Katika majira ya joto tuna nafasi ya kufurahia berry ladha - watermelon. Yeye ni adored na watu wazima na watoto. Lakini katika mchakato wa kunywa kwa watermelon, mara nyingi tunapoteza sehemu muhimu zaidi, mbegu.
Wafugaji hata walileta watermelons bila mbegu. Lakini ni muhimu sana kwa afya yetu! Ndiyo maana.
Ilibadilika, mbegu za watermelon pia zinaweza kuliwa. Wao ni kavu, kusaga katika unga na kufanya kuweka. Ama kuchoma na kuchanganywa na sukari, chumvi au asali. Kwa hiyo usikimbilie kutupa mbegu za watermelon. Hii ni ladha ya ladha na yenye manufaa.
Mbegu za watermelon kavu ni asilimia 30 ya protini. Kuna asidi nyingi za amino katika utungaji wao ambao wanahusika katika malezi ya tishu za misuli.
Hapa ndio madini na vitamini muhimu zinazomo katika mbegu za watermelon:
- Magnesiamu - inasimamia shinikizo na kiwango cha sukari ya damu, hushiriki katika kimetaboliki ya wanga;
- Zinc - huimarisha kinga, hufanya nywele kuwa na afya na shiny;
- Iron - hushiriki katika uzalishaji wa seli nyekundu za damu; Matumizi ya mbegu za watermelon ni kuzuia anemia bora, huondoa udhaifu, uchovu wa mara kwa mara;
- fosforasi, shaba, manganese;
- Mafuta ya monounsaturated na polyunsaturated, kwa mfano, Omega-6 - inapunguza shinikizo la damu, hupunguza kiwango cha cholesterol "hatari" katika damu;
- Vitamini vya kikundi ndani - husaidia kubadilisha chakula kuingia mwili ndani ya nishati.
Katika mbegu za watermelons mengi ya fiber, ambayo husaidia uendeshaji wa njia ya utumbo, huondoa slags na sumu kutoka kwa mwili.
Katika mila ya upishi ya nchi za mashariki, mbegu za watermelon zinatumiwa kukaanga na viungo tofauti. Katika nchi za Afrika kulingana na mbegu zilizovunjika za watermelon, supu zimeandaliwa, sahani. Bidhaa hii haina hofu ya matibabu ya joto, mali zote za manufaa za mbegu za watermelon zimehifadhiwa.
Je! Unapenda watermelons? Je! Umefikiri kwamba mbegu za watermelon zinasaidia sana?
Chanzo