Kifungua kinywa cha kifungua kinywa na kitamu - yote haya yanaweza kufikiri haraka, kuwa na cheese ya ladha ya kupendeza kwa mkono. Kuifanya nje ya maziwa na mtindi. Na hapa ni kama njia mbili za kujiandaa.
Utahitaji:
- 1 lita ya maziwa;
- 1 kikombe cha mtindi;
- limao;
- Marley kwa kujiunga
Kupika katika jiko la polepole
Mimina maziwa, mtindi na limao nusu juisi katika jiko la polepole, na kuweka mode ya uji au digrii 80. Wakati serum imetenganishwa, itatokea katika masaa 3, kusonga molekuli ya curd. Ili kufanya hivyo, weka kwenye gauze ya Colander, na uache kiharusi cha serum yote. Unaweza kubofya kidogo chini ili kuharakisha mchakato. Acha jibini linalozunguka kwenye friji kwa muda wa dakika 30, na kisha uongeze chumvi. Vipande vya mabua kikamilifu katika masaa 8, basi wakati huu wote, jibini husimama kwenye jokofu. Bora, ikiwa imefungwa na kifuniko, ili usithamini na nje.Kupikia katika sufuria
Changanya maziwa na mtindi, kuleta mchanganyiko kwa chemsha, na kisha kumwaga juisi ya nusu ya limao. Kuchanganya haraka na baridi. Kuweka molekuli ya jibini hufanywa kwa njia sawa na katika kesi ya kwanza. Daima kuongeza chumvi mwishoni mwa mchakato wa jibini la kupikia.
Maziwa ya mafuta zaidi huchukua, uumbaji utakuwa jibini. Ikiwa unataka bidhaa laini ya ujasiri, kuongeza cream kwa maziwa. Ryazhenka atatoa jibini ladha ya maziwa ya kuoka.
Chanzo