1. Samaki katika nafaka ya jibini.
Samaki katika batter hii hupatikana kitamu sana na kwa kutosha kuridhisha.
Fillet ya samaki - 200 g;
Mayonnaise - 3 tbsp. vijiko;
Yai - 4 pcs.;
Jibini imara - 100 g.
Kupikia:
Njia ya kupikia samaki katika batter ni rahisi sana. Jibini hupigwa kwenye grater ya coarse, kuchanganya na mayai na mayonnaise. Wote huchanganya vizuri, kuongeza chumvi, pilipili na unga. Mchanganyiko wote tena.
Tunachukua fillet ya samaki, kata vipande vidogo, kavu kila kuwa cheesecro na kaanga pande zote mbili katika sufuria ya kukata. Haraka kama taarifa kwamba kulikuwa na ukanda mzuri, inamaanisha kila kitu, sahani iko tayari. Tunaweka vipande vya samaki kwenye kitambaa hadi mafuta yote ya ziada. Kisha kuweka kwenye sahani nzuri na utumie kwenye meza.
2. Samaki katika kuku ya viazi.
Viazi - pcs 3;
Yai - 1 pc.;
Unga - 2 tbsp. vijiko;
Chumvi kwa ladha.
Kupikia:
Viazi zangu, safi na tatu kwenye grater kubwa. Ongeza yai, unga na chumvi ndani ya mchanganyiko wa viazi. Sisi kuchukua fillet samaki, kata vipande vidogo na pakiti katika viazi "blanketi", tightly kushinikiza zambarau kwa samaki, na kaanga pande zote mbili juu ya mafuta ya mboga.
3. Recipe kwa samaki kukaanga katika Cory ya maziwa.
Maziwa - 400 g;
Yai - 6 pcs.;
Chumvi kwa ladha;
Mafuta ya mboga - kwa kukata;
Samaki Fillet - 1.5 kg.
Kupikia:
Tunachukua maziwa, inapokanzwa kidogo na kuongeza viini vya yai, chumvi, mafuta ya mboga, unga na uangalie kwa makini kila kitu. Kuanzisha kwa makini protini zilizopigwa zilizopigwa ndani ya kamba na kuchanganya kwa makini sana. Samaki hukatwa vipande vipande, wakiweka katika ufafanuzi na kaanga kutoka pande mbili mpaka ukanda wa ruddy inaonekana.
4. Samaki kuoka katika nafaka ya bia.
Unga - 100 g;
Yai - 1 pc.;
Bia ya mwanga - 150 ml;
Mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
Samaki Fillet - 500 G.
Kupikia:
Flour kuinua na kuingia squirrel ya yai. Kisha kuongeza mafuta ya bia na mboga. Usiogope kwamba canter iligeuka kuwa kioevu sana. Samaki hukatwa vipande vipande, wakiweka katika uwazi na kaanga pande zote mbili. Samaki katika nafaka ya bia ni mpole sana, kama kama katika lace.
5. mapishi ya samaki nyekundu nchini China
Yai - 1 pc.;
Waanga wa mahindi - 2 tbsp. vijiko;
Nyekundu ya Samaki Fillet - 0.5 kg.
Kupikia:
Jinsi ya kupika samaki nyekundu katika nafaka? Yai ni kuchapwa kabisa, kuongeza wanga wa nafaka na chumvi kwa ladha. Samaki hukatwa vipande vipande, kulala katika gari hili na kaanga pande mbili juu ya moto mkali sana. Kwa njia, katika betri hii, mbawa za kuku za kuku ni kitamu sana.
6. Samaki katika nafaka ya protini.
Yai - 4 pcs.;
Chumvi;
Unga - 3 tbsp. vijiko;
Maji - 1 h. Spoon.
Kupikia:
Gari hili ni mpole zaidi ya maelekezo yote yaliyoelezwa hapo juu. Tunawapiga wazungu wa yai nzuri na chumvi, kuongeza unga, maji na kuchanganya vizuri. Clar inapaswa kugeuka msimamo kama vile pancakes ya kioevu. Samaki kukatwa, kulala katika gari hili na kaanga pande zote mbili.
Mchuzi wa vitunguu sana unaweza kuwasilishwa kwa samaki kwa neema yoyote, ambayo itasisitiza kikamilifu ladha ya sahani. Ni kuandaa kama hii: mayonnaise katika hisa sawa kuchanganya na cream ya sour, kuongeza vitunguu vyema kung'olewa, mboga na tango ya chumvi iliyokatwa kwenye grater kubwa. Wote huchanganya na kumtumikia mchuzi kwa samaki.
Bon Appetit!