சரியான வறுத்த அரிசி 6 சீக்ரெட்ஸ்
- நீண்ட தர அரிசி பயன்படுத்துவது சிறந்தது, 1-2 நாட்களுக்கு முன் சமைத்திருக்கிறது. நீங்கள் மாலையில் சமைக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், காலையில் சமைக்கலாம் மற்றும் காகிதத்தில் மெல்லிய அடுக்குகளை சிதைக்கலாம். இந்த நன்றி, தானிய சுற்றி ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் உள்ள எந்த கட்டிகள் இருக்கும்.
- மிக அதிகமான முட்டைகள் மற்றும் அரிசி கலக்க வேண்டாம். நீங்கள் முட்டை சிறிய துண்டுகளாக பெற வேண்டும்.
- அரிசி தயார் செய்ய ஒளி சோயா சாஸ் தேர்வு.
- சோயா சாஸ் 2 டீஸ்பூன்களை விட அதிகமாக சேர்க்க வேண்டாம். அவர் முழுமையாக அரிசி வரைவதற்கு கூடாது, ஆனால் அவரை ஒரு பழுப்பு நிற நிழலைக் கொடுக்க வேண்டும்.
- ஒரு கோணத்தில் பச்சை வெங்காயம் நிற்கும். இது ஒரு அழகான எளிய டிஷ் மிகவும் அழகாக செய்யும்.
- அதன் வாசனை காப்பாற்ற சமையல் முடிவில் வெங்காயம் சேர்க்க.
உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்
- 2 பேகன் துண்டுகள்;
- 3 முட்டைகள்;
- வேகவைத்த அரிசி 500-700 கிராம்;
- ருசிக்க உப்பு;
- சோயா சாஸ் 2 தேக்கரண்டி;
- பல பச்சை லூக் இறகுகள்;
- ஒரு பிட் எள் எண்ணெய்.
முட்டைகளை வறுத்த அரிசி எப்படி சமைக்க வேண்டும்
சிறிய துண்டுகளாக பன்றி இறைச்சி வெட்டு மற்றும் ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு preheated வறுக்கவும் பான் மீது வைத்து. நடுத்தர வெப்ப மீது நசுப்பது, எப்போதாவது கிளறி பிறகு, ஒரு மிருதுவான தங்க மேலோடு தோற்றத்திற்கு முன். பன்றி இறைச்சி வைத்து அதை கீழ் ஒரு பான் ஒரு சிறிய கொழுப்பு விட்டு.
முட்டைகளை கவனமாக ஒரு ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் வியர்வை செய்து பான் மீது ஊற்றவும். முட்டை கலவையை முத்திரையிடத் தொடங்கும்போது, அரிசி அவுட் செய்யுங்கள்.
மெதுவாக, ஆனால் விரைவில் பொருட்கள் கலந்து, முட்டைகளை சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கும். உணவுக்காக சோப்ஸ்டிக்ஸ் செய்ய வசதியாக உள்ளது.
அரிசி சூடாக இருக்கும் போது, பன்றி இறைச்சி, உப்பு மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.
நெருப்பிலிருந்து வறுத்த பானை அகற்றவும், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் எள் எண்ணை சேர்க்கவும், மீண்டும் கலக்கவும். நீங்கள் சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டு ஒரு டிஷ் சேவை செய்யலாம்.