హెక్ తల లేకుండా విక్రయించిన రెండు ప్రధాన కారణాలు

హెక్ కాడ్ ఫ్యామిలీ నుండి ప్రత్యేకంగా రుచికరమైన చేపలుగా భావిస్తారు. ఐరోపాలో, దాని మాంసం సులభంగా శరీరం ద్వారా శోషించబడుతుంది ఎందుకంటే ఇది గొప్ప ప్రజాదరణ పొందింది. అదనంగా, ఈ చేప ఒక ఆహార ఉత్పత్తిగా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ప్రత్యక్ష చేపల బరువు 2.5-3 కిలోగ్రాముల చేరుకుంటుంది, మరియు మృతదేహాన్ని పొడవు 20 నుండి 70 సెంటీమీటర్ల వరకు మారుతుంది. మాంసం ఎముకలు సమృద్ధి లేకుండా తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది. అదనంగా, ఇది ఒక సాధారణ వంట మరియు టెండర్ రుచి.

చిన్న శిరస్త్రాణాలు మరియు కళ్యానస్తో యంగ్ హెక్ ఫీడ్ అవుతుంది. తరువాత, సుమారు 30 సెంటీమీటర్ల చేరుకుంది, ఇది ఒక ప్రెడేటర్, వేట హెర్రింగ్, మాకేరెల్ మరియు ఇతర చేప అవుతుంది.

హెక్ చాలా రుచికరమైనది, ఇది ఎంత వండుతారు. కానీ గరిష్టంగా చేప యొక్క రుచి మరియు సువాసన సేవ్ చేయడానికి, అది కొవ్వు చాలా ఉపయోగించి లేకుండా, ఒక జంట, ఒక జంట కోసం ఉడికించాలి, గ్రిల్ లేదా పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు ఉత్తమం.

మీరు ఎల్లప్పుడూ తల లేకుండా అల్మారాల్లో ఈ చేపను చూస్తారు. ఇది వింత అని మీరు అనుకోరు? విక్రేతలు ఎందుకు విక్రయించే ముందు తన తలని కత్తిరించడం ఎందుకు?

అల్మారాలు, మీరు తల మరియు హెక్ ఫిల్లెట్ లేకుండా మాత్రమే మృతదేహాలను కనుగొనవచ్చు. కానీ మీ తలపై ఈ చేపను ప్రత్యేకంగా చూస్తాము. చూడండి - ఇది ఒక హెక్.

ఈ చేప మీ తలపై కౌంటర్లో ఉండరాదని మీరు ఇప్పటికీ అర్థం కాలేదు, అది కాదా? అప్పుడు హెక్ నోటిని తెరుస్తుంది.

భయంకరమైన కనిపిస్తోంది? ఆకలి ఎలా దొరుకుతుందో భావిస్తున్నారా? మరియు మీరు ఒక బలమైన నరములు మరియు ఈ నోటి యొక్క ఒక భయంకరమైన లుక్ కూడా మీరు ఆకట్టుకోవడానికి లేదు, అప్పుడు ఫిషింగ్ విభాగానికి సందర్శకులు మెజారిటీ భయానక భావించాడు, ఈ క్రూరమైన నోరు చూసిన.

కానీ మీరు మొత్తం సత్యాన్ని తెరిస్తే, విక్రేతలు hok తలని కొనుగోలుదారులకు నరాలను కాపాడటానికి మాత్రమే కాకుండా చేపలను కాపాడటానికి కూడా చెప్పాలి.

తాజా హెక్ నిల్వ సులభం కాదు, ఇది అందంగా త్వరగా ఫ్లైస్, రుచి కోల్పోతోంది. మీరు త్వరగా చేపను స్తంభింపజేస్తే, అది ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది.

కొనుగోలుదారులు శ్రద్ద ఉండాలి మరియు ఎలా స్తంభింపచేసిన హేక్ స్తంభింప చేయాలి. చేపలు తిరిగి మంచుకు లోబడి ఉండవు.

ఒక కాలం చేపలు కొట్టబడితే, ఆమె ఫ్రాస్ట్ ఉన్నప్పటికీ, పొడిగా ఉండటానికి సమయం ఉంటుంది. ఇటువంటి అహేక్ గుర్తించబడింది మరియు విరిగింది, మరియు దాని రుచి నాణ్యత irretrievicely కోల్పోయింది.

కొన్ని యోగ్యత లేని తయారీదారులు కూడా మంచు పొర కొన్నిసార్లు మృతదేహాన్ని కంటే భారీగా ఉన్న చేపలను స్తంభింపచేస్తారు. ఆపై మీరు చేప కోసం మాత్రమే overpay కలిగి, కానీ అది మంచు కోసం.

ఇప్పుడు మీరు హెక్ గురించి కొంచెం ఎక్కువ తెలుసు. మేము ఈ జ్ఞానం మీ ఆకలి మీద ప్రతికూలంగా ప్రభావితం కాదు ఆశిస్తున్నాము, మరియు సందర్భంగా, మీరు మళ్ళీ వండిన చేప రుచి.

ఒక మూలం