సిగర బ్రెక్ ఒక జాతీయ టర్కిష్ వంటకం, ఇది అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు కోసం ఇంట్లో పనిచేసింది. క్యూబన్ సిగార్స్కు సమానమైన ఈ రుచికరమైన గొట్టాల రూపంలో - అందువల్ల పేరు!
సాంప్రదాయ క్రిస్పీ గొట్టాలు సన్నని డౌ ఫిలో నుండి తయారుచేస్తారు. సిద్ధంగా కొనుగోలు - ఖచ్చితంగా వ్యర్థమైన, మరియు ఉడికించాలి మరియు అది మిమ్మల్ని మీరు లాగండి - సమయం తీసుకుంటుంది ప్రక్రియ.
మేము ఒక సూక్ష్మ పిటా ఉపయోగించి ఈ హాట్ స్నాక్ వంట సూచిస్తున్నాయి. వేగంగా మీరు రాదు!
కావలసినవి
- - 4 సన్నని పిటా
- - జున్ను 150 గ్రా (మీరు కాటేజ్ చీజ్ చెయ్యవచ్చు)
- - 1 గుడ్డు- దిల్
- - నల్ల మిరియాలు
- - ఉప్పు (అవసరమైతే)
- - వేయించడానికి కోసం కూరగాయల నూనె
వంట
త్రిభుజాలపై పవ్వాష్ షీట్లను కత్తిరించండి.
జున్ను లేదా కాటేజ్ చీజ్, మిరియాలు తో కట్ మరియు కలపాలి. ప్రోటీన్ నుండి ప్రత్యేక yolks మరియు నింపి పచ్చసొన జోడించండి. జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కదిలించు. మీరు కాటేజ్ చీజ్, ఉప్పును ఉపయోగిస్తే.
లావాష్ విస్తృతమైన అంచు వద్ద, నింపి వేయండి మరియు ఒక గొట్టంతో దాన్ని తిరగండి. పైస్ స్పిన్నింగ్ లేదు, మిగిలిన గుడ్డు ప్రోటీన్ లో చిట్కా ద్రవపదార్థం.
బాగా వేడిచేసిన నూనె యొక్క తగినంత సంఖ్యలో ఉత్పత్తులను వేసి, దాని అదనపు తొలగించడానికి క్రమంలో రుమాలు మీద వేయండి.
ఇది రుచికరమైన క్రిస్పీ గొట్టాల మొత్తం పర్వతం మారుతుంది! మార్గం ద్వారా, ఇటువంటి గొట్టాలు మరింత ముందుగా స్తంభింపజేయబడతాయి: అతిథులు అనుకోకుండా వస్తాయి ఉంటే, మీరు వాటిని చికిత్స ఎలా ఉంటుంది.
ఒక మూలం