வறுத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு அலட்சியமாக இருக்கும் நபர்கள் இல்லை. இது ஒரு டிஷ் ஆகும் - விருந்துக்கு, மற்றும் உலகில் இருவரும் ஒவ்வொரு அட்டவணையிலும், எந்தவொரு நிறுவனத்திற்கும். அது தோன்றும் - எளிதானது, ஃப்ரை உருளைக்கிழங்கு என்ன? ஆனால் எத்தனை உணவு, பல உரிமையாளர்கள், பான் உள்ள மிகவும் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு - அனைவருக்கும் வெவ்வேறு மற்றும் அவர்களின் நுணுக்கங்களை கொண்டுள்ளது.
யாராவது உங்கள் விருப்பமான டிஷ் ஒரு வறுத்த பதிப்பு போன்ற யாரோ ஒரு நிலையான, crumbly நேசிக்கிறார் - எந்த தரநிலைகளும் இல்லை, நீங்கள் விரும்பும் எல்லாம் ஏற்கனவே ஒரு நிலையான உள்ளது.
நாம் சொல்வது, கோகாக் குக் உருளைக்கிழங்கு, அவள் ஒரு முரட்டுத்தனமாக இருக்கும், ஒரு ரைட் உலர்ந்த மேலோடு கொண்டுவருவார். எங்கள் ஆலோசனையைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், நமது குடும்பத்தில் உள்ள வறுத்த உருளைக்கிழங்குகள் உங்கள் குடும்பத்தில் ஒரு பிடித்த டிஷ் மாறும்.
எனவே வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கிற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்? நீங்கள் ஒரு மிருதுவான விளைவு விரும்பினால், நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - வெட்டும் முன் உருளைக்கிழங்கு உலர் இருக்க வேண்டும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், வறுத்ததற்காக அதை நொறுக்குவதற்கு முன், ஒரு சுத்தமான சக்கர நாற்காலியில் அதை வெல்லும் அல்லது வெறுமனே ஒரு சிறிய தண்ணீரை உலர விடுங்கள்.
நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் பற்றி மேலும் - உருளைக்கிழங்கு மிகவும் அடிக்கடி கலக்க முடியாது. வெறுமனே, நீங்கள் சமையல் போது 3 முறை இல்லை என்றால், எனவே நீங்கள் முடிந்தவரை மேலோடு ரோஜா சேமிக்க மற்றும் அடிக்கடி இயந்திர வெளிப்பாடு அதை சேதப்படுத்தும்.
உருளைக்கிழங்கின் முறிவு தவிர்க்க மற்றும் ஒரு குழப்பம் அதை திருப்பி, அது மேஜையில் ஜூன் முன் கிட்டத்தட்ட உப்பு உப்பு இருக்க வேண்டும் என்று, நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இந்த விதியை நீங்கள் புறக்கணித்தால், உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக ஹேக்கிங் ஹேக்கிங், குறிப்பாக நீங்கள் உயர்-பித்தளை வகைகளின் ஒரு கிழங்கு மூலம் மேஜைக்கு வந்தால்.
உருளைக்கிழங்கு, எங்கள் வழியில் வறுத்த, ஒரு பெரிய ரூட் கேக்கை போல், இருபுறமும் வறுத்த மற்றும் முடிந்தவரை சேதமடைந்தார். எனவே முயற்சி செய்யலாம்.
ஒரு சில உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, அவற்றை சுத்தம், தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் கழுவி மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் நீக்க பொருட்டு ஒரு சுத்தமான துணி அல்லது ஒரு துண்டு கலந்து.
ஒரு கூர்மையான மெல்லிய கத்தி வட்டங்கள், தகடுகளுடன் உருளைக்கிழங்கில் வெட்டப்படுகிறது, மெல்லியதாக அடுக்குகளை முயற்சி செய்கின்றன - சமையல் நேரத்தை குறைக்கிறது மற்றும் நீங்கள் அதிகப்படியான கலவை இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு வழங்க அனுமதிக்கிறது.
நீங்கள் ஒரு நல்ல உருளைக்கிழங்கு விருப்பத்தை விரும்பினால் - உப்பு விற்பனை அவளை வறுக்கவும். இதை செய்ய, சுமார் 1 செமீ தடிமனான மற்றும் வறுக்கவும் இரண்டு பக்கங்களிலும் ரோசி வரை stags மூலம் stigs வெட்டி. அரைகுறை கொழுப்பு உங்களுக்கு தெரியவில்லை என்றால், நீங்கள் காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க முடியும் என்றால், உருளைக்கிழங்கு மட்டுமே சுவை வெற்றி பெறும்.
வறுத்த கொழுப்பு மீது, மேல் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சீராக அதை ரோல். நடுத்தர தீ சுட மற்றும் ஒரு மூடி கவர் மறைப்பதற்கு.
உருளைக்கிழங்கு அரை தயார் வரை வேகவைத்த போது, அது மிகவும் இறுதியாக வெட்டு வெங்காயம் சேர்க்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மேல், வெள்ளை பகுதி கலந்து, அது குறைந்த மேலோடு கைப்பற்ற முடியாது என்று. இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் ஏற்கனவே உருளைக்கிழங்கு வணங்கலாம்.
ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, ஒரு பரந்த திணிப்பு, கவனமாக மற்ற பக்கத்தில் உருளைக்கிழங்கு திரும்ப, அது முடிந்தவரை என்ன இருந்தது.
மூடி நீக்கவும், பலவீனமான வெப்பத்திலும், வெங்காயம் எரிக்கப்படாது, அதே ருடனான மிருதுவான டிஷ் கீழே பக்கத்தை கொண்டு வாருங்கள். மேலும் திணறல், டிஷ் மீது உருளைக்கிழங்கு நீக்க, குறைந்த தலைமையிலான cuffs அல்லது quashene தக்காளி கொண்டு பரிமாறவும். ஒரு பாரம்பரிய உணவு செய்ய போன்ற ஒரு வழி முயற்சி, அது நிச்சயமாக அது போன்ற.
பான் appetit!