క్లీన్ వీల్ చైర్ తో బ్లాట్ లేదా కేవలం అది గతంలో నీటి నుండి తీసుకున్న, కొద్దిగా పొడిగా వీలు.
మీరు గుర్తుంచుకోవాలి ఏమి గురించి మరింత - బంగాళదుంపలు చాలా తరచుగా మిశ్రమ సాధ్యం కాదు. ఆదర్శవంతంగా, మీరు ఈ వంట సమయంలో 3 సార్లు కంటే ఎక్కువ చేస్తే, కాబట్టి మీరు వీలైనంత క్రస్ట్ యొక్క రోజీ సేవ్ మరియు తరచుగా యాంత్రిక బహిర్గతం తో నష్టం చేస్తుంది.
మేము కూడా బంగాళాదుంపలు చీలిక నివారించేందుకు మరియు ఒక గజిబిజి లోకి టర్నింగ్ చేయడానికి, అది పట్టికలో ఫీడ్ ముందు ఉప్పు ఉప్పు ఉండాలి గుర్తుంచుకోండి. మీరు ఈ నియమాన్ని విస్మరించినట్లయితే, బంగాళాదుంపలకు బదులుగా, మీరు అధిక-ఇత్తడి రకాలు యొక్క గడ్డ దినుసుతో టేబుల్ ను తీసుకుంటే.
మా మార్గంలో వేయించిన బంగాళాదుంప, ఒక పెద్ద ఎరుపు పాన్కేక్ కనిపిస్తోంది, రెండు వైపులా వేయించి సాధ్యమైనంత దెబ్బతిన్నది కాదు. కాబట్టి ప్రయత్నించండి.
కొన్ని బంగాళాదుంప తీసుకోండి, వాటిని శుభ్రం చేసి, నీటిని నడపడం మరియు అదనపు తేమను తొలగించడానికి ఒక క్లీన్ వస్త్రం లేదా తువ్వాలతో కలపాలి.
ఒక పదునైన సన్నని కత్తి బంగాళాదుంపలతో బంగాళాదుంపలతో కత్తిరించబడుతుంది, సన్నగా పొరలుగా ప్రయత్నిస్తుంది - ఇది వంట సమయం తగ్గిస్తుంది మరియు మీరు సమానంగా అదనపు మిక్సింగ్ లేకుండా బంగాళాదుంపలను బంగాళాదుంపలను అనుమతిస్తుంది.
మీరు ఒక nice బంగాళాదుంప ఎంపిక కావాలా - ఉప్పు అమ్మకానికి ఆమె వేసి. ఇది చేయటానికి, రెండు వైపులా నుండి 1 సెం.మీ. మందపాటి మరియు వేసి యొక్క స్టిగ్స్ కట్. గ్రేజ్ కొవ్వు మీకు అనిపించడం లేదు, మీరు కూరగాయల నూనెను జోడించవచ్చు, బంగాళాదుంపలు మాత్రమే రుచిలో విజయం సాధించగలవు.
వేయించిన కొవ్వు మీద, పైన తరిగిన బంగాళదుంపలు పోయాలి మరియు అది ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఏకరీతిలో రోల్. మధ్యలో అగ్నిని షూట్ చేసి ఒక మూతతో కవర్ కవర్.
బంగాళాదుంపలు సగం రెడీ వరకు ఆవిరి చేసినప్పుడు, అది చాలా చక్కగా ఉల్లిపాయ జోడించండి మరియు అది తక్కువ క్రస్ట్ పట్టుకోవటానికి కాదు కాబట్టి అది ఎగువ, తెలుపు భాగం కలపాలి. ఈ దశలో, మీరు ఇప్పటికే బంగాళదుంపలు వందనం చేయవచ్చు.
కొన్ని నిమిషాల తరువాత, విస్తృత పార, జాగ్రత్తగా ఇతర వైపున బంగాళాదుంపలను తిరగండి, ఇది సాధ్యమైనంత ఎక్కువగా ఉంటుంది.
మూత మరియు, ఒక బలహీనమైన వేడిని తొలగించండి, తద్వారా ఉల్లిపాయలు బూడిద చేయబడవు, అదే రెండింటికి డిష్ యొక్క దిగువ భాగంలో అదే రడ్డీ స్ఫుట్కు తీసుకువస్తాయి. కూడా పార, డిష్ న బంగాళదుంపలు తొలగించండి, తక్కువ తలగల కఫ్స్ లేదా క్వషెన్ టమోటాలు తో సర్వ్. ఒక సంప్రదాయ డిష్ చేయడానికి ఒక మార్గం ప్రయత్నించండి, అది ఖచ్చితంగా అది ఇష్టం.
బాన్ ఆకలి!