వంటగది లో చుట్టూ గజిబిజి ఇష్టపడే ప్రతి ఒక్కరూ, పరిపూర్ణత సాధారణ వంటకాలు తీసుకుని చిన్న రహస్యాలు చాలా ఉంది. ఏమి చెఫ్ గురించి మాట్లాడటానికి - వారు స్వర్గం లో నక్షత్రాలు కంటే ఎక్కువ సీక్రెట్స్ కలిగి.
మేము మాకు ఆసక్తికరంగా కనిపించే 15 ట్రిక్స్ ఎంచుకున్నాడు. బహుశా మీరు మీ కోసం కొత్త ఏదో వదులుతాడు, మరియు వంట సమయం మరియు కృషి సేవ్.
కుక్స్ యొక్క సీక్రెట్స్
- మిరప మిరియాలు తొలగించడానికి ఎలా
మీరు మిరప మిరియాలు ప్రేమ, కానీ తన పదును భయపెట్టే? జస్ట్ విత్తనాలు మరియు విభజనలను తొలగించి, చల్లని నీటిలో మిరియాలు జారడం - సువాసన ఉంటుంది, మరియు బర్నింగ్ వెళ్తుంది.
- ఉల్లిపాయలు పరిపూర్ణ ఘనాల కట్ ఎలా
ఉల్లిపాయ cubes చాలా సులభం కట్: సగం లో బల్బ్ కట్, ఆపై పైన కట్. కొన్ని క్షితిజ సమాంతర కోతలు, అప్పుడు అనేక కోతలు చేయండి - వారి పరిమాణం మీరు ఎంత పెద్ద ఘనాల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, చివరకు అంతటా కట్ చేయాలి.
- పర్ఫెక్ట్ డౌ యొక్క రహస్యం
తీపి బేకింగ్ కోసం పరిపూర్ణ డౌ యొక్క రహస్య చాలా సులభం: పిండి యొక్క బరువు చక్కెర బరువు అదే ఉండాలి, మరియు గుడ్లు యొక్క బరువు చమురు యొక్క బరువు ఏకకాలంలో.
- గుడ్డు పషోట్ ఉడికించాలి ఎలా
మీరు కనీసం ఒకసారి ఒక పాషాట్ గుడ్డు ఉడికించాలి మరియు మరింత పరిపూర్ణతకు వంట పద్ధతిని తీసుకురావడానికి ప్రయత్నించినట్లయితే, మీరు బహుశా అన్ని ప్రముఖ ఉపాయాలను అనుభవించారు. అయితే, అన్ని ఈ ఒక కీ పరిస్థితి లేకుండా ఖచ్చితంగా పనికిరాని ఉంది: నిజంగా తాజా గుడ్లు.
మొత్తం రహస్య అటువంటి గుడ్లు ఒక బలమైన పచ్చసొన కలిగి మరియు వారు బాగా రూపం కలిగి, కాబట్టి వినెగార్ మరియు tambourines తో ఇతర నృత్యాలు అవసరం లేదు. సూపర్ వెయిట్ గుడ్లు ఒక మన్నికైన లోపలి పొరను కలిగి ఉంటాయి, ఈ గుడ్డు అల్బుమిన్ బాగా పచ్చసొన చుట్టూ ఉంటుంది.
- మాంసం కోసం బంగాళదుంపలు మరియు marinade కొత్త రుచి
మీ అతిథులు వేయించిన మాంసం కోసం అసలు వంటకం ఆశ్చర్యం. ప్రకాశవంతమైన బీర్ మరియు సుగంధాలతో ఒక చీకటి బీర్ లేదా మిక్స్ సోయ్ సాస్ లో అది ఊరగాయ.
బీర్ లో marinated మాంసం, ఒక పండుగ ఏ విందు చెయ్యవచ్చు. బీర్ marinade లో మీరు కూడా కూరగాయలు మరియు బంగాళదుంపలు వంటకం చేయవచ్చు.
- ఒక సున్నితమైన పురీని ఎలా పొందాలో
ఒక పురీ లో ఉడికించిన బంగాళదుంపలు తిరుగులేని ముందు, అది జాగ్రత్తగా పొడిగా ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, పొడి వేడి వేయించడానికి పాన్ మీద త్రో మరియు మిగిలిన నీటి ఆవిరైన వరకు అక్కడ దానిని పట్టుకోండి.
ప్రధాన విషయం దుంపలు కాల్చు ప్రారంభం కావడం లేదు. మరియు అప్పుడు మాత్రమే వంట వెళ్లండి - కాబట్టి మీరు చాలా సున్నితమైన మరియు శుద్ధి డిష్ పొందుతారు.
- ఒక మంచు తెలుపు బియ్యం ఎలా పొందాలో
మీరు వంట సమయంలో బియ్యం మంచు-తెలుపుగా ఉండి ఉంటే, దానికి కొన్ని వినెగర్ను జోడించండి.
- క్రిస్పీ DATRA.
అనేక ప్రేమ బంగాళాదుంప డాట్రాస్షన్స్, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ వారు సంప్రదాయ wafelnice లో తయారు చేయవచ్చు తెలుసు. అలాంటి ట్రిక్ గణనీయంగా సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది, మరియు డిష్ అందమైన మరియు స్ఫుటమైనదిగా మారుతుంది.
- గోల్డెన్ క్యారట్లు
కాబట్టి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వేగంగా వక్రీకృత మరియు ఒక అందమైన బంగారు క్రస్ట్ కొనుగోలు, వేయించు ప్రక్రియలో చక్కెర ఒక చిటికెడు తో చల్లుకోవటానికి. మేము ల్యూక్ గురించి మాత్రమే మాట్లాడుతున్నాము, బదులుగా చక్కెర ఉపయోగం పిండి.
- దట్టమైన మరియు మెరిసే సాస్
రెస్టారెంట్లు ఎల్లప్పుడూ అటువంటి మందపాటి మరియు మెరిసే సాస్లను ఎందుకు మీకు తెలుసా? అందిస్తున్న ముందు, చల్లని వెన్న ముక్కల జంట వారికి జోడిస్తారు. సో చల్లని చమురు ముక్కలు ఒక రెడీమేడ్ సాస్ లోకి ఒక జంట జోడించండి, మరియు అది మందపాటి మరియు మరింత అందమైన ఉంటుంది.
- సువాసన పాస్తా
వెచ్చని పాస్తా దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది, అప్పుడు సాస్ లోకి మారడం మరియు ప్రకటించారు. పేస్ట్ వాసన ద్వారా ఆధారితం మరియు సాస్ కలిపి మంచి ఉంటుంది. సాస్ చాలా మందపాటి ఉంటే, అది విలీనం మరియు అది ప్రకాశిస్తుంది ఇవ్వాలని పేస్ట్ కింద నుండి కొన్ని నీరు జోడించండి.
- కాబట్టి మాంసం జ్యుసి అని
ఎందుకు రెస్టారెంట్లు, పంది మాంసం చాప్స్ మరియు చికెన్ ఎల్లప్పుడూ ఇటువంటి జ్యుసి ఉన్నాయి తెలుసా? ఎందుకంటే వారు ఉప్పు పరిష్కారం లో నానబెడతారు. ఇది మాంసం జ్యుసి, రుచికరమైన మరియు సువాసన (మరియు మీరు గుర్తు ఉంటే, అది చాలా గుర్తించదగ్గ ఉండదు) చేస్తుంది.
అమరిక యొక్క సమయం ఉత్పత్తి యొక్క ద్రవ్యరాశి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది - బరువు 1 కిలోల 1 గంట, కానీ 8 గంటల కంటే ఎక్కువ మరియు అరగంట కంటే తక్కువ కాదు. అదనంగా, మేము చికెన్ కంచెలు వంటి చిన్న ముక్కలు గురించి మాట్లాడుతుంటే, సమయం ఒక ముక్క యొక్క సగటు బరువు ఆధారంగా లెక్కించబడుతుంది. వంట ముందు, మాంసం నుండి ఉప్పు తొలగించడానికి మర్చిపోవద్దు.
- ఆహారం రుచిగా ఉంటే
యాసిడ్ ఏ డిష్ను పునరుద్ధరిస్తుంది. నిమ్మ రసం లేదా వినెగార్ యొక్క ఒక డ్రాప్ కొవ్వులు కరిగిపోతుంది, అరోమాస్ను పెంచుతుంది మరియు రుచిలేని వంటలను పునరుత్థానం చేస్తుంది. ఉప్పు మరియు చక్కెర వలె, ఆమ్ల రుచులు సాగించడం మరియు ఆహార రుచిని చేస్తుంది.
- కేక్ తాజాగా సేవ్ చేయండి
కేక్ తాజాగా ఉండగా, అది మృదువైన, మధ్యస్తంగా తడి మరియు గాలి. ఇది రోజు నిలబడటానికి అతనికి విలువైనది, మరియు అతను కృంగిపోవడం మరియు పోయాలి ప్రారంభమవుతుంది. మీరు రెండు విధాలుగా సమస్యను పరిష్కరించగలరు: కొనుగోలు రోజున వెంటనే ప్రతిదీ తినండి లేదా అది ఒక ఆపిల్ జోడించండి.
మీరు ఒక మూతతో గ్లాస్ స్టాండ్ మీద కేక్ ముక్కలను పెట్టినట్లయితే, క్లీన్డ్ ఆపిల్ అనేక ఉంచడానికి, అప్పుడు కేక్ త్వరగా నిండి ఉండదు. ఆపిల్ల పర్యావరణంలో తేమను హైలైట్ చేయడానికి ఒక ఆస్తి కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా మీ డెజర్ట్ తాజా ముక్కలకు మీ రుచిని నిలుపుకుంటుంది.
- కాబట్టి వంకాయలు చేదు కాదు
వంగ చెట్టు వంటకాలు వందల, కానీ దాదాపు ప్రతి మేము చదవండి: వంట egplants ముందు, మీరు వాటిని నుండి చేదు తొలగించడానికి అవసరం.
వంకాయల కోసం, వంట, ఉప్పు ముందు వాటిని కట్ మరియు 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి అవసరం, అప్పుడు చల్లని నీటిలో శుభ్రం చేయు.
"చాలా సులభం!" కూడా వారు చాలా చమురు గ్రహించడం లేదు కాబట్టి eggplants వేసి ఎలా చెప్పండి.
మీ వంటగదిలో ఈ సాధారణ సలహాను ఉపయోగించి, మీరు సంప్రదాయ వంటకాల యొక్క అసలు మరియు కొత్త అభిరుచులతో మా అతిథులు ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు. మీరు ఒక చెఫ్ కానప్పటికీ, ఆహారం రుచికరమైనదిగా ఉండాలి.
ఒక మూలం