ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் "புத்தாண்டு மெழுகுவர்த்திகள்" - ஆச்சரியம் விருந்தினர்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

↑ ரெய் ரொட்டி - 6 லாமோஸ்ட்.

● பீட் (சிறிய) - 150 கிராம்

● எலுமிச்சை - 1/4 பிசிக்கள்.

↑ மயோனைசே ஆலிவ் - 6 டீஸ்பூன். l.

● உப்பு மற்றும் சர்க்கரை (சுவை)

● கொத்தமல்லி (தரையில், விஸ்பர்)

← ஒரு குறைந்த தலைமையிலான ஹெர்ரிங் Fillet - 1 பிசி.

● ஜெலட்டின் - 1.5 மணி. எல்.

● ஜெலட்டின் ஊறவைத்தல் நீர் - 70 மில்லி

சமையல்:

1. கொதிக்க, சுத்தம், சுத்தமான, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி *. குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் ஊறவும்.

* பீட் கடுமையாக கைகளை கவர்ந்திழுக்கிறது என்பதால், நான் கையுறைகளை வைத்து, உங்கள் "இரத்தக்களரி" விரல்களால் உங்களை பயமுறுத்துவதில்லை.

2. பிளெண்டரில் பீட்ஸை வைத்து, மயோனைசே, உப்பு ஒரு பிட் சேர்த்து, ஒரு சுத்தி கொத்தமல்லி கொண்டு தெளிக்கவும், கூழ்மத்தின் நிலைக்கு அரைக்கவும்.

3. எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற மற்றும் பீட் ப்யூரி சுவை முயற்சி. இது ஒரு இனிமையான புளிப்பு இனிப்பு சுவை இருக்க வேண்டும். ஜெலட்டின் உதவியது (ஒரு கொதிகலத்தில் கொண்டு வர வேண்டாம்!) மற்றும் என் கூழ் மீது ஊற்றவும். மீண்டும் கலப்பான் மீது திரும்ப மற்றும் மென்மையான வெகுஜன மென்மையான அடிக்க.

4. பீட் ப்யூரி ரொட்டிக்கு முன்பாக சிறிது சிறிதாகப் பிடிக்க வேண்டும், அதனால் கம்பு ரொட்டி இருந்து சுற்று பில்லியட் போது வெட்டி.

5. ஒரு மலொஸோல் ஸ்டீயண்ட் ஃபில்ட் ரொட்டி துண்டுகள் மீது ஒரு ஸ்லைடு வைத்து.

6. நீங்கள் இனிப்புக்கு உயர் உலோக மோதிரங்கள் இருந்தால் - பெரிய! அவர்களுக்கு ரொட்டி வெற்றிடங்களை வெட்டி விடுங்கள் மற்றும் விட்டு விடு - பின்னர் mousse நிரப்ப. இல்லை என்றால் - பிரச்சனை இல்லை! உங்களுக்கு உதவும் ஸ்டேஷனரி கோப்புகள். மூட்டுகளின் இடங்கள் ஒரு டேப் அல்லது ஸ்டேபரைப் பயன்படுத்தி கட்டமைக்கப்படலாம். ரொட்டி டம்ப்ஸ் மீது வடிவங்களை வைத்து பீற்று mousse ஊற்ற. ஒரு மணி நேரம் குளிர் நீக்க. நீங்கள் அடுத்த திட்டத்தை விண்ணப்பிக்க என்றால். நாள், வேலைக்கு முன் மட்டுமே மோதிரங்களை நீக்க, இல்லையெனில் mousse விளிம்புகள் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் இருட்டாக இருக்கும். நீங்கள் ரஸின் மெல்லிய அடுக்கின் மேல் உயவூட்டு முடியும். எண்ணெய். என் "cheesecakes" புகைப்படம் படப்பிடிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாள் நின்று, நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு புதிய மற்றும் மகிழ்ச்சியான தோற்றம் வேண்டும். உணவு முன், எலுமிச்சை மற்றும் கீரைகள் துண்டுகள் "புத்தாண்டு மெழுகுவர்த்திகள்" அலங்கரிக்க.

பான் appetit!