நீ தர்பூசணங்களை விரும்புகிறாயா? அவர்கள் தர்பூசணி விதைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று அவர்கள் யூகிக்கிறார்கள்?

கோடை காலத்தில் நாம் ஒரு ருசியான பெர்ரி அனுபவிக்க வாய்ப்பு உள்ளது - தர்பூசணி. அவர் அதிர்ஷ்டவசமாக மற்றும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள். ஆனால் தர்பூசணி உறிஞ்சுதல் செயல்பாட்டில், நாம் அடிக்கடி அதை மிகவும் பயனுள்ள பகுதியாக தூக்கி, விதைகள்.

இனப்பெருக்கம் கூட விதைகள் இல்லாமல் தர்பூசணிகள் கொண்டு. ஆனால் அவர்கள் எங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறார்கள்! அதனால் தான்.

அது மாறியது, தர்பூசணி விதைகள் உண்ணலாம். அவர்கள் உலர்ந்த, மாவு அரைக்கும் மற்றும் ஒரு பேஸ்ட் செய்ய. சர்க்கரை, உப்பு அல்லது தேன் கொண்டு வறுத்த மற்றும் கலந்த. எனவே தர்பூசணி விதைகளை தூக்கி எறிய வேண்டாம். இது ஒரு ருசியான மற்றும் பயனுள்ள சுவையாகும்.

உலர்ந்த தர்பூசணி விதைகள் புரதத்தின் 30% ஆகும். தசை திசு உருவாவதில் ஈடுபட்டுள்ள அவர்களின் கலவையில் பல அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.

இங்கு என்ன பயனுள்ள தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் தர்பூசணி விதைகளில் உள்ளன:

• மெக்னீசியம் - இது அழுத்தம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது;
• துத்தநாகம் - நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலிமை, ஆரோக்கியமான மற்றும் பளபளப்பான முடி செய்கிறது;
• இரும்பு - சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியில் பங்கேற்கிறது; தர்பூசணி விதைகளை பயன்படுத்துவது அனீமியாவின் சிறந்த தடுப்பு ஆகும், அவை பலவீனம், நிலையான சோர்வு ஆகியவற்றை அகற்றுகின்றன;
• பாஸ்பரஸ், தாமிரம், மாங்கனீசு;
• Monounsaturated மற்றும் Polyunsaturated கொழுப்புகள், உதாரணமாக ஒமேகா -6 - இது உயர் இரத்த அழுத்தம் குறைக்கிறது, இரத்தத்தில் "தீங்கு விளைவிக்கும்" கொழுப்பு அளவு குறைக்கிறது;
• குழுவின் வைட்டமின்கள் - அவர்கள் உடலில் உடலில் உள்ள உணவை மாற்றுவதற்கு உதவுகிறார்கள்.

தர்பூசணிகள் விதைகளில் நிறைய ஃபைபர், செரிமானப் பாதையின் செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது, உடலில் இருந்து வெட்டுக்கள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது.

கிழக்கு நாடுகளின் சமையல் மரபுகளில், தர்பூசணி விதைகள் பல்வேறு மசாலா கொண்டு வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. தர்பூசணி விதைகளை நசுக்கிய விதைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஆப்பிரிக்காவின் நாடுகளில், சூப்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, சுவையூட்டிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்பு வெப்ப சிகிச்சைக்கு பயப்படவில்லை, தர்பூசணி விதைகளின் அனைத்து நன்மைகள் அனைத்தும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

நீ தர்பூசணங்களை விரும்புகிறாயா? நீங்கள் தர்பூசணி விதைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று யூகித்தீர்களா?

ஒரு ஆதாரம்