திருடன் எப்படி சுத்தம் செய்வது?

ஸ்ப்ரே ஹெர்ரிங் குடும்பத்தின் சொந்தமான பல்வேறு இனங்கள் சிறிய கலை மீன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் மத்தியில் சமையல் மிகவும் பிரபலமான - அது sprats, anchovies, tulle உள்ளது. மீன் அளவு 6 முதல் 17 செமீ வரை இருக்கும்.

பிளவு ஒரு பிரபலமான சிற்றுண்டி ஆகும். இது நண்பர்களுடனும் ஆண்டு மாலைவனுக்கும் விருந்து ஏற்றது. மீன் மட்டுமே கழித்தல் நீண்ட சுத்தம் செயல்முறை ஆகும். எனவே, நான் எப்போதும் ஊறுகாய் அல்லது புகைபிடித்த tulka சுற்றி குழப்பம் விரும்பவில்லை, அது பெரிய என்றாலும். 7 நிமிடங்களில் 700 கிராம் மீன் சுத்தம் செய்ய ஒரு எளிய வழி உள்ளது, ஏனெனில் மகிழ்ச்சியை விட்டுவிடாதீர்கள்.

உப்பு, புதிய அல்லது புகைபிடித்த மீன் இடையே வேறுபாடு என்ன

பயன்படுத்த நூற்பு தயார் செய்ய முன்மொழியப்பட்ட வழி புதிய உறைந்த மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஏற்றது. வேறுபாடு விவரங்கள் உள்ளன:

1. ராக் ஐஸ் கிரீம் கொள்கலனில் ஒரு சில மணி நேரம் போடப்படுகிறது, அதனால் அது தனியாக தியாகம் செய்யப்படுகிறது. அடுப்பில் நுண்ணலை அல்லது சூடான நீரில் அவளை வீழ்த்துவதற்கு விரும்பத்தகாதது. தசைகள் நெகிழ்ச்சித்திறன் இழக்கப்படும், ஏன் இறைச்சி மென்மையாக மாறும், invelastic. தரையில் முளையம் பல முறை இயங்கும் தண்ணீரை கழுவி, சுத்தம் செய்த பிறகு.

2. உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் சிற்றுண்டி வில் கழுவி. மீன் மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை அல்லது untidy தோற்றம் இருந்தால்.

3. சுத்தம் செய்யப்படுவதற்கு முன்னர் நீரைப் புன்னகை செய்தது.

படி-படி-படி மாஸ்டர் வர்க்கம் விரைவில் திருடன் சுத்தம் எப்படி

சிறிய மீன் துருவல் தொடர தொடர, கழிவு ஒரு கொள்கலன் (பிளாஸ்டிக் பையில்) தயார் செய்ய வேண்டும், உணவு ஒரு தட்டு, ஒரு வெட்டு குழு மற்றும் செலவழிப்பு கையுறைகள் (விருப்ப).

1. நீக்குதல் கையுறைகள், கழுவி மீன் மேஜையில் வைத்து. உங்களுக்கு ஒரு குழு மற்றும் ஒரு வெற்று தட்டு வேண்டும் முன். மரத்தூள் விரைவாக நாற்றங்களை உறிஞ்சும்போது, ​​பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

2. முழு ஸ்ப்ரே தொகுதி ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி இல்லாமல், உங்கள் விரல்களில் தலையில் இருந்து நீக்கப்பட்டது. இதற்காக, கர்சஸ் கையில் எடுத்து, தலைக்கு மேலே குறியீட்டு மற்றும் கட்டைவிரலை அழுத்துகிறது. அவரது தலையை எறிந்து, இன்சைடுகளை வெளியே இழுக்க. அவர்கள் கழிவுப்பொருட்களுக்கு தொகுப்புக்குள் மடங்கினர்.

3. முழு மீன்களும் ஒரு தலையை அகற்றும்போது, ​​எலும்புகளை அகற்றவும்.

முறையான நுட்பம் நீங்கள் எளிதாக ரிட்ஜ் மற்றும் சிறிய எலும்புகளை நீக்க அனுமதிக்கிறது. இதை செய்ய, கட்டைவிரல் வயிற்று குழிக்குள் உட்செலுத்தப்படுகிறது மற்றும் கார்பைஸ் திறந்து, வால் நோக்கி செல்லப்படுகிறது.

அதற்குப் பிறகு, அவர்கள் குழுவில் வைக்கப்படுகிறார்கள், தட்டையான மேற்பரப்பில் ரிட்ஜ் மீது திறந்த மீன்களை அழுத்தி. இந்த நேரத்தில், எலும்புகள் வெளியே தலாம், அவர்கள் அவற்றை நீக்க எளிதாக இருக்கும். மீன் திரும்ப, உங்கள் விரல்களால் மத்திய எலும்புகளை தள்ளி இழுக்கவும். அதனுடன் சேர்ந்து, சிறிய எலும்புகள் மற்றும் வால் நீக்கப்பட்டன. கைகளில் ஃபில்ட் உள்ளது.

4. எலும்புகள் இல்லாமல் தூய பில்ட் மற்றும் ஒரு வட்டத்தில் ஒரு தட்டில் வெளியே போட. வட்டம் உள்ளே எலுமிச்சை மற்றும் கீரைகள் (ஸ்ப்ரே உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வழக்கில்) பல lobes வைக்கப்படுகின்றன. மீன் புதிதாக இருந்தால், அது பேக்கிங் மற்றும் வறுத்தலுக்கு தயாராக உள்ளது.

வீடியோவைப் பார்க்கவும்

7 நிமிடங்களில் எவ்வளவு விரைவாகவும் வெறுமனே திருடனை சுத்தம் செய்யவும், வீடியோவைப் பாருங்கள்.