Inasemekana kwamba matumizi ya kiasi kikubwa cha kahawa hudhuru mwili. Lakini kwa nini basi wakazi wa Ugiriki mara nyingi hutumia kinywaji hiki wakati wowote wa siku na wanajulikana kwa matarajio yao ya maisha? Labda ukweli ni kwamba wanamnywa polepole na kwa furaha, au katika mchakato wa kupikia? Kwa hali yoyote, kahawa ya Kigiriki ilikuwa kutambuliwa kama muhimu zaidi duniani, ili hakuna kitu cha kuongeza, isipokuwa kushiriki mapishi ya kushangaza rahisi.
Nini kupika kahawa ya Kigiriki?
Anaandaa katika Turk juu ya mchanga - unaweza kufanya nyumbani, kumwaga sentimita chache za mchanga kavu ndani ya sufuria ya zamani ya kukata. Ikiwa unataka kurahisisha kazi - unaweza tu kulala kahawa katika Turku au mifupa na kupika juu ya joto dhaifu.
Nini ni pamoja na katika mapishi ya kahawa ya Kigiriki:
Sehemu moja inahitajika: 1 kioo cha maji, vijiko 1.5 vya kahawa na vijiko 1 hadi 3 vya sukari - kulingana na aina gani ya utamu lazima iwe kunywa.
Jinsi ya kupika kahawa ya Kigiriki:
Kahawa mara moja usingizi katika Turku pamoja na sukari.
- Mimina maji na kuchochea kabisa kwa kutoweka kwa uvimbe.
- Weka moto dhaifu na joto, kuingilia kati. Jambo muhimu sio kuleta kahawa kwa chemsha. Kinywaji kinapaswa kuenea, na nene ambayo iliundwa hapo juu itachukua kwa Bubbles. Wakati huu unahitaji kuzima moto, na kwa dakika kushikilia kunywa katika Turk.
- Mimina kahawa ndani ya kikombe na utumie lazima iwe na glasi ya maji baridi. Unaweza kutumia kinywaji kama kabla na baada ya kula.
Chanzo