Ili kufanya hivyo, tunahitaji: 500 g ya unga (daraja la kwanza) 330 ml ya maji ya chumvi ya 13 g 1 mfuko wa chachu kavu (10 g) vijiko 2-3 vya maji ya joto kwa chachu (karibu 35 ° C)
Kuandaa unga: Sisi kufuta chachu katika maji ya joto na kuondoka mahali pa joto kwa dakika 15. Changanya unga na chumvi, tunaunda katikati ya slide ya kuruka na kujaza na chachu. Mikono kwa upole huchukua unga na kuondoka kupanda katika nafasi ya joto karibu nusu saa. Kisha tuliona tena na kuondoka kwa dakika 30.
1.) Buns kutoka pete tunahitaji (takriban vipande 8): chachu ya unga 2 kikombe cha ukubwa tofauti 1 yai ni kupikia: roll juu ya unga ndani ya damn nene na kwa msaada wa glasi 2 kukata pete kutoka kwao. Tunahitaji pete 2 kwa bun. Kutangaza pete 2 pamoja, kama inaonyesha video. Tunaweka unga kwenye karatasi ya kuoka, lubricate yai na kuinyunyiza na chumvi kubwa, na kisha kuweka buns kuoka kwa dakika 20 saa 240 ° C. Buns kumaliza ni hasa pamoja na haradali tamu.
2.) Pete ya dhahabu Tunahitaji: chachu ya chachu 1 bakuli ya kinzani 10-15 cm na kipenyo cha mkasi safi ni kuandaa: fanya mpira kutoka kwa unga na kuondoka mahali pa joto kwa muda wa dakika 20. Kisha sisi kuvunja katikati na kuunda mafuta kubwa donut, ingiza bakuli ya kukataa katikati. Kugundua unga, kama video inavyoonyesha, na kuondoka peke yake kwa muda wa dakika 10. Sisi kuoka kwa dakika 20 saa 220 ° C. Mkate tayari unaweza kunyunyiza kidogo na unga kwa uzuri.
3.) Taa iliyopigwa tunahitaji: chachu ya unga 1 yai 2 vijiko vya kupikia maziwa: fanya mpira na unga na uipate vipande 4. Kila sehemu iliingia kwenye sausage ndefu nyembamba na kueneza mstari wao wa msalaba kwenye karatasi ya kuoka. Gogo kutoka kwa unga ni mkate wa pande zote, kama video inavyoonyesha, na kisha kuondoka kwa dakika 10. Weka unga na mchanganyiko wa mayai na maziwa, na kisha kuoka dakika 25 kwa 220 ° C katika hali ya mode ya kupiga.
4.) Bunduki za machungwa tunahitaji (vipande 3-4): chachu ya mayai ya 1-2 50 g ya mchanganyiko wa sukari na mdalasini kwenye kila bun. Glaze ya sukari. Kupika: Tunagawanya unga kwenye vipande 3-4 na kuingia ndani pancake nyembamba ya mstatili. Weka unga na yai na nene kuinyunyiza na mchanganyiko wa sukari na mdalasini. Ongeza zest ya machungwa, na kisha tunageuka kila karatasi ya unga. Sisi kukata kila roll karibu na juu na kumfunga kwa nusu na kila mmoja. Jambo la kusababisha sisi hugeuka ndani ya pete. Weka buns na yai na kuondoka kwa dakika 10 mahali pa joto. Kisha sisi kuweka bun kuoka - dakika 20 saa 220 ° C. Buns tayari inaweza kupambwa na icing ya sukari.
5.) Nyota ya Vanilla Tunahitaji: Chachu ya unga sukari vanilla pudding: 350 ml ya maziwa vanilla pod 1 kufunga ya mchanganyiko wa vanilla pudding 40 g sukari kupikia: Kuanza na, sisi kuandaa pudding vanilla: changanya vijiko 6 vya maziwa na sukari, Na kisha kuongeza kwenye maziwa na joto. Tunaongeza vanilla kutoka pod na kulala usingizi kwa pudding. Joto, kuchochea mara kwa mara mpaka mchanganyiko iwe nene na homogeneous. Kisha tunatoka pudding ili baridi. Utoaji wa unga katika nusu na kuzunguka kila nusu kwenye pancake ya gorofa pande zote. Tunafunika mojawapo ya pudding na kufunika karatasi ya pili. Tunakataza kubuni kwenye sehemu 8 na tunafanya hila hii kutoka kwa kila mmoja wao: tunafanya incision katikati ya pembetatu. Weka kwa upole kona kali ya pembetatu kwa njia ya kukata. Kutoka vipande vipande kuweka kubuni kwa namna ya asterisk. Sisi hunyunyizia sukari na kuondoka kwa dakika 10 mahali pa joto. Sisi bike dakika 25 saa 220 ° C.
6.) Roses Bouquet Tunahitaji: chachu ya unga wa siagi (lubricate sura) 1 ya unga ya yai ya kupikia: futa unga ndani ya pancake nyembamba na kukata kwenye miduara (karibu 8 cm kipenyo). Tunaweka mug 3, kama video inaonyesha, na roll katika roll. Kila mmoja wa rollers yao kukatwa kwa nusu na kuweka nusu katika sura ya mafuta lubricated. Tunatoka kila kitu mahali pa joto kwa dakika 10. Hatimaye, tunaweka unga na yai na kuoka dakika 25 kwa 220 ° C kwa njia ya kupiga.
7.) Capaway na Decor Tunahitaji: unga wa chachu huandaa: theluthi mbili ya unga huingia ndani ya mpira na kuondoka kupanda kwa dakika 30. Mlo iliyobaki inakuja ndani ya damn na kukata vipande sawa kuhusu sentimita ya upana. Ni rahisi kufanya hivyo kwa latti kutoka tanuri (safi): bonyeza ndani ya unga, na kisha sisi kukata kisu. Tunaweka mpira wetu kutoka kwenye unga kwenye karatasi ya kuoka na kupamba na vipande. Unaweza kufanya kama inavyoonyesha video, lakini unaweza kufanya muundo wako mwenyewe. Tunatoka design nzima kwa dakika 20 peke yake, na kisha kwa dakika 20 tunaweka pango ndani ya tanuri na kuoka saa 240 ° C. Kisha sisi kupunguza joto hadi 200 ° C na kuoka kwa dakika 15, mpaka ukanda ni dhahabu.