நான் அவரது அடுப்பில் கற்று கொண்டேன் என்பதால் கேக் பல ஆண்டுகளாக இருந்திருக்கும் பெயரை எழுதுகிறேன் ... டாஷ்கண்ட், நான் ஒரு வாரம் ஒரு வாரம் சென்றேன் எங்கே!
நாட்டில் தயாரிப்புகள் மோசமாக இருந்தபோது ரெசிபி உண்மையான முறை, ஆனால் மாஸ்கோவில் எப்போதும் அக்ரூட் பருப்புகள் (சந்தையில்), சர்க்கரை மணல், வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகள் ஆகியவற்றில் எப்போதும் இருந்தன. இந்த கேக் இன்னும் தேவையில்லை. உண்மை, நான் ஒரு சர்க்கரை தூள் தேவை, இது விற்பனைக்கு இல்லை. ஒரு மந்திரி சாப்பாட்டு அறையில் (அவர்கள் அதைப் பெற்றனர்), அல்லது ஒரு காபி சாணை உள்ள மோல்லாவை ஒரு நண்பர் மூலம் நான் அதை வழங்கினேன்.
நான் இரண்டு காபி grinders இருந்தது - காபி ஒன்று, மற்றும் சமையல் தேவைகளை இரண்டாவது.
குறைந்த பட்சம் எப்படியாவது அந்த நேரத்தை நினைவுகூரும் யார் என்னை புரிந்துகொள்வார்கள்.
மார்கரின் கிரீம் கொண்ட கடையில் பொறுத்துக்கொள்ளாததால் கேக் பின்னர் அடிக்கடி சுடப்பட்டிருந்தது. எப்போதும் ஒரு வெற்றி இருந்தது! அவர் உடனடியாக எழுந்திருந்தார், விருந்தினர்களைப் பொறுத்தவரை, அந்த தற்போதைய எண்ணிக்கையையும் சார்ந்து இல்லை.
நான் அவரை என் தலையில் ஈர்க்கப்பட்ட வைத்து, ஆனால் எப்படியோ அனைத்து கைகளும் அடையவில்லை ... இப்போது மிகவும் ... நீங்கள் முதல் அடுப்பில் என்று தெரியாது!
ஆனால் அதே மன்றத்தில் இந்த கேக் பற்றி உரையாடல் வந்தது. செர்பியாவில் இருந்து அவரது பெண், ஒரு அத்தை-சேர்பிய அவரை தொடர்ந்து சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். மற்றும் அழிவின் விளைவு, i.e. ஆதாரம், அதே!
ஆனால், அவர் தனது சொந்த நன்களை செய்முறையில் உள்ளார், ஆனால் பொருள் அதே தான். வேறு இடங்களில் இருந்து முற்றிலும் வேறுபட்ட இடங்களில் இருந்து, எல்லோரும் தங்கள் சொந்த, இந்த கேக் மிகவும் ஒத்த சமையல் இருந்தது. சுவாரஸ்யமாக, முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியத்தின் பிரதேசத்தில் எல்லா இடங்களிலும் ஒரு பெருமை மற்றும் பரிதாபமான தலைப்பு அணிந்திருந்தார் - ராயல்! ஆனால் அந்த நேரத்தில் அவர் உண்மையில் அவரது பெயரை நியாயப்படுத்தினார்!
அது அவசியம்:
போ
10 Belkov.
240 கிராம் தூள் சர்க்கரை
600 கிராம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
2 டீஸ்பூன். l. Stachmala.
கிரீம்
10 YOOLKS.
200g எண்ணெய்
தூள் சர்க்கரை 160 கிராம்
2 டீஸ்பூன். l. கொக்கோ
அலங்காரத்தில் - சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் (50 கிராம் + ஒரு சில பகுதிகள்)
அடுப்பு 220 ° C க்கு சூடாக உள்ளது
Corgents.
1. கொட்டைகள் சற்று வறுக்கவும், பின்பற்றவும், அதனால் அவர்கள் எரிக்கப்படவில்லை. நீங்கள் முழு பகுதிகளையும் விட்டுவிடலாம், மேலும் சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டலாம்.
2. சர்க்கரை தூள் கொண்ட புரதங்கள் ஒரு நிலையான நுரை கொண்டு, meringue போன்ற.
3. புரத மாவை ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும் மெதுவாக கலக்கவும். பின்னர் கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
வடிவம் எந்த இருக்கலாம். நான் சண்டை போடுகிறேன்.
பேக்கரி காகிதத்தை கழுவி மாவை எறிந்துவிட்டு.
நான் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைத்து உடனடியாக 180 ° C வரை வெப்பநிலை குறைக்க
சுமார் 20 - 25 நிமிடம் ஒரு சுட்டுக்கொள்ள.
நாம் நிறம் பார்க்க வேண்டும், ஒரு இருண்ட பழுப்பு நிறம் இருக்க வேண்டும்.
நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்துக்கொள்கிறோம், கொரியர் கொஞ்சம் குளிர்ச்சியாக இருக்கிறார். நான் உடனடியாக வெட்டி, மேலும் குளிர்விக்காக லேடிஸை வைக்கிறேன்.
நான் அகலத்தில் மூன்று பகுதிகளாக வெட்டினேன், மூன்று செவ்வக 3 கிரிக்ஸ் ஆகும்.
கிரீம். சர்க்கரை தூள் கொண்ட மஞ்சள் கருவை இழக்க, பின்னர் கொக்கோ சேர்த்து, வெண்ணெய் அடிக்க.
நீங்கள் ஒரு மது அல்லது காக்னாக் சேர்க்க முடியும். இது கிரீம் சுவைக்க மிகவும் சுவாரசியமான மாறிவிடும்!
நாம் ஒரு கேக் சேகரிக்க, கேக்குகள் மற்றும் கிரீம் ஒரு பக்கங்களை தவறவிட்டார்.
50 கிராம் கொட்டைகள் அலங்காரம் எடுத்து, ஒரு கலப்பான் மீது கத்து மற்றும் முழு கேக் rummage.
நீங்கள் விரும்பினால் அலங்கரிக்க.
இது போன்ற சூழலில் மாறிவிடும்.
ஒரு ஆதாரம்