Keki ya kitamu sana "lace" haihitaji muda mwingi wa kujiandaa: unaweza kusimamia kwa dakika 10 tu (bila kuhesabu wakati wa kuoka).
Inageuka kuoka ni harufu nzuri sana, juicy na zabuni sana. Na juu ya kukata, mwelekeo mzuri unaonekana: kutoka hapa na jina la keki lilikwenda. Berries inaweza kutumika kwa msimu wote (kabisa yoyote, kwa ladha yako), na waliohifadhiwa (katika majira ya baridi, kwa mfano). Kujaza juicy na zabuni ya kujaza jibini itabidi kufanya na hata wale ambao hawapendi bidhaa hii ya maziwa. Berries hufanya kuoka sio harufu tu, lakini pia safi, mwanga, hewa. Shiriki kichocheo na watoto: watakupatia sahani hiyo kila siku. Kwa urahisi na kila kitu kinaandaa.
Utungaji wa bidhaa.
Slim pitaway;
Gramu 500 za jibini la Cottage ya mafuta yoyote;
Mayai nne ya kuku;
250 gramu ya cream ya sour ya mafuta yoyote;
200 gramu ya berries safi au waliohifadhiwa (yoyote);
Vijiko viwili vya nafaka za mana (bila slide);
Vijiko vitatu vya mchanga wa sukari katika kujaza na vijiko vitatu vya mchanga wa sukari katika kujaza;
Gramu 10 za sukari ya vanilla.
Pamba ya ladha "lace": mchakato wa kupikia hatua kwa hatua
Kwanza kuandaa kujaza. Katika bakuli, tunaendesha mayai safi ya kuku, kuongeza vijiko vitatu vya mchanga wa sukari na kupiga kwa uma kwa homogeneity.
Tunaongeza sukari ya vanilla katika mchanganyiko wa yai, semolina na mara nyingine tena, tunachochea kwa makini.
Mwisho lakini mimi kuweka jibini Cottage katika bakuli na stuffing, sisi smear ili kuwa hakuna lumps. Unaweza kuponda blender yote.
Tutahitaji jani lavash, ukubwa wa sentimita 40. Ikiwa hakuna pita hiyo, basi unaweza kuunganisha vipande viwili vya ukubwa wa kufaa, kuweka uzuri wao.
Kuishi kujaza jibini la Cottage, sawasawa kusambaza yote juu ya jani: ikiwa ni pamoja na kando.
Berries safi au hapo awali (yoyote) inasema juu ya Cottage furaha katika checker, kwa umbali wa takriban sentimita 5 kutoka kwa kila mmoja.
Tunageuka pita kwanza kwenye roll, sentimita 50 kwa muda mrefu. Kisha fanya konokono kutoka lavash.
Fomu (kipenyo cha sentimita 20) tunashughulikia karatasi ya ngozi, kuweka konokono yetu ndani yake. Kidogo kushinikiza roll na mikono yako kwa usawa kusambaza kwa sura.
Katika bakuli la mixer, tunaendesha mayai safi ya kuku, kuongeza mchanga wa sukari na kupiga kila kitu pamoja na Puff.
Ongeza cream ya sour, sukari ya vanilla na kupiga hadi homogeneity na mchanganyiko: si muda mrefu.
Mimina kujaza pie, usambaze na kijiko.
Tunatuma sura na keki ya tanuri, inawaka kwa digrii 180, kwa dakika 40-45.
Baada ya busts ya pie, kuondoka kwa dakika tano katika tanuri, na kisha uondoe.
Wakati keki ya baridi kabisa, kuiondoa kwa sura, kunyunyiza na unga wa sukari na kukatwa vipande vipande.
Unaweza kulisha keki hiyo kwa meza na cream ya sour.