பல முறை வெளிநாட்டு தளங்களில் சந்தித்த நாகரீக ரெசிபி. நாம் மீண்டும் செய்வோம், ஒப்பிட்டு, அதை அடித்து நொறுக்குவோம் (நிரப்பப்பட்ட) கத்திரிக்காய்! எங்கள் விருப்பத்தை பூர்த்தி செய்வதில், இன்னும்!
அட்டவணையில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்படலாம்.
Eggplants 3 PCS, வில் 1PCS, இனிப்பு மிளகு (சிவப்பு) 12 பிசிக்கள், காரமான மிளகு 12 பிசிக்கள், பூண்டு 2 பற்கள், பசுமை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட 300 GR, கொத்தமல்லி தரையில் 12 pp.uz, உப்பு, கருப்பு மிளகு சுவை, தக்காளி சாறு 1 கண்ணாடி,
ஒரு ஜோடி eggplants ஒரு ரோலிங் முள் கொண்டு (சவாரி) repulsed, ஆனால் வெறுப்பு இல்லாமல், அவர்கள் வெடிக்க கூடாது. ஒரு கத்திரிக்காய் ஒரு கையில் ஒரு முட்கரண்டி (முன்னதாகவே) மட்டுமே தண்டிக்கப்படுகிறார்.
நாம் கத்தி கொண்டு வெட்டுக்களை செய்கிறோம், பைகளில் என்னவாக இருக்கும். நாங்கள் உப்பு நீரில் (1-2 st.) நிமிடங்கள் 15 க்கு அனுப்புகிறோம். இந்த நேரத்தில், நாங்கள் துண்டு துண்தாகத் திணிப்பதைத் தயார்படுத்துகிறோம். ஒரு பெரிய grater மீது குமிழ் சில் மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி இணைக்க. இங்கே அனைத்து மசாலாவும், அதே போல் இனிப்பு மற்றும் கூர்மையான மிளகுத்தூள் ஒரு சிறிய கன மூலம் வெட்டப்படுகின்றன.
Eggplants நன்றாக அழுத்தும், கேலி செய்யப்பட்டது பைகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன. முட்டைகளை உறிஞ்சும் மற்றும் தக்காளி பழச்சாறு ஊற்ற, வறுத்த கத்திரிக்காய் நுழையவில்லை என்று இறைச்சி இறைச்சி நுழையவில்லை.
180 டிகிரி, 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. இது மிகவும் சுவையாக மாறியது! Baken eggplant இன்னும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி காதலர்கள் போன்ற Backers செய்யப்பட்ட))))).
மற்றும் வறுத்த கத்திரிக்காய் வேகவைத்த காய்கறிகள் ரசிகர்கள் பிடிக்கும், இங்கே நிரப்புதல் ஒரு சிறிய பிட்.
ஆரோக்கியத்தை தயார் செய்யுங்கள், ஆனால் ரோலிங் முள் மீது கத்திரிக்காய் வெல்ல நல்லது!