Ikiwa ungependa vyakula vya Italia, basi labda umejaribu kupika pasta angalau mara moja. Tofauti juu ya mada hii leo ni mengi: wote kwa nyama, mboga, na kwa rangi nyingi. Lakini kuna kichocheo kimoja ambacho ni msingi wa msingi wa Italia (Italia Wonderpot). Kwa kupikia, sufuria moja tu inahitajika (au sufuria ndogo) na kiwango cha chini cha viungo.
Viungo kwa pasta ya ajabu ya Kiitaliano:
400 gr. Spaghetti (fettuccin, noodles tolstoy);
0.9 l mchuzi wa mboga au maji rahisi;
2 tbsp. l. mafuta ya mboga (bora mizeituni);
Gramu 200 za mchicha;
800 gr nyanya, makopo ya makopo;
1 wingi wa kati, iliyokatwa;
4 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa;
1/2 Sanaa. l. Basilica, Orego, 1/4 h. Pilipili nyekundu, chumvi kwa ladha (unaweza kuchukua nafasi ya mchanganyiko wa kumaliza "Italia" au "mimea ya mizeituni").
50 g jibini (hiari).
Maandalizi ni rahisi sana, haitakuwa hata lazima kufuta tambi ya kioevu na shift kwa sufuria:
Weka viungo vyote katika mazingira, isipokuwa jibini, chaga mchuzi wa mboga au maji ya chumvi rahisi.
Kuleta kwa chemsha, kupunguza moto hadi wastani na kusubiri karibu kabisa bumping maji.
Ndani ya dakika 10-15, zaidi ya kioevu huingizwa ndani ya pasta, na mboga zitakuwa tayari. Mwishoni, mara nyingi huchanganywa ili pasta haifai chini.
Kutumikia jibini kwa kulisha.