Hapa una mawazo ya kuvutia kutoka Olga Smirnova kutoka kwenye tovuti "Pies hizi"
Kichocheo cha mtihani bora (si kutoka kwenye tovuti):
2.5 pmp. chachu
540 g ya unga.
0.5 ppm. Sololi.
5 tbsp. l. Sahara
5 tbsp. l. Futa. Mafuta (kuyeyuka. Gramu 100 na kumwaga ndani ya unga)
1 P vanilla. Sahara
Mayai 2 (kati)
110 ml. krimu iliyoganda
105 ml. maji (kamba, kuruhusu mara 2, kila wakati kupata unga)
Lakini unaweza kutumia mapishi ya mtihani wa tovuti
Nusu ya maziwa ya lita,
3 st. Vifaa vya sukari,
1 st. Chachu kama kavu,
1 tsp. Salts (kufanya opar),
Kisha kuongeza nusu kikombe cha mafuta ya mboga,
Unga wa glasi 5-6. Tunaosha vizuri, basi iwe mara mbili)
Hifadhi ya unga hupanda na kukata kisu kwa ajili ya mtihani kwa mraba kwa upande wa cm 6-7. Kijiko cha 1 cha kujaza kinawekwa katikati ya mraba na kuchukua pembe kinyume, inageuka kama matokeo ya Boti ndogo, iliyojaa jibini la Cottage. Katika fomu ya pande zote iliyopigwa, kuweka "Sevenction" kutoka kwenye boti, kisha kujaza nafasi kati ya petals ya kwanza, na kisha nafasi iliyobaki. Inageuka maua mazuri. Tunatoa mtihani vizuri kupanda, na yai ya lubricant na kutuma tanuri kwa 20-25 kwa joto hadi digrii 180.
№2.
Ninashauri unga usiondoke kwenye tovuti, lakini hii:
2.5 pmp. chachu
540 g ya unga.
0.5 ppm. Sololi.
5 tbsp. l. Sahara
5 tbsp. l. Futa. Mafuta (kuyeyuka gramu 100 na kumwaga kila kitu ndani ya unga)
1 P vanilla. Sahara
Mayai 2 (kati)
110 ml. krimu iliyoganda
105 ml. maji
Kunyunyiza (kila mtu alipigwa makofi katika blender):
COTTAGE CHEESE 250 GRAMS.
1 yai.
Sukari kwa ladha.
vanillin.
Panda juu ya hifadhi ya unga wa pande zote na cm 15-20. Zaidi ya kipenyo cha sura, ambayo tutaoka keki. Weka unga ndani ya sura na kujaza na kijiko kilichowekwa kwenye unga karibu na pande za fomu. Kisha, tembea mtihani wa kupima na kurekebisha kidogo. Tuna keki ambayo inaonekana kama kifua kikubwa. Katikati, sisi kumwaga jam (mimi kutumika jam kutoka msitu strawberry, ni tamu), na pande zote kuweka nje ya fresh-waliohifadhiwa au berries safi (nilikuwa na plum na raspberry). Ladha ya sour ya berry kikamilifu shams uzuri wa jam. Naam, kama kwa aesthetics, ni dhahiri pie ni nzuri sana)
Kama kawaida, tunatoa vizuri mtihani wa kupanda na kisha tu, baada ya kulainisha yai, tunatuma tanuri kwa muda wa dakika 20-25 kwa joto la digrii 180.
Nambari 3.
2.5 pmp. chachu
540 g ya unga.
0.5 ppm. Sololi.
5 tbsp. l. Sahara
5 tbsp. l. Futa. Mafuta (gr. Melt 100)
1 P vanilla. Sahara
Mayai 2 (kati)
110 ml. krimu iliyoganda
105 ml. maji
Kama kujaza keki, tunatumia kuruka. Panda zaidi ya 2 tabaka za pande zote za ukubwa wa unga. Kwa kituo cha kuweka kujaza. Mipaka ya keki ambayo itakuwa petals, mafuta ya mafuta, kumwaga sukari na poppy. Kisha, tunapunguza kama inavyoonekana katika takwimu na kila petal kupeleka digrii 180 katika mwelekeo mmoja. Msingi wa alizeti unaonyesha sahani ya kipenyo cha kufaa. Hebu tuende vizuri na kuoka dakika 20 katika tanuri yenye joto kali kwa joto la digrii 180.
Hamu ya kupendeza!