Kuandaa tart ya viazi-jua na jibini, tunahitaji:
Kwa keki:
- 1 kg ya viazi ya kuchemsha.
- Vijiko 3 vya sour cream.
- Chumvi na pilipili.
- Kijani luc.
- 1 Lukovitsa Shalot.
- Kipande cha 4 cha Ham.
- 2 karatasi ya kumaliza puff pastry.
Zaidi ya hayo:
- 1 yolk.
- 1 Jibini kwa tanuri (au jibini la kawaida laini)
Kupikia:
1.) Tunapunguza viazi, kuchanganya na vitunguu vya kijani na bakuli la shallot, ham iliyoharibiwa, cream ya sour. Msimu na chumvi na pilipili, changanya vizuri.
2.) Tunachukua unga na kukata hivyo ili iweze kugeuka mduara, na kisha kuweka mafuta ya viazi kando ya makali (kidogo ya kurudi kutoka makali sana) ili katikati inabaki tupu na ilikuwa kubwa ya kutosha jibini baadaye.
3.) Karatasi ya pili ya mtihani imewekwa juu na kushinikiza makali na katikati.
4.) Sasa jambo la kuvutia zaidi ni: sisi kukata kipande cha keki na kujaza slicing juu ya urefu wa 2.5 cm na kila upole kurejea upande - ili kujaza ni kuonekana kutoka juu.
5.) Weka unga na yai na kuweka jibini kwa jibini la tanuri au laini katikati.
6.) Tunaweka keki katika tanuri - dakika 40 katika 200 ° C.
Super! Na kama wewe kuongeza mchicha na uyoga, unaweza kupika sahani nyingine ya kushangaza.
Kuandaa roll ya mchicha ya moyo na kitamu, tunahitaji:
Kwa roll:
- Mafuta ya Olive
- 1 balbu zilizokatwa vizuri
- 1 clove iliyokatwa ya vitunguu
- 450 g ya spinata.
- 60 g ya unga
- 100 g breadcrumbs.
- 100 g jibini iliyokatwa.
- 1/2 kijiko cha nutmeg.
- 1 kijiko oregano.
- 4 yai ya yai.
- Chumvi na pilipili.
- Wazungu wa yai 4.
Kwa kujaza:
- Mafuta ya Olive
- 100 g Chapignons.
- 2 karoti
- 75 g ya jibini iliyokatwa
Kwa ajili ya mapambo:
- 50 g grated mozzarella.
Hapa wewe na viazi! Bon Appetit!