மிகவும் ருசியான இறைச்சி, காய்கறிகள், சீஸ் அல்லது மீன் அவர்கள் புகைபிடித்த நிகழ்வில் மீன். பழைய சோவியத் அழுத்தம் குக்கர் இருந்து சிறந்த புகை செய்ய முடியும். சூடான புகைபிடித்த செயல்முறை நீங்கள் எந்த பொருட்கள் சேர்க்க முடியும்.
புதிய sudina கூறுகள்
வீட்டில் ஸ்மோக்ஹவுஸின் சட்டசபை நிமிடங்களில் ஒரு விஷயத்தில் ஏற்படுகிறது. இதை செய்ய, பின்வரும் கூறுகளை தயார் செய்யவும்:
2 பெரிய கான்கிரீட் செங்கற்கள்;
தூய வளைந்த barbell;
சமையல் சூப் சாதாரண அழுத்தம் குக்கர் அல்லது இரும்பு பான்;
பார்பிக்யூ கிரில்;
துளையிடும் கீழ் துளைகள் கொண்ட உலோக பேக்கிங் தாள்;
புகைபிடிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட சிறப்பு மர சில்லுகள்;
விட்டம் ஒரு சிறிய தட்டு அழுத்தம் குக்கர் அல்லது இரும்பு பான் விட்டம் விட சற்றே சிறியது;
கரி.
பின்னர் ஹோம்மேட் ஸ்மோக்ஹவுஸ் பின்வருமாறு வரையப்பட்டிருக்கிறது.
நாங்கள் தரையில் அல்லது பாலின பார்பிக்யூ பார் மீது சீராக வைக்கிறோம். உள்ளே அவரது செங்கற்கள் நுழைக்க. இந்த சாதனத்தின் மேல், ஒரு அசௌகன் அல்லது அழுத்தம் குக்கரை ஏற்றவும். மங்கில் நாம் தூங்கும் சிறப்பு சில்லுகள் விழும்.
ஒரு தட்டு சிட்டிகை மேல் வைக்கப்படுகிறது. எந்த கொழுப்பு புகைபிடிக்கும் நேரத்தில் பாய்கிறது.
முக்கியமானது: நீண்ட காலத்திற்கு முன், நாம் ஒரு உலோக கிரில் வைத்து, அது அதை நிறுவ வேண்டும். இது முழு கீழ் மூன்றில் ஒரு பங்கு எடுக்கும். பின்னர், அது மேல், நாம் துளைகள் கொண்டு பாலாடை வலுப்படுத்த. ஆம், நான் அதை புகை வெளிப்படும் தயாரிப்பு வைக்க மாட்டேன்.
இப்போது நாம் ஒரு மூடி கொண்டு எல்லாவற்றையும் மூடுகிறோம். SMOKING POSE தயாராக உள்ளது.
உங்கள் சொந்த கைகளால் செய்யப்பட்ட இந்த வடிவமைப்பு பொதுவாக சிறியதாகும். வீட்டிலேயே எரிவாயு அல்லது மின் குக்கர் இடத்தில் சரியான விருப்பம்.
தெருவில் இருப்பதால், பிரேசியர் ஒரு வெளியேற்ற தேவையில்லை. வளாகத்தில், குழாய் அல்லது ஒரு சிறிய குழாய் அழுத்தம் குக்கர் இணைக்கப்பட வேண்டும். இவை அனைத்தும் தெருவுக்கு முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட சாளரத்தின் மூலம் புகைபிடித்த கேரி திரும்பப் பெற விரும்பப்படுகிறது.
புகைபிடித்த தொழில்முறை சுவையூட்டும் அம்சங்கள்
புகைபிடித்த உணவுகள் எப்போதும் நல்லதல்ல. எல்லா இடங்களிலும் சமையல் நுணுக்கங்கள் மற்றும் தொழில்நுட்ப அம்சங்கள் உள்ளன. அனைத்து அனுபவங்களுடன் வருகிறது. மட்டுமே தொழில்முறை ருசியான தயார்.
கூம்புகள் மரம் சில்லுகள் எல்லாம் புகைபிடித்த தயாரிப்புடன் கடத்தல்காரன் கொடுக்கிறது.
ஓல்ச் வூட் ஒரு அமிலத் தளமாக உள்ளது, எனவே சமைத்த தயாரிப்பு சற்று அமிலமாக இருக்கும்.
Osin நத்தைகள் ஒரு மென்மையான நறுமண சுவை கொடுக்க.
ஒரு பிர்ச் மீது புகைபிடித்தல் கற்பனையின் ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை ஒத்திருக்கிறது.
இது மிகவும் முக்கியம் என்பது முக்கியம்: தொழில் வல்லுநர்கள் மரங்களின் சில்லுகளில் தங்கள் தயாரிப்புகளைத் துன்புறுத்த விரும்புகிறார்கள்:
ஆப்பிள் மரங்கள்;
பேரி மரம்;
பிளம் புதர்.
மேலும் எரியும் செயல்முறைக்கு வாசனை திரவியங்கள் வழங்குவதற்கு, புதினா, ஜூனிபர் அல்லது திராட்சை வத்தல் இலைகளை சேர்க்கலாம்.
மனதில் இருங்கள்: எந்த மரமும் ஈரமான மரத்தூள் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து தக்கவைத்துக்கொள்ளுங்கள். அத்தகைய புகைபிடிப்பதைப் புகை, அதே போல் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மனிதனுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
புகைப்பதை வெளிப்படுத்தும் அனைத்தும் முன்கூட்டியே சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், உருளும் மற்றும் முட்டாள்களால் முட்டாள்தனமாக இருக்க வேண்டும். அதன் சொந்த சாறுகளில் எடு.
வீட்டில் ஸ்மோக்ஹவுஸ் பெரிய அளவிலான தயாரிப்புகள் மற்றும் புகைபிடிக்கும் பெரிய அளவிலான அளவைக் குறிக்கவில்லை. எனவே, இங்கே புகைபிடிக்கும் தற்காலிக சட்டகம் தனிப்பட்ட விருப்பங்களால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.