1. சீஸ் தானியத்தில் மீன்
இந்த இடி உள்ள மீன் மிகவும் சுவையாகவும் போதுமான திருப்திகரமானதாகவும் பெறப்படுகிறது.
மீன் fillet - 200 கிராம்;
மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
முட்டை - 4 பிசிக்கள்.;
திட சீஸ் - 100 கிராம்.
சமையல்:
இடி சமையல் மீன் வகையான மிகவும் எளிது. சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்ட, முட்டைகள் மற்றும் மயோனைசே கலந்து. அனைத்து முற்றிலும் கலந்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் மாவு சேர்க்க. மீண்டும் கலக்கவும்.
நாங்கள் மீன் fillet எடுத்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு வறுத்த பான் இரண்டு பக்கங்களிலும் cheesecro மற்றும் வறுக்கவும் ஒவ்வொரு உலர். ஒரு அழகான மேலோடு இருந்தது என்று விரைவில் கவனிக்க, அது எல்லாம் பொருள், ஒரு டிஷ் தயாராக உள்ளது. நாங்கள் முழு கொழுப்பு ஒரு துடைக்கும் மீன் துண்டுகள் வெளியே போடுகிறோம். பின்னர் ஒரு அழகான தட்டில் வெளியே போட மற்றும் மேஜையில் சேவை.
2. உருளைக்கிழங்கு கோழி உள்ள மீன்
உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
முட்டை - 1 பிசி;
மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
சுவை உப்பு.
சமையல்:
என் உருளைக்கிழங்கு, சுத்தமான மற்றும் மூன்று பெரிய grater மீது. முட்டை, மாவு மற்றும் உப்பு உருளைக்கிழங்கு கலவையை சேர்க்க. நாங்கள் மீன் fillet எடுத்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு உருளைக்கிழங்கு "போர்வையில்" வெட்டி, இறுக்கமாக மீன் ஊதா அழுத்தி, மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் இருபுறமும் வறுக்கவும்.
3. ஒரு பால் கோரியில் வறுத்த மீன் ரெசிபி
பால் - 400 கிராம்;
முட்டை - 6 பிசிக்கள்.;
ருசிக்க உப்பு;
காய்கறி எண்ணெய் - வறுக்கவும்;
மீன் fillet - 1.5 கிலோ.
சமையல்:
நாம் பால் எடுத்து, ஒரு பிட் எடுத்து, முட்டை மஞ்சள் கரு, உப்பு, தாவர எண்ணெய், மாவு மற்றும் கவனமாக எல்லாம் தட்டி. கவனமாக கட்டாயமாக தொட்டது புரதங்களை அறிமுகப்படுத்தவும் மற்றும் மிகவும் கவனமாக கலக்கவும். மீன் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு ரூட் மேலோடு தோன்றும் வரை இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து தெளிவு மற்றும் வறுக்கவும் உருகும்.
4. பீர் தானியத்தில் மீன் சுடப்படுகிறது
மாவு - 100 கிராம்;
முட்டை - 1 பிசி;
ஒளி பீர் - 150 மில்லி;
காய்கறி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
மீன் fillet - 500 கிராம்
சமையல்:
மாவு sift மற்றும் அழகாக முட்டை அணில் உள்ளிடவும். பின்னர் பீர் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க. வாயு மிகவும் திரவமாக மாறியது என்று பயப்பட வேண்டாம். மீன் துண்டுகளாக வெட்டி, இரு பக்கங்களிலும் தெளிவு மற்றும் வறுக்கவும் உருகும். பீர் தானியத்தில் மீன் மிகவும் மென்மையாக இருக்கிறது, சரணாலயத்தில் இருந்தால்.
5. சீனா வகுப்பில் சிவப்பு மீன் ரெசிபி
முட்டை - 1 பிசி;
கார்ன் ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
சிவப்பு மீன் fillet - 0.5 கிலோ.
சமையல்:
சிவப்பு மீன் ஒரு தானியத்தில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? முட்டை முற்றிலும் துடைக்கப்படுகிறது, சுவை சோளம் ஸ்டார்ச் மற்றும் உப்பு சேர்க்க. மீன் துண்டுகளாக வெட்டி, இந்த வண்டி மற்றும் ஒரு வலுவான நெருப்பில் இரண்டு பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். மூலம், இந்த பேட்டரி, ஊறுகாய் கோழி இறக்கைகள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
6. ஒரு புரத தானியத்தில் மீன்
முட்டை - 4 பிசிக்கள்.;
உப்பு;
மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
தண்ணீர் - 1 மணி. ஸ்பூன்.
சமையல்:
இந்த கார் மேலே விவரிக்கப்பட்ட அனைத்து சமையல் மிகவும் மென்மையான உள்ளது. உப்பு சேர்த்து நல்ல முட்டை வெள்ளையினருடன் நாங்கள் சவுக்கி, மாவு, தண்ணீரைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கலாம். கிளார் அத்தகைய ஒரு நிலைத்தன்மையை திரவ அப்பத்தை மாற்ற வேண்டும். மீன் வெட்டு, இரு பக்கங்களிலும் இந்த வண்டி மற்றும் வறுக்கவும் உருகும்.
ஒரு மிக சுவையாக பூண்டு சாஸ் எந்த கருணை உள்ள மீன் சமர்ப்பிக்க முடியும், இது செய்தபின் உணவை சுவை வலியுறுத்துகிறது. இது போன்ற தயாரிக்கிறது: புளிப்பு கிரீம் சமமான பங்குகள் கலவையில் மயோனைசே, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு, கீரைகள் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது grated உப்பு வெள்ளரிக்காய் சேர்க்க. அனைத்து முற்றிலும் கலந்து மற்றும் மீன் சாஸ் சேவை.
பான் appetit!