இன்று நாம் ஒரு சில எளிய மற்றும் குளிர் தந்திரங்களை கற்று கொள்கிறேன் என்று மாவை மற்றும் அடுப்பில் எஜமானர்கள் எங்களுக்கு உதவும்! வீட்டில் ஈஸ்ட் மாவை, நாம் தேவை: 1 கிலோ மாவு ஒரு டீஸ்பூன் 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் (Rapeseed அட்டவணை நன்றாக உள்ளது) சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி உப்பு 1 தேக்கரண்டி உப்பு 550 மிலி சூடான தண்ணீர் நாம் கலவை: மெதுவாக மாவு சலி ஈஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் அதை கலந்து. படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்க்க, மாவை பதப்படுத்தல். ஒரு சுத்தமான துண்டு கொண்டு மாவை மூடி 1 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு. மாவை உயரும் போது, நீங்கள் பேக்கிங் தயார் செய்யலாம்.
1.) மலர் மாவை நாம் தேவை: ஈஸ்ட் மாவை (சமைத்த வெகுஜன இருந்து மூன்றாவது) கருப்பு எள் வெள்ளை எள் முட்டை சமையல்: சிறிய மாவை பகுதி பந்தை பந்தை, மேஜையில் வைத்து கண்ணாடி மேல் வைத்து - அதன் விட்டம் குறைவாக இருக்க வேண்டும் பந்தை விட. ஒரு பிளாட் நடுத்தர மற்றும் ஒரு காற்று விளிம்பில் ஒரு மாவை ஒரு pellet பெற. கண்ணாடி சுற்றி சோதனை விளிம்பில் மெதுவாக 12 ஒத்த "இதழ்கள்" குறைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் கண்ணாடி அகற்றுவோம், மற்றும் ஒரு மலர் எங்கள் ரொட்டி ஒற்றுமை முடிக்க இரண்டு "பெட்டல்ஸ்" பசை இரண்டு. நாங்கள் பேக்கிங் தாள் மீது மாவை போட மற்றும் முட்டை உயவூட்டு. ஒரு கருப்பு எஸ்சிம் மலர் கொண்டு தெளிக்க, மற்றும் விளிம்புகள் வெள்ளை உள்ளன. மாற்றாக, நீங்கள் சீஸ் buns கொண்டு தெளிக்க முடியும். நாங்கள் அவர்களை சுடும் முறைமையில் 180 ° C மணிக்கு 12 நிமிடங்கள் சுடுவோம்.
2.) இறைச்சி (4 துண்டுகள்) உடன் மாற்றியமைக்க வேண்டும்: ஈஸ்ட் மாவை (சமைத்த வெகுஜனத்திலிருந்து மூன்றாவது) 4 sausages துண்டுகள் (மூல துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு) துண்டுகள் 1 முட்டை சமையல்: வட்டத்தில் மாவை ரோல் மற்றும் 4 வெட்டி அதே பகுதிகள். ஒவ்வொரு பகுதியிலும், நாம் 3 நேராக மூலைகளை பெற 6 வெட்டுக்களை செய்ய வேண்டும், அவற்றை வெட்ட வேண்டாம். மாவை ஒவ்வொரு துண்டு மையத்தில், மெதுவாக sausages இருந்து திணிப்பு திணிப்பு கசக்கி அதனால் அது தோராயமாக வடிவம் சேமிக்கப்படும் என்று. இறைச்சி மேல் சீஸ் ஒரு துண்டு வைத்து பூர்த்தி சுற்றி மாவை திரும்ப. வடிவமைப்புகளை உடைக்காததால் விளிம்புகளை மூடு. நாங்கள் பேக்கிங் தாள் மீது மாற்றிகள் போடுகிறோம், முட்டை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள 180 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகியவற்றை தூக்கி எறியுங்கள்.
3.) நாம் வேண்டும் WALNUT NOTULES நாம் வேண்டும்: ஈஸ்ட் மாவை (சமைத்த வெகுஜன இருந்து மூன்றாவது) 100 கிராம் உருகிய கிரீம் எண்ணெய் 100 கிராம் சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை 2 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட hazelnut 2 தேக்கரண்டி 1 முட்டை சமையல் கொண்டு உருகிய வெண்ணெய். கலவையுடன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தடிமனான தெளிப்புடன் சர்க்கரை கலக்கிறோம். பின்னர் ஒரு நொறுக்கப்பட்ட hazelnut கொண்டு தடிமனான தெளிக்கவும். நாம் உள்ளே திணிப்பு கொண்டு மாவை மடிந்து, பின்னர் அதே அகலம் (சுமார் 3 செமீ) பற்றி சிறிய பகுதிகள் வெட்டி. ஒவ்வொரு பகுதியும் வெளியே இழுக்கிறது, திரித்தல், பின்னர் வீடியோ நிகழ்ச்சிகள் என, முழங்காலில் கட்டி. நாங்கள் பேக்கிங் தாள் மீது மாவை வெளியே போட, முட்டை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள 200 ° C மணிக்கு 200 ° C மணிக்கு சுட்டுக்கொள்ள. இந்த எளிய மற்றும் குளிர் தந்திரங்கள் எங்களுக்கு நிபுணர்கள் விட மோசடி பேக்கிங் சமைக்க உதவும். மற்றும் போனஸ் வீடியோ சோதனை இருந்து ஒரு அசல் சிற்றுண்டி சமைக்க எப்படி காண்பிக்கும். தேவை (4 servings க்கு): மாவை 4 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ் 4 தேக்கரண்டி 4 துண்டுகள் பஸில் 80g grated mozzarella 1 முட்டை 3 முட்டை 3 பன்றி இறைச்சி 40 ஜி grated சீஸ் Cheddar