கிரீம்

4 முட்டை (30r)

180-200 மிலி. பால். (15R)

200 gr. சஹாரா. (15r)

500 மில்லி 33% கிரீம். (180r)

மொத்தம்: 240R.

தனி யோகிகள்

கொதிக்க மற்றும் குளிர் பால். சர்க்கரை மற்றும் மஞ்சள் கருவுடன் கலக்கவும். நாங்கள் நெருப்பைப் போடுகிறோம், மெதுவாக நெருப்பில் தொடர்ந்து ஒரு கலவையை அடர்த்திக்கு கொண்டு வருகிறோம். ஒரு நிலைத்தன்மையை ஒரு ஒடுக்கப்பட்ட பால் போல் தெரிகிறது. மகிழுங்கள்.

நாங்கள் கிரீம் அடர்த்தியான வெகுஜனத்தை தூண்டிவிடுகிறோம்.

நாம் கிரீம் கொண்டு பால் முட்டை சர்க்கரை கலவையை கலந்து மற்றும் முற்றிலும் கலந்து கலந்து. உறைபனி மற்றும் உறைவிப்பான் போடுவதற்காக வடிவத்தில் ஊற்றவும்.

கோட்பாட்டில், இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் முடிக்க முடியும். ஆனால், பின்னர் நாம் பற்கள் மீது creshes மிகவும் இனிமையான இருக்க முடியாது என்று சிறிய iCecocks நிறைய கிடைக்கும். இது இல்லை, நாம் அவ்வப்போது உறைவிப்பான் இருந்து ஒரு குளிரூட்டும் ஐஸ்கிரீம் பெற வேண்டும் மற்றும் ஒவ்வொரு 30 நிமிடங்கள் கலந்து. நான் 4 முறை கலக்கிறேன், பின்னர் நான் சோர்வாக இருக்கிறேன், ஆனால் அது மிகவும் நன்றாக இருந்தது.

விளைவாக. புத்துணர்ச்சி, உண்மையான இயற்கை முத்திரை 850 கிராம்.

P.S. நீங்கள் இருண்ட சாக்லேட் ஓடு உருகிவிட்டால், மற்றும் தட்டையான கிரீம் சேர்க்க, பின்னர் ஒரு சாக்லேட் முத்திரை மாறும். நீங்கள் கொதிகப்படும் உட்கார்ந்த பால் ஜாடி தரையில் சேர்க்க என்றால், அது கிரீம்-ப்ரூலே ஆக மாறிவிடும்.

ஒரு ஆதாரம்