சமீபத்தில் பட்டாணி உள்ள ஒரு enameled இடுப்பு வெளியே இழுத்து, இதில் பாட்டி ஒரு பிளம் சமைத்த. நான் கோடை 76 கோடை நினைவில், தாழ்வாரம் முன் செர்ரி இருந்து ஒரு நடுக்கம் வடிவமைக்கப்பட்ட நிழல் நினைவில் மற்றும் உணர்ந்தேன்: ஜாம் கடந்த காலத்தில் கீப்பர், இழந்த குழந்தைகளின் சொர்க்கத்தின் நினைவுகள் ஆகும். இது ஒரு மாயாஜால சொத்து.
மூலம், மாய பற்றி. இது ஜாம் க்கான சமையல்காரர்களின் வரலாற்றில் முதலாவதாக ஆச்சரியமாக இல்லை, "இந்த ஆய்வுக்கு 1552 ஆம் ஆண்டுகளில் வெளியானது, புகழ்பெற்ற இரசவாதி, ஜோதிடர், ஜோதிடர் மற்றும் நோஸ்டிரடமஸின் முன்கணிப்பு ஆகியவற்றில் வெளியிடப்பட்டது.
பெரும்பாலான பாட்டி பிளம் ஜாம் தயார் செய்ய முடிவு முன்கூட்டியே முன்கூட்டியே நினைவுகள். செய்முறையை, துரதிருஷ்டவசமாக, பாதுகாக்கப்படவில்லை. நான் சுவைகள் எதிர்பாராத கலவை என்னை ஆச்சரியப்படுத்தியது எப்படி என்பதை நினைவில்: பிளம் மற்றும் சாக்லேட், எந்த இனிப்பு பல் போன்ற எதிர்க்க முடியும்?
ஜாம் "சாக்லேட் உள்ள பிளம்"
நெட்வொர்க்கில், சாக்லேட் கொண்ட பிளம் ஜாம் ஒரு வெகுஜன சமையல்காரர்களுடன் வழங்கப்படுகிறது. மிகவும் சுவாரசியமான ஒன்று - "பழைய பெண்ணின் வருகை." Friedrich Durrenmatta இன் பெயரிடப்பட்ட நாடகத்தின் பெயரைப் பற்றி எந்த மனோபாவமும் இல்லை, ஆனால் செய்முறையில் உள்ள பொருட்கள் அசாதாரணமானவை, மற்றும் ஜாம் அதை தயாரிக்கும்.தேவையான பொருட்கள்
- 500 கிராம் PL.
- சர்க்கரை 250 கிராம்
- மத்திய லெமன் ஸெஸ்ட்ரா
- கருப்பு சாக்லேட் 50 கிராம்
- 50 கிராம் காக்னாக்
- வெண்ணிலா சர்க்கரை 10 கிராம்
சமையல்
- பிளேம்களை இழுத்து, அவர்களிடமிருந்து எலும்புகளை அகற்றுவது. மிக பெரிய இருந்தால், துண்டுகள் வீழ்ச்சியுறும்.
- ஒரு கடாயில் பிளம்ஸ் பிரேம்கள், அரை சர்க்கரை விகிதம் சேர்க்க. பின்னர், சாறு அனுமதிக்க 8-12 மணி நேரம் குளிர் அவற்றை நீக்க.
- ஒரு சிறிய grater உதவியுடன் எலுமிச்சை இருந்து அனுபவத்தை எடுத்து.
- சிறிய துண்டுகள் நீண்ட சாக்லேட்.
- தீ மீது மங்கலான பிளம்ஸ் வைத்து, மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி கொண்டு கொண்டு. 2 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ மீது தொப்பிகள், தொடர்ந்து கிளறி.
- எலுமிச்சை அனுபவத்தையும் வெண்ணிலா சர்க்கரையும் சேர்க்கவும்.
- மற்றொரு நிமிடம் அலை.
- காக்னாக் மற்றும் சாக்லேட் சாக்லேட் சேர்க்க. மற்றொரு நிமிடம் அலை. மொத்த ஜாம் 4 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக கொதிக்கக்கூடாது!
- கொதிகலப்பான வங்கிகளில் ஹாட் ஸ்விங் ஜாம். மகிழுங்கள் மற்றும் மூடு கவர்கள்.
- சாக்லேட் மற்றும் பிராண்டி உடன் பிளம் ஜாம் தயாராக உள்ளது. பான் appetit!
நான் இந்த மறந்து சுவை நன்றாக கண்டுபிடிக்க, பாட்டி பிராண்டா நிச்சயமாக சேர்க்கவில்லை, மற்றும் மீதமுள்ள எல்லாம் மிகவும் பழையதாக மாறியது. பிளம் மற்றும் சாக்லேட் ஒருவருக்கொருவர் நன்றாக பொருந்தும், அவர் புளிப்பு, அவர் கசப்பான, ஆனால் ஒன்றாக, சில வகையான nostradamusovky மந்திரவாதி, அவர்கள் ஒரு இனிமையான வாழ்க்கை மற்றும் இனிமையான குளிர்கால தேநீர் குடிப்பதை உறுதி.
ஆப்பிள்கள் நிறைய இருக்கும் போது, அவர்கள் சமைக்க வேண்டும் என்று தலையை உடைக்கையில், அசல் தீர்வுகள் உள்ளன. அடுப்பில் உள்ள ஆப்பிள்கள் இருந்து உலர் ஜாம் நீண்ட கால சரக்கு தேவையில்லை மற்றும் அது அசாதாரண மணம் மாறிவிடும்.
அனைவருக்கும் சாறுகள் மற்றும் ஒயின்கள் திராட்சை இருந்து செய்ய முடியும் என்று தெரியும், ஆனால் பல நீங்கள் மிகவும் சுவையாக, பயனுள்ள மற்றும் மென்மையான ஜாம் தயார் செய்ய முடியும் சூரிய பெர்ரிகளில் இருந்து உணரவில்லை.