Kama nzuri wakati familia nzima inakwenda meza, na kila mtu anashiriki maoni yake, habari fulani. Ili mazungumzo kuwa ya moyo zaidi, kuandaa pie tamu kwa chai, mwanga kama fluff. Ni rahisi na kwa haraka katika maandalizi, lakini ni mpole sana na kitamu. Kaya zitafurahia.
Viungo:
Kwa unga:
- chachu safi - 30 gr.,
- Maziwa ya joto - 150 ml.,
- sukari - 3 ppm,
- unga wa ngano - 375 gr. + 3 tbsp,
- Maziwa ya Kuku - PC 3.,
- chumvi - pinch,
- siagi - 75 gr.,
- Extract ya Vanilla - 1 tsp.
Kwa ajili ya mapambo:
- Mafuta ya mafuta - 150 gr.,
- Sugar - 150 gr.
Kwa kujaza:
- mafuta ya mafuta au cream ya sour - 250 ml.
Fomu ya Deligative 26-28 cm.
Kupikia:
1. Ongeza sukari na chachu safi katika maziwa ya joto. Koroa na uondoke kwa dakika chache ili chachu itafunguliwa.
2. Katika bakuli, changanya siagi ya joto la kawaida, chumvi na mayai ya kuku.
3. Nenda kwa homogeneity. Fragravize mchanganyiko na dondoo ya vanilla.
4. Ongeza chachu ya kazi kwa wingi uliopatikana. Changanya vizuri.
5. unga wa ngano unatafuta na kuunganisha na viungo kuu.
6. Fimbo ya unga, hivyo ni rahisi zaidi kuingiliana na kabari au kijiko. Funika bakuli la kitambaa safi na uendelee mahali pa joto kwa "kuinua". Yanafaa: unga unapaswa kuwa nene kidogo ya unga kwa ajili ya pancake, hivyo haipaswi kuongeza unga zaidi.
7. Wakati unga huongezeka kwa kiasi, kuongeza vijiko 3 vya unga na kuchanganya tena.
8. Mfano wa kulainisha mafuta ya mafuta. Weka unga na kusambaza mkono. Kutoa mtihani kusimama kwa dakika 30. Kidokezo: Ili unga wa kushikamana sana, unaweza kulainisha mikono yako kwa kiasi kidogo cha mafuta.
9. Juu ya uso wa tart ya keki, fanya kidole cha kuruka mbali mbali.
10. Kupamba, kuchanganya katika bakuli la siagi iliyopozwa, iliyokatwa na cubes, na sukari. Changanya mchanganyiko mzuri.
11. Kunyunyiza uso mzima wa keki na molekuli inayosababisha. Bika keki katika tanuri ya preheated katika joto la milioni 18 kuhusu dakika 25-30.
12. Keki ya Ruddy Ondoa nje ya tanuri, na ujaze cream ya greasi au cream ya sour. Usiogope kiasi kikubwa cha kujaza. Pie itachukua kabisa. Weka keki katika tanuri tena. Bika dakika 5. Kidokezo: Pie hupata mpole ikiwa ni mafuta ya mafuta kama kujaza.
13. Chukua pie iliyopangwa tayari kwa fomu ili baridi kidogo. Kisha uondoe pande za sura na upe keki ya baridi kabisa.
14.Kwa keki kwa mkono wa ambulance kwa chai ni tayari. Unaweza tu kupiga simu. Bon Appetit!