Buckwheat, shayiri, mchele, nyama ... ikiwa unapoteza shaka ni aina gani ya uji ni kupikia, kisha kuchukua fursa ya mapishi haya ya kuvutia na juggling Sahani ya ghafi na isiyo ya kawaida moja kwa moja kutoka kwa piped nne. . Kushangaa?
Uji kama huo ni bora zaidi katika mpishi wa polepole. Hivyo sahani ni nzuri na itakuwa crumbly. Kuanza chini, kumwaga mafuta fulani chini, kisha kaanga vitunguu vilivyochaguliwa juu yake, na kwa dakika 5, kuongeza karoti iliyokatwa na uyoga safi au waliohifadhiwa (unaweza kuhifadhi michuano, na fungi ya misitu, na sahani na wao itakuwa harufu nzuri zaidi.
Ujiji unaandaa na kuongeza ya Luka na karoti.
Mboga inahitaji kaanga katika jiko la polepole na mifugo.
Mboga na uyoga unahitaji kuwa na chumvi na kaanga dakika 7-8, kisha uondoe kutoka kwa jiko la polepole. Sasa ni wakati wa kulala nafaka kwa njia nyingine. Wote kabla ya kupikia wanapaswa kuvikwa chini ya maji ya maji. Kwanza kuweka buckwheat. Kwenye chini - mafuta mengine zaidi, kisha kuweka bar ya buckwheat, na kutoka juu - theluthi ya mchanganyiko wa mboga iliyotiwa.
Crups kulala kwa njia mbadala. Mara ya kwanza - buckwheat.
Kisha - Perlovka.
Baada ya - nyama.
Safu ya mwisho - Kielelezo.
Next - nafaka ya lulu na nyama. Vipande vyote vinabadilisha mboga. Safu ya juu iliweka mchele. Wakati kila kitu kitakapokwisha, kufuta maji chumvi kidogo na kumwaga uji na maji mengi. Katika hali ya "mchele / nafaka" uji kama huo ni kuandaa nusu saa. Matokeo yake ni mkali, kitamu na sahani yenye kuridhisha sana, ingawa ni kupikwa bila nyama.
Uji hutiwa na maji ya chumvi.
Ili kuandaa sahani hiyo, porridges zote zinahitajika kuchukuliwa kwa uwiano sawa, kwa mfano, gramu 100. Uyoga juu ya kiasi hicho utahitaji juu ya kiasi sawa - 350-400 gr. Na maji ni lita 1.
Ikiwa huna multicooker, sahani hiyo inaweza kuandaliwa katika tanuri katika sahani za kauri. Katika kesi hiyo, karafuu ya vitunguu inaweza kuongezwa kwa harufu, inageuka tastier zaidi kuliko ya kawaida ya pilaf ya mboga, na daima husababisha furaha kutoka kwa wale ambao hupiga mchanganyiko wa awali wa uji.
