Zhranka - బెలారసియన్ డిష్ యొక్క నిశ్శబ్దం, వీటి ఆధారంగా బంగాళాదుంపలు, మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను. మోటైన సాంప్రదాయ కాల్చు కుండల భాగంలో కొట్టుకుపోతుంది, అన్ని ఇంటిలో చాలామంది యొక్క సొంత వాసన. చెవులు కోసం ఈ డిష్ నుండి ఎవరైనా పట్టుకోవాలని లేదు!
కావలసినవి:
- 8 బంగాళాదుంపలు
- 300 gr గొడ్డు మాంసం (సాధారణ సాసేజ్లతో భర్తీ చేయవచ్చు)
- ఎండిన పుట్టగొడుగులను 40 గ్రాముల
- 1 lukovitsa.
- 1 క్యారెట్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. Spoons సోర్ క్రీం
- 2 h. టమోటా సాస్ యొక్క స్పూన్లు
- 1 టేబుల్ స్పూన్. సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ యొక్క చెంచా
- 1 h. గోధుమ పిండి స్పూన్
- ఉప్పు, ఆకుకూరలు మరియు నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
వంట:
1. రాత్రి ఎండ పుట్టగొడుగులను చూడండి, మరియు ఉదయం సగం ఒక గంట మరియు కట్ వాటిని వేసి.
2. చిన్న ముక్కలుగా గొడ్డు మాంసం, ఒలిచిన కూరగాయలు - ఘనాల మీద. పుట్టగొడుగులను సహా ప్రతి ఉత్పత్తి, చమురు మీద విడిగా వేసి అవసరం.
3. కుండలో అన్ని వేయించిన ఆహారాలను అన్వేషించండి.
4. పుట్టగొడుగు రసం, టమోటా పేస్ట్, పిండి, పుల్లని క్రీమ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపండి. మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు మృదువైన ఉండగా, కుండలు లో క్రీము-పుట్టగొడుగు సాస్ ఆహారాలు పూరించడానికి మరియు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో సిద్ధం.
5. తినేటప్పుడు, డిష్ చూర్ణం పచ్చదనం చల్లుకోవటానికి.
బాన్ ఆకలి!
ఒక మూలం