நம்மில் பெரும்பாலோர் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு முளைத்த பூண்டு வெளியே தூக்கி, அவர்கள் அனைத்து அதன் பயனுள்ள பண்புகள் இழந்து என்று நம்புகிறார்கள்.
ஆனால் இது ஒரு பெரிய தவறு, ஏனெனில் பூண்டு முளைகள் பலicin, Allyin மற்றும் Allyldisulfide போன்ற பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன என்பதால். இதனால், முளைத்த பூண்டு வழக்கமான ஒரு விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
முளைத்த பூண்டு நன்மைகள் இங்கே:
நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு பலப்படுத்துகிறது
இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தை வழங்குகிறது, முளைத்த பூண்டு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் குளிர்ச்சிகளையும் தொற்றுநோயையும் தடுக்கிறது.இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
முளைத்த பூண்டு, புற்றுநோய்களின் செயல்பாட்டை தடுக்கும் பைட்டோகெமிக்கல் பொருட்கள் உள்ளன, மேலும் இது என்சைம்களின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, இதன்மூலம் இதயத் தாக்குதல்களுக்கும் இதய நோய்களுக்கும் வழிவகுக்கிறது, எனவே முளைத்த பூண்டு போன்ற உயிருக்கு அச்சுறுத்தும் நோய்களிலிருந்து உங்களை பாதுகாக்கிறது.
பக்கவாதம் நிகழ்வை தடுக்கிறது.
பூண்டு aoyen உடன் நிரம்பியுள்ளது, இது தமனிகளை விரிவாக்குகிறது மற்றும் இரத்த உறைதல் தடுக்கிறது. இது இரசாயனங்கள் podrobs நடவடிக்கைகளை தடுக்கிறது என்று பைட்டோகெமிக்கல் பொருட்கள் பணக்கார உள்ளது, இதனால் பக்கவாதம் தடுக்க.உணவு விஷம் உதவுகிறது.
முளைத்த பூண்டு உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் வைரஸ் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுடன் போராடுகின்றன, உணவு நச்சுத்தன்மையின் விஷயத்தில் உதவி, மருந்துகள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றின் விஷயத்தில் உதவுகின்றன, மேலும் பல ஆரோக்கிய நலன்களை வழங்குகின்றன.
இது புற்றுநோய் தடுப்பு என செயல்படுகிறது.
இந்த பயனுள்ள காய்கறி தயாரிப்பு தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களில் நிறைந்திருக்கிறது, எனவே இது சுதந்திர தீவிரவாதிகளின் காரணமாக பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது.முளைப்பு பைத்தியக்காரர்களின் உற்பத்தியை ஊக்கப்படுத்துகிறது, இது புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சிக்கு எதிராக பாதுகாக்கும் புற்றுநோய்கள் நடவடிக்கைகளை தடுக்கிறது. ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் இந்த கொடிய நோயை தடுக்க உதவுகிறது.
முன்கூட்டிய வயதானவர்களைத் தடுக்கிறது.
பூண்டு உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலில் இலவச தீவிரவாதிகள் போராடுகின்றன மற்றும் இதன் மூலம் முன்கூட்டிய வயதான மற்றும் சுருக்கங்கள் தோற்றத்தை தடுக்கிறது.
ஒரு ஆதாரம்