Jinsi ya kupika hata mboga imara haraka na sawasawa.
Kupikia - mchakato ni polepole, ambayo ni thamani ya kupendeza, kama sahani iliyopangwa tayari. Lakini ni katika ulimwengu mkamilifu na vitabu vyema vya upishi. Kwa kweli, chakula cha jioni mara nyingi huandaa kanuni ya "haraka". Hasa wakati wageni juu ya kizingiti au homemade ni hinting bila usahihi katika tumbo tumbo. Wakati kila dakika katika akaunti, jaribu hila hii ya upishi: itafanya mboga mara mbili kwa kasi.
Kitamu, kinachovutia, lakini kwa muda mrefu sana.
Kila mtu anajua kuhusu haja ya mboga katika chakula. Njia rahisi ya malipo ya vitamini ni kuongeza mboga wakati wa kupikia nyama au sahani za upande. Hiyo ni karoti imara au sio tu zucchini iliyoiva huhitaji muda mwingi wa kuonja na uwiano angalau tofauti kidogo na chips za mbao. Na kama, wakati, hauna maana, wataalamu wa kisu na waangalizi wanashauriwa kufanya mbinu maalum ya kukata. Pamoja na mboga zake ngumu ni kuandaa kwa kasi zaidi, sawasawa na labda si inlets.
Mbinu hii ya kukata mboga itawawezesha kupiga rangi kwa kasi zaidi.
Kiini cha mbinu ni kukata mboga Si pete au cubes, lakini kwa angle. Kwanza, itaongeza eneo la kila kipande na hivyo kupunguza muda wa usindikaji wake wa mafuta. Na pili, kipande kikubwa cha kipenyo, kiwango kikubwa cha kukata, na kama matokeo, ndogo, na vipande vidogo Kufanya kabisa sawasawa.
Kata kwa angle.
Usiogope, kwa kweli kila kitu ni rahisi sana. Tu kuchukua mboga (mbinu ni lengo la kukata "nakala") na kufanya kwanza tena, kama kawaida, na diagonally.
Usisahau kugeuka kila kipande.
Sasa tembea mboga 90 digrii na kukata kipande kifuatacho diagonally.
Hii ni ya haraka.
Endelea kama hii, kugeuka, hadi mwisho wa kushinda, na wewe mwenyewe utashangaa jinsi ya haraka. Lakini, jambo kuu ni kupunguza muda wa kuchoma (kwa kiasi kikubwa) na vipande vilivyopikwa sawasawa. Uzuri, na tu.