Mapishi:
1 --- Chebureks na kuosha kwa unga: • unga - vikombe 3 • Maji ya moto - 1 kikombe • yai - 1 pc. • Chumvi - 0.5 ppm. • Mafuta ya mboga - 3 tbsp. Kwa kujaza: • Kuosha • vitunguu • pilipili nyeusi chini • chumvi
2 sikio kutoka Kuosha • Moja - 600 g • Maji - 1.5 lita • Vitunguu - 1 pc. • Karoti - PC 0.5. • Viazi - 2 pcs. • Sauce ya soya - 1 tbsp. • Leaf Bay - 1 PC. • Parsley kavu - 0.5 cl. • Dill kavu - 0.5 cl. • Mafuta ya mboga - 1 tbsp. • Vitunguu vya kijani • chumvi.
3 --- Moisa Spicy Sign • Mois - 500 g • Maji - 500 ml • Bay Leaf - PC 2-3. • Mapambo - PC 6-7. • Pilipili iliyovutia - 3-4 pcs. • Pepper ya mbaazi nyeusi - pcs 6-7. • Chumvi - 1 tbsp. ----
4 --- Mois, kuoka katika foil • Mois - 500 g • jani la bay - 1 pc. • Juisi ya limao - 1 tbsp. • Pilipili nyeusi • chumvi.
5 - Kuosha katika tanuri bila mafuta • Mashai - 500 g • pilipili nyeusi • chumvi • unga wa panirovan (nafaka au ngano)