Dandelion Jam: Jinsi ya kupika na nini ni muhimu

Kuandaa Dandelion Jam: Mapishi mawili kwa uchaguzi.

Dandelion Jam: Mapishi rahisi na ngumu.

Dandelion Jam ni ladha ya kupendeza ya amber, na kwa kuongeza, pia ni muhimu sana! Jinsi ya kuandaa jam kutoka kwa dandelions, faida na madhara ya bidhaa hii kwa mwili - katika makala ya leo.

Oddly kutosha, lakini dandelions si tu cute spring maua, lakini pia bidhaa muhimu ya chakula. Majani machache ya mmea hayana uchungu, kutumika katika chakula kama saladi. Kahawa ni kuchemshwa kutoka mizizi. Kutoka kwa buds zisizoharibiwa huandaa asali, na maua huenda kwa divai yenye harufu nzuri kutoka kwa dandelions na jam yenye harufu nzuri.

Dandelion Jam: Faida.

Dandelion Jam ni muhimu sana katika magonjwa ya ini, gallbladder, njia ya mkojo, pamoja na matatizo na mwanga (pumu, bronchitis) na mamlaka ya hematopoietic (anemia).

Jamu ya Dandelion ina mali ya antioxidant, huondoa slags kutoka kwa mwili na ni njia ya kupumua wakati wa kupambana na magonjwa ya oncological.

Ni muhimu kutambua kwamba nchini China, dandelions zilizotumiwa katika wazee katika karne ya kale, na leo wanaonekana kuwa mboga huko. Lakini nchini Uingereza, divai ya ladha imeandaliwa kwa misingi ya maua ya dandelion.

Dandelions Jam: Recipe rahisi na ya kisasa © DepositPhotos.com.

Mizizi iliyovutia badala ya kahawa, mali hii ya dandelions ilitumia askari wa Ujerumani wakati wa vita vya dunia mbili.

Hapo awali, potion ya kufikiri ilikuwa tayari kwa misingi ya jam kutoka dandelions, kwa sababu dessert hii katika watu inaitwa "upendo jam".

Tumeandaa habari zote muhimu kwa wewe ili kupika jam ya dandelion. Inakumbusha zaidi ibada ya spring, ni lazima iwe na furaha! Jaribu!

Dandelions Jam: Recipe rahisi na ya kisasa © DepositPhotos.com.

Dandelion Jam: Recipe №1.

Katika mapishi ya kwanza na ya pili, kwa ajili ya maandalizi ya jamu ya amber, unahitaji kukusanya maua 360-400 ya dandelion ya Mei na kichwa cha njano pamoja na vikombe, lakini bila shina. Mkusanyiko wa mimea ni bora kufanyika kwenye lawn ya msitu, kando ya mwambao wa mito, mito na maziwa, mbali na barabara, mimea na mimea wakati wa mchana katika siku ya jua ya joto.

• Maua ya slippers, bays na glasi mbili za maji baridi na kuchemsha kwa dakika mbili.
• Kwenye Colander, fanya kipande cha chachi safi, uvike juu ya dandelions yake na uangalie kwa makini.
• Katika maji ya njano ya taabu, suuza glasi saba za sukari, kuweka moto na kuleta kwa chemsha.
• Chemsha kwa dakika saba kutoka wakati wa kuchemsha. Jam iko tayari. Kueneza kwenye mitungi safi ya kioo na kifuniko cha nguzo. IT. "Haraka" mapishi Kuzuia jam kutoka kwa dandelions.

Dandelion Jam Recipe №2.

• Mchakato mgumu zaidi Inachukua kwamba kwa mara ya kwanza, maua ya dandelions yanaingizwa katika maji baridi, basi wanasisitizwa, walimwaga na lita 0.5 za maji na kuchemsha dakika kumi na tano.
• Dakika tatu kabla ya mwisho wa kupikia, limao moja au mbili iliyokatwa huongezwa pamoja na zest, kuchemsha, kutoa kuvunja jasiri wakati wa mchana, chujio, maua na vipande vya limao hutupwa.
• 1-1.5 kg ya sukari huongezwa kwa decoction na kuchemsha jam katika mapokezi mawili au matatu kwa rangi na viscosity ya asali.

Je, kuna uharibifu wa jam kutoka kwa dandelions?

Bila shaka, mbele ya mishipa au kuvumiliana kwa mwili, jamu la dandelion linapaswa kutumiwa kwa tahadhari. Katika kila kitu unahitaji kujua kipimo na usila pipi na vijiko.